Beneficiile consumului de cartofi dulci de 4 ori pe zi

Cartofii dulci sunt bogați în fibre, vitamine și antioxidanți și sunt recomandați de nutriționiști pentru consum regulat.

Cartofii dulci sunt o gustare sănătoasă după-amiaza. (Sursa: Pixabay)

Dimineața: Crește energia, rămâi sătul mai mult timp

Potrivit nutriționistului american Megan Rossi, micul dejun ideal ar trebui să conțină carbohidrați complecși și fibre pentru a oferi energie sustenabilă. Un cartof dulce fiert (100 g conține aproximativ 90 kcal) ajută la eliberarea lentă a energiei, te menține sătul pentru o perioadă lungă de timp, limitează poftele de la mijlocul dimineții și susține pierderea în greutate.

Cartofii dulci conțin, de asemenea, vitamina B6 și potasiu, care susțin sistemul nervos și circulația sângelui. Consumați cu ouă fierte sau iaurt grecesc, acest preparat ajută la echilibrarea raportului proteine ​​- amidon - grăsimi sănătoase.

Prânz: Reduceți pofta de dulce

Înlocuirea orezului cu cartofi dulci la prânz este alegerea multor persoane care vor să-și controleze greutatea. Acest tubercul are un indice glicemic (IG) mai mic decât orezul alb, ajutând la stabilizarea zahărului din sânge și la evitarea oboselii după masă.

În plus, beta-carotenul din cartofii dulci este, de asemenea, un precursor al vitaminei A, care ajută la protejarea pielii de razele UV dăunătoare atunci când este expusă la soare. O porție de 100 g de cartofi dulci, 100 g de piept de pui și legume fierte oferă aproximativ 300-350 kcal, suficient cât să te săture fără să te simți greoi.

După-amiază: Stabilizarea energiei, reducerea stresului

Cartofii dulci sunt o gustare sănătoasă de după-amiază, atunci când corpul începe să se simtă obosit. Triptofanul, un aminoacid din cartofi, ajută la stimularea producției de serotonină, îmbunătățind starea de spirit și reducând stresul.

Nutriționistul britanic Rhiannon Lambert recomandă consumul unei jumătăți de cartof dulce copt sau fiert la abur, servit cu ceai verde, pentru a ajuta la stabilizarea energiei, înlocuind prăjiturile sau cafeaua cu zahăr.

Seara: Ajută la somn, bun pentru digestie

Cartofii dulci conțin magneziu și potasiu, două minerale care ajută la relaxarea mușchilor și a sistemului nervos, ajutându-vă să dormiți mai bine. În plus, cantitatea de fibre solubile susține microflora intestinală, reducând riscul de constipație.

Totuși, experții recomandă să nu mâncați prea mult noaptea târziu. Ar trebui să consumați doar 50-70 g de cartofi dulci fierți cu 2-3 ore înainte de culcare, combinați cu un pahar de lapte cald degresat pentru a evita balonarea sau creșterea glicemiei.

Sursă: https://baoquocte.vn/loi-ich-an-khoai-lang-4-thoi-diem-trong-ngay-333642.html