Sezon de pescuit la crap pentru creșterea homarilor în Cua Hoi

Un pescar bătrân pe nume Hai tocmai și-a adus barca în port și a spus că aceasta a plecat dimineața și s-a întors după ce a greblat în timpul zilei. În acest sezon, apa este puțin adâncă, midiile sunt dese pe nisip, așa că la fiecare ieșire, 3-4 membri ai echipajului pot colecta între 800 kg și 1 tonă. Midiile sunt puse în saci de 50 kg, aduse la țărm și acoperite cu gheață, apoi cumpărate de comercianți și expediate în sud.

Portul Cua Hoi - unde râul Lam se varsă în mare, are multe produse, inclusiv midii. Foto: Tran Chau

„Bărcile greblează râul și pun toată captura în saci. Știm că negustorii o cumpără pentru a o vinde crescătorilor de homari și o macină pentru a o transforma în hrană pentru creveți. Cumpără toată captura pe care o pot găsi”, a spus un pescar bătrân pe nume Hai.

Scenă cu pescari care cără saci de scoici importate pentru a le vinde comercianților. Video : Chau Lan

Dna Nguyen Thi Hoa - comerciantă de fructe de mare în portul Cua Hoi, a declarat: „De asemenea, așteptăm să cumpărăm midii pentru a le vinde în piețe. Midiile sunt mici, dar au carne și apă dulce și pot fi cumpărate pentru a găti supă sau terci. Din păcate, vrem să le cumpărăm, dar nu le vând pentru că trimit toți banii în Sud. Trebuie să așteptăm aici, dacă sunt midii, le cumpărăm.”

Doamna Hoa, la fel ca celelalte femei de la doc, aștepta întoarcerea navei cu gândul „dacă nu putem prinde midii, vom aștepta scoici”, deoarece în procesul de greblat al midiilor, echipajul fiecărei nave aduna câteva zeci de kilograme de midii, uneori chiar creveți, pentru a le vinde în port, fiecare kilogram de midii costa 80.000 VND, ceea ce aducea și câteva milioane VND/navă. Fiecare navă naviga pe parcursul zilei, fără a include cheltuielile, câștiga între 5 - 10 milioane VND/navă după vânzarea midiilor. Fiecare sac de midii de 50 kg era cumpărat de comercianți cu 600.000 - 700.000 VND, prețul de vânzare a 1 kg de midii era de 10.000 - 12.000 VND.

Comercianții verifică crapii înainte de a-i încărca în camion. Foto: Tran Chau

Pescarii din zonele de coastă sunt foarte buni la a distinge între midii și scoici. Midiile sunt, de asemenea, moluște, la fel ca scoicile, dar cochiliile lor sunt mai grele, au mai multe culori și vene proeminente. Midiile sunt doar cât vârful degetului mare, în timp ce scoicile mici sunt mai mari, cu cochilii netede și strălucitoare. Cu cât scoica este mai mare, cu atât este mai închisă la culoare, maro sau violet.

Aceasta este o imagine cu midii în saci. Midiile sunt ca scoicile, dar mai mici și au cochilii dungate.

Scoica este un dar de la mare în timpul sezonului uscat. Carnea de scoică este dulce și parfumată, pescarii o recoltează adesea pentru a-i folosi intestinele pentru a găti supă, terci, asemănător cu recoltarea midiilor pe râu. Acum, că există comercianți care cumpără în cantități mari, bărcile au muncit din greu pentru a recolta. Sezonul de vârf este de aproximativ o săptămână, deoarece randamentul nu este mare, dar aceasta este o recoltare prematură, ceea ce poate duce la o scădere a resurselor costiere, deși traulerele și-au îmbunătățit plasele pentru a prinde pe cei mici.

Crapul este uneori numit crap crap. Dacă găsiți tipul cu carapace subțire și corp lung, acesta va avea o valoare economică mai mare.

Sursă