Inundațiile au redus ușor cantitatea de legume care ajung în orașul Ho Chi Minh, dar prețurile au fluctuat puternic.

VTV.vn - Ploile prelungite și inundațiile au cauzat o scădere locală a ofertei de legume în orașul Ho Chi Minh în ultimele zile, dar prețurile unor produse de pe piață au crescut totuși „dramatic”.

La conferința de presă socio-economică obișnuită din după-amiaza zilei de 20 noiembrie, dl. Ngo Hong Y, șeful Departamentului Comercial - Departamentul de Industrie și Comerț din orașul Ho Și Min, a declarat că situația inundațiilor din zonele cheie de materii prime vegetale a afectat aproximativ 20% din producția orașului Ho Și Min în ultimele zile și ar putea continua în zilele următoare.

Reprezentantul Departamentului de Industrie și Comerț a informat despre situația importului de fructe și legume în orașul Ho Chi Minh .

Potrivit Departamentului de Industrie și Comerț, orașul se bazează pe trei regiuni principale de aprovizionare: provincia Lam Dong , provinciile Deltei Mekong și regiunea de sud-est.

Lam Dong (Da Lat, Don Duong, Duc Trong) este zona care furnizează 60-70% din legumele cu frunze. Cu toate acestea, de la începutul lunii noiembrie, o serie de zone de producție din Lam Dong s-au confruntat continuu cu ploi abundente, alunecări de teren și perturbări ale traficului. Sute de hectare de legume au fost inundate, zdrobite sau au putrezit.

„Multe zone cultivate cu legume cu frunze - care reprezintă o mare parte din coșul alimentar zilnic al locuitorilor orașului - au fost afectate, cu o pierdere medie de aproximativ 20%. Unele trecători montane importante care fac legătura cu orașul au fost, de asemenea, erodate, prelungind timpul de transport”, a declarat dl. Nguyen Hong Y.

Nu doar Lam Dong, ci și provinciile din Delta Mekongului – o sursă majoră de legume și fructe pe termen scurt – au fost grav afectate. Multe localități au fost inundate continuu, cu maree înalte neobișnuite și ploi neobișnuite pentru sezon, care au cauzat o scădere cu 20-30% a producției de condimente, dovlecei, tigve, castraveți etc.

În plus, o parte din producția suplimentară din zonele muntoase centrale, sud-est și nord a scăzut și ea din cauza vremii extreme, ceea ce face ca oferta generală să nu fie la fel de abundentă ca în lunile anterioare.

Producția a scăzut ușor, dar prețul de vânzare a fluctuat puternic

Conform statisticilor de la trei piețe angro din orașul Ho Și Min, cantitatea de produse agricole importate săptămâna trecută a fluctuat între 6.500 și 7.500 de tone pe zi, dintre care legumele au ajuns la 3.500 și 3.900 de tone pe zi. Numai în seara zilei de 19 noiembrie, s-a înregistrat o scădere a cantității de legume importate pe piață cu aproximativ 7% față de nivelul mediu.

Deși volumul mărfurilor rămâne relativ stabil datorită altor canale de import, dl. Nguyen Hong Y a declarat că piața se confruntă cu o penurie locală a unor legume cu frunze, ceea ce determină o creștere bruscă a prețurilor de vânzare cu amănuntul în piețele tradiționale.

„Legumele cu frunze, cum ar fi salata verde, varza, broccoli, spanacul de apă etc., înregistrează o creștere obișnuită de 10-30%. Principalul motiv este producția redusă în zonele cultivate, creșterea costurilor de recoltare și transport și lipsa resurselor de înlocuire”, a declarat dl. Y.

La multe tarabe din piețele Tan Dinh, Hoa Hung și Thi Nghe, oamenii au înregistrat o creștere de până la 10.000 VND/kg, în funcție de tip. Salata verde, care costa înainte 25.000-30.000 VND/kg, a crescut acum la 35.000-40.000 VND/kg. Spanacul de apă a crescut de la 8.000-10.000 VND/legăturică la 12.000-20.000 VND.

Prețurile multor legume din piețele din orașul Ho Chi Minh au crescut cu 20.000-30.000 VND pe kilogram în noiembrie.

Între timp, în sistemul de supermarketuri, creșterea a fost mai mică datorită participării afacerilor la programul de stabilizare a prețurilor. Unele legume, în special tuberculii precum morcovii, cartofii, dovlecii etc., au rămas stabile ca preț sau au crescut doar ușor datorită producției mai puțin afectate.

Potrivit Departamentului Industriei și Comerțului, în ultimii trei ani, condițiile meteorologice extreme s-au produs mai frecvent, de la grindină, alunecări de teren până la inundații prelungite, ceea ce prezintă riscuri ridicate pentru producția agricolă.

Dl. Nguyen Hong Y a declarat că provincii cheie precum Lam Dong, unde se cultivă sute de hectare de legume de seră și legume de munte, se află sub o presiune mare, deoarece precipitațiile depășesc cu mult media multor ani.

„Sistemul de transport care leagă regiunea legumelor și orașul Ho Chi Minh depinde în mare măsură de Pasul Bao Loc, Pasul Chuoi etc. Când au loc alunecări de teren, doar câteva ore de aglomerație vor duce la scăderea imediată a cantității de mărfuri care intră în oraș. Acesta este un blocaj major în lanțul de aprovizionare care trebuie luat în considerare pe termen lung”, a spus el.

Deficitul brusc de aprovizionare nu afectează doar prețurile de vânzare cu amănuntul, ci cauzează și dificultăți pentru restaurante, bucătării colective și unități de catering industrial.

Implementarea numeroaselor soluții pentru a reduce presiunea asupra prețurilor și a asigura aprovizionarea

Confruntat cu evoluții nefavorabile, Departamentul de Industrie și Comerț al orașului coordonează îndeaproape cu provinciile pentru a reglementa sursele de bunuri, a găsi surse alternative și a stabiliza piața, cum ar fi încurajarea importurilor suplimentare, creșterea volumului de bunuri stabilizate, monitorizarea pieței și coordonarea reglementării circulației. Departamentul a colaborat cu provincia Lam Dong și provinciile Deltei Mekong pentru a actualiza continuu situația pagubelor, cererea de recoltă și capacitatea de transport. De asemenea, orașul crește importurile din Tay Ninh, Dong Nai, Binh Phuoc... pentru a compensa penuriile pe termen scurt.

„Avem nevoie ca marile sisteme de distribuție să își extindă proactiv zonele de achiziție și să nu depindă de o singură sursă. Diversificarea va ajuta la reducerea presiunii pieței atunci când există fluctuații meteorologice”, a declarat dl. Y.

Sursă: https://vtv.vn/mua-lu-khien-luong-rau-cu-ve-tp-ho-chi-minh-giam-nhe-nhung-gia-bien-dong-manh-10025112016313932.htm