Industria orezului trebuie să calculeze în curând planuri de afaceri adecvate.

În contextul pieței mondiale volatile, industria orezului din Vietnam trebuie să calculeze rapid planuri de producție și de afaceri adecvate de la începutul anului 2025.

Filipine este cea mai mare piață de consum de orez din Vietnam.

Conform raportului transmis de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale Ministerului Finanțelor pentru reuniunea Comitetului director privind gestionarea prețurilor din primul trimestru al anului 2025, volumul și valoarea exporturilor de orez în 2024 vor ajunge la 9 milioane de tone și 5,67 miliarde USD, în creștere cu 11,1% în volum și 21,2% în valoare față de anul 2023. Prețul mediu de export al orezului în 2024 va ajunge la 627 USD/tonă, în creștere cu 9,1% față de anul 2023.

În 2025, suprafața cultivată cu orez va fi de 7,0 milioane de hectare, o scădere de 132 mii de hectare față de 2024. Fotografie ilustrativă.

În 2024, Filipine vor fi cea mai mare piață de consum de orez din Vietnam, cu o cotă de piață de 46,1%. Indonezia și Malaezia vor fi următoarele două piețe ca mărime, cu cote de piață de 13,2%, respectiv 7,5%. Comparativ cu 2023, valoarea exporturilor de orez în 2024 către Filipine va crește cu 48,9%, către piața din Indonezia cu 16,6% și către piața din Malaezia de 2,1 ori.

Printre cele mai mari 15 piețe exportatoare de orez, valoarea exporturilor de orez a crescut cel mai mult pe piața malaeziană, cu o creștere de 2,1 ori; piața cu valoarea exporturilor a scăzut cel mai mult a fost China, cu o scădere de 8,4%.

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a declarat că, în 2024, piața internă a orezului va fi afectată direct de situația exporturilor de orez. Prețurile orezului și ale soiurilor altele decât orezul tind să crească cu aproximativ 1.000-2.000 VND/kg (orezul normal în nord este de aproximativ 17.000-20.000 VND/kg; în sud este de aproximativ 12.500-13.500 VND/kg). Înainte, în timpul și după Tet, prețurile orezului fluctuează puțin.

Prețul mediu de export al orezului în 2024 este estimat la 626,5 USD/tonă, în creștere cu 9% față de 2023. În primul trimestru al anului 2024, prețul orezului brizurat 5% a fost ridicat la începutul anului, crescând brusc datorită cererii mari de pe piețele de import, ajungând în medie la aproximativ 623 USD/tonă; în al doilea trimestru, prețul a atins un vârf în aprilie, la aproximativ 642,7 USD/tonă, dar a scăzut brusc în mai și iunie, ajungând la o medie de aproximativ 572 USD/tonă; în al treilea trimestru, prețul și-a revenit ușor datorită creșterii cererii la mijlocul anului, la aproximativ 605 USD/tonă; în al patrulea trimestru, prețul mediu a fost de aproximativ 628 USD/tonă, menținându-se la un nivel ridicat stabil și crescând pozitiv față de 2023.

Nevoia de diversificare a piețelor de export

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a declarat că, în 2025, suprafața de producție a orezului va fi de 7,0 milioane de hectare, o scădere de 132 mii de hectare față de 2024; producția așteptată va fi de 61,6 tone/ha, o creștere de 0,6 tone/ha; producția estimată va ajunge la aproximativ 43,143 milioane de tone, o scădere de aproximativ 357 mii de tone față de 2024.

Soldul orezului comercial pentru export în 2025 este următorul: producția comercială de orez la export este concentrată în principal în provinciile Deltei Mekong; alte regiuni deservesc în principal consumul intern. Producția estimată în 2025 în regiunea Deltei Mekong este de 3,778 milioane de hectare, cu un randament mediu de 63,4 chintale/ha; producția estimată este de 23,965 milioane de tone.

Dintre care, consumul intern pentru Delta Mekongului și orașul Ho Chi Minh (numărul total estimat de consumatori de orez din Delta Mekongului este de 28 de milioane de oameni, inclusiv populația Deltei Mekongului de aproximativ 18 milioane de oameni și a orașului Ho Chi Minh de aproximativ 10 milioane de oameni) și utilizarea ca semințe, hrană pentru animale..., cantitatea totală de orez consumată în regiune este de aproximativ 8,90 milioane de tone.

Cantitatea de orez comercial destinat exportului este estimată la 15,085 milioane de tone, echivalentul a 7,54 milioane de tone de orez comercial destinat exportului. Dintre acestea, cantitatea de orez comercial destinat exportului în primele 6 luni ale anului este estimată la 4,50 milioane de tone.

Mai exact, ianuarie este de aproximativ 450 de mii de tone; februarie este de aproximativ 570 de mii de tone; martie este de aproximativ 1.130 de mii de tone; aprilie este de aproximativ 1.000 de mii de tone; mai este de aproximativ 850 de mii de tone; iunie este de aproximativ 500 de mii de tone.

Cantitatea de orez destinată exportului în ultimele 6 luni ale anului este estimată la 3,04 milioane de tone. Mai exact, aproximativ 550 de mii de tone în iulie; aproximativ 900 de mii de tone în august; aproximativ 900 de mii de tone în septembrie; aproximativ 300 de mii de tone în octombrie; aproximativ 250 de mii de tone în noiembrie; aproximativ 140 de mii de tone în decembrie.

În 2025, când India va ridica interdicția asupra exporturilor de orez, Indonezia - a doua cea mai mare piață de export de orez din Vietnam - va fi autosuficientă în materie de alimente și va importa doar o cantitate mică de orez, în funcție de ofertă, ceea ce va afecta exporturile de orez ale Vietnamului. Prin urmare, industria vietnameză a orezului trebuie să calculeze rapid planuri de producție și de afaceri adecvate de la începutul anului 2025.

În ceea ce privește piețele de export, pe de o parte, ne concentrăm în continuare pe exportul către piețe cheie, cum ar fi Filipine, Indonezia... Trebuie să diversificăm proactiv piețele și tipurile de orez exportate, nu doar concentrându-ne pe piețele asiatice, cum ar fi Filipine, Indonezia, China... ci și extinzând exporturile către alte piețe potențiale, cum ar fi Europa, America, Orientul Mijlociu, Asia de Vest și Africa. Localitățile trebuie să se concentreze pe producerea de orez de înaltă calitate și la prețuri ridicate, favorizat de piață, cum ar fi orezul parfumat, orezul special...

În special, concentrarea resurselor către implementarea Proiectului „Dezvoltarea durabilă a unui milion de hectare de orez de înaltă calitate și cu emisii reduse, asociată cu creșterea verde în Delta Mekongului până în 2030”, pentru a face din Vietnam una dintre țările pioniere în producerea de orez de înaltă calitate, cu emisii în conformitate cu tendințele de consum mondial, creând în același timp o valoare adăugată și mai mare pentru orezul vietnamez.

Volumul și valoarea estimate ale exporturilor de orez în ianuarie 2025 au ajuns la 500 de mii de tone și 308 milioane USD, în creștere cu 1% în volum, dar în scădere cu 10,4% în valoare față de aceeași perioadă din 2024.

Sursă: https://congthuong.vn/nganh-lua-gao-can-som-tinh-phuong-an-kinh-doanh-phu-hop-373227.html