În dimineața zilei de 13 decembrie, evenimentul „Ziua Pho 2025” de la fostul magazin universal de taxe din cartierul Saigon, Ho Chi Minh City, a atras mulți localnici și turiști. În fotografie, domnul Minh Son și domnul Trung Hieu (din cartierul Tan Binh) au sosit devreme, savurând cu nerăbdare un bol din specialitatea pho.
Zona de mese era plină de oameni. Evenimentul a reunit aproape 30 de mărci celebre și unice de pho din nordul până în sudul Vietnamului, prezentând o varietate de preparate pho caracteristice diferitelor regiuni.
La un preț de 40.000 VND per bol, se așteaptă ca festivalul să servească peste 20.000 de porții pe parcursul a două zile. Organizatorii vor dona cel puțin 10% din veniturile din vânzările de pho programului „Pho of Love”, gătind și servind pho oamenilor din zonele afectate de inundații din provincia Dak Lak (fosta Phu Yen ), care a suferit recent pagube din cauza dezastrelor naturale.
Domnișoara H'Hen Niê are experiență în prepararea pho pentru a servi clienții. Ea crede că pho are capacitatea de a conecta oamenii, de a promova dezvoltarea economică , culturală și turistică. Prietenii internaționali care vin în Vietnam caută întotdeauna pho și, înainte de a pleca, trebuie să se bucure de acest fel de mâncare special.
Mulți clienți s-au chinuit să găsească un loc pentru a savura un bol aburind de pho. Thuc My (din cartierul Linh Dong) a spus că rareori mănâncă acest fel de mâncare într-o zi obișnuită, dar după ce l-a încercat la festival, a găsit pho-ul cu pui foarte delicios. Din cauza mulțimii mari, a trebuit să stea în picioare la o masă pentru a mânca, dar s-a simțit foarte fericită datorită atmosferei animate a festivalului.
Un turist străin a savurat cu entuziasm pho alături de prietenii săi la festivalul „Ziua Pho 2025”. El a spus că iubește bucătăria vietnameză, în special preparatele cu tăiței, precum bun și pho, datorită aromelor lor ușoare, dar bogate, care lasă o impresie de durată.
Grupul de clienți a folosit tăvi pe post de mese. „Prețurile sunt mai mici decât de obicei. Cred că aceasta este o bună oportunitate de a gusta pho autentic din diferite regiuni, inclusiv multe preparate pho unice pe care nu le-am mai văzut niciodată”, a spus dna Yen Nhi.
Taraba de la Hai Thiền pho a adus chiar și o mașină de făcut tăiței pho și a demonstrat cum se fac rulouri pho cu legume pentru ca clienții să le vadă.
Dna Nguyen Tieu Bich Tran a declarat că restaurantul a pregătit peste 200 de boluri de pho pentru prima zi. Dacă se termină, le vor reaproviziona prompt pentru a satisface cererea clienților. Ea și-a exprimat bucuria de a participa la festival și speră să contribuie la răspândirea valorii pho-ului vietnamez.
Sursă: https://vietnamnet.vn/ngay-cua-pho-2025-tai-tphcm-dong-nghit-khach-nhieu-nguoi-hao-huc-dung-an-2472120.html
Comentariu (0)