Se așteaptă ca Ziua Pho să atragă 100.000 de vizitatori.

Festivalul Zilei Pho 2025 va avea loc pe 13 și 14 decembrie la vechiul Centru Comercial de Taxe, pe strada Nguyen Hue, Saigon Ward, HCMC.

Pe 4 decembrie, la redacția ziarului Tuoi Tre, Comitetul de Organizare a ținut o conferință de presă pentru a anunța programul Zilei Pho din 12 decembrie 2025, cu tema „Creșterea nivelului orezului vietnamez - Răspândirea pe cinci continente”.

Aceasta este o activitate anuală menită să onoreze pho-ul vietnamez și să promoveze cultura culinară vietnameză în lume .

După 9 ani de organizare, Ziua Pho a devenit un mare festival culinar și s-a extins la nivel internațional prin seria „Festivalul Pho din Vietnam” din Japonia, Coreea și, cel mai recent, Singapore.

Delegații învață și se bucură de prânzul cu pho pe 4 decembrie la clădirea ziarelor Tuoi Tre

Numai evenimentul care a avut loc la Singapore în octombrie 2025 a atras peste 35.000 de vizitatori, a servit zeci de mii de mese și a înregistrat peste 400 de conexiuni de afaceri între întreprinderi vietnameze și singaporeze. Se preconizează că Ziua Pho 2026 va avea loc în Australia.

Potrivit domnului Nguyen Nguyen Phuong, director adjunct al Departamentului de Industrie și Comerț din orașul Ho Chi Minh, prin intermediul acestui eveniment, sectorul industrial și comercial dorește să răspândească Ziua Pho printre prietenii interni și internaționali.

Se așteaptă ca Festivalul Zilei Pho din 2025 să aibă aproximativ 30 de mărci de pho participante, din nord până în sud, servind peste 20.000 de boluri de pho și primind aproximativ 100.000 de vizitatori. Fiecare bol de pho costă 40.000 VND.

Delegații care participă la conferința de presă de la prânz, pe 4 decembrie

Organizatorii au declarat că vor aloca cel puțin 10% din veniturile din vânzările de reviste pho, împreună cu contribuțiile cititorilor, pentru a sprijini persoanele afectate de furtuni și inundații în provincia Dak Lak (fosta Phu Yen ).

Conferința de presă a prezentat și povestea „ridicării nivelului orezului vietnamez” prin cazul MC Do Thi Tam, proprietara restaurantului Pho Since 1960 din Bac Ninh, cu tăiței Chu preparați din orez Hong bao thai, o varietate de orez specială din regiunea muntoasă nordică.

THI HONG

Sursă: https://www.sggp.org.vn/ngay-cua-pho-du-kien-thu-hut-100000-luot-khach-post826889.html