Satul cu „cea mai lungă viață din lume” datorită abținerii de la un condiment familiar

Secretul lor pentru longevitate nu vine doar din dieta mediteraneană și stilul de viață sănătos, ci și din limitarea unui condiment aparent inofensiv.

Situat pe frumoasa coastă mediteraneană, Pioppi, un mic sat din sudul Italiei, este cunoscut drept „cel mai longeviv sat din lume ”. Este renumit pentru procentul incredibil de mare de oameni care trăiesc peste 100 de ani. Ce face ca acest miracol să fie?

Pe lângă factorii genetici, dieta mediteraneană cu multe legume, ulei de măsline, cereale integrale și fructe de mare proaspete joacă un rol cheie. Un stil de viață activ, aerul curat și optimismul contribuie, de asemenea, semnificativ la sănătatea și longevitatea locuitorilor din Pioppi. Cu toate acestea, puțini oameni știu că locuitorii din Pioppi au și un alt secret special: limitarea consumului de zahăr.

Deși zahărul este un condiment popular, savurat în întreaga lume, locuitorii din tribul Pioppi sunt foarte conștienți de aportul lor de zahăr, mâncând doar o dulceață pe săptămână și folosind adesea miere sau fructe proaspete în loc de zahăr rafinat.

Locuitorii din Pioppi știu cum să își limiteze consumul de zahăr. (Foto: Shutter Stock)

Dr. Aseem Malhotra, un celebru cardiolog britanic, a venit la Pioppi pentru a studia secretul longevității locuitorilor de acolo. El a descoperit că limitarea consumului de zahăr este unul dintre factorii importanți care îi ajută pe locuitorii din Pioppi să trăiască vieți lungi și sănătoase.

Studiile științifice au arătat că un consum excesiv de zahăr poate cauza numeroase probleme grave de sănătate:

- Obezitatea: Zahărul conține multe calorii goale, nu oferă nutrienți ci doar provoacă creștere în greutate, ducând la obezitate și boli asociate.

- Diabet: Zahărul crește nivelul zahărului din sânge, provoacă rezistență la insulină și crește riscul de diabet de tip 2.

- Boli cardiovasculare: Consumul excesiv de zahăr crește trigliceridele, reduce colesterolul bun și crește tensiunea arterială, crescând riscul de boli cardiovasculare.

- Ficat gras: Ficatul trebuie să depună prea mult efort pentru a metaboliza excesul de zahăr, ceea ce duce la steatoză hepatică și afectarea funcției hepatice.

- Cancer: Unele studii arată că un consum excesiv de zahăr poate crește riscul apariției anumitor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul esofagian, intestinal și gastric.

- Îmbătrânire prematură: Zahărul promovează glicarea, deteriorează colagenul și elastina, provocând îmbătrânirea pielii și apariția ridurilor.

Oamenii din familia Pioppi au dovedit că reducerea consumului de zahăr este o alegere inteligentă pentru sănătate și longevitate. Iată câteva modalități de a reduce aportul de zahăr:

- Limitați dulciurile: Reduceți consumul de prăjituri, bomboane, băuturi răcoritoare, înghețată, ciocolată... În schimb, alegeți fructe proaspete, nuci sau iaurt neîndulcit.

- Citiți cu atenție etichetele alimentelor: Multe alimente procesate conțin niveluri ridicate de zahăr ascuns. Citiți cu atenție etichetele pentru a verifica cantitatea de zahăr înainte de a cumpăra.

- Creșteți consumul de legume și fructe: Legumele și fructele conțin multe fibre, vitamine și minerale, contribuind la reducerea poftei de dulciuri.

- Înlocuiți zahărul cu îndulcitori naturali: Puteți folosi miere, sirop de arțar, zahăr de palmier... cu moderație pentru a înlocui zahărul rafinat.

Corespondent THU PHUONG (VOV.VN)

Sursă: https://vtcnews.vn/ngoi-lang-song-tho-nhat-the-gioi-nho-kieng-1-loai-gia-vi-quen-thuoc-ar908203.html