Diabeticii nu trebuie să se abțină de la lici, consumul acestui fel ajută la creșterea imunității și la prevenirea complicațiilor.

Este bine pentru diabetici să mănânce lici?

Liciul este o boabă cu un gust dulce bogat, așa că mulți diabetici îl exclud din meniul lor.

Totuși, potrivit nutriționiștilor, diabeticii se pot bucura în continuare de lici, deoarece acest fruct nu face parte din grupa cu niveluri ridicate ale IG-ului (IG-ul lici este de 57). Liciul oferă o mulțime de fibre, vitamine și minerale importante pentru organism. Conform cercetărilor, 100 de grame de lici proaspăt conțin 16,5 grame de carbohidrați, 0,83 grame de proteine, 0,44 grame de grăsimi, 1,3 grame de fibre, 15,2 grame de zahăr și 71,5 miligrame de vitamina C.

Deoarece este bogat în fibre, liciul va încetini absorbția altor nutrienți din masă, limitând creșterea bruscă a glicemiei după masă. Liciul nu conține colesterol rău sau grăsimi saturate, ceea ce îl face o alegere bună pentru persoanele cu diabet.

Fotografie ilustrativă

6 utilizări ale liciului pentru persoanele cu diabet

Indice glicemic scăzut

Conform lui Boldsky, indicele glicemic al liciului este de 57, iar încărcătura glicemică este de 9 la 100 g. Acesta se încadrează în indicele glicemic moderat. Aceasta înseamnă că, atunci când liciul este consumat, acesta tinde să elibereze glucoză lent și constant, fără a provoca o creștere bruscă a nivelului de zahăr. Prin urmare, liciul este considerat un... este unul dintre fructele sănătoase din dieta diabetică.

Conținut ridicat de fibre

Fibrele sunt esențiale în controlul diabetului. Liciul este bogat în fibre și nu conține colesterol sau grăsimi saturate. De asemenea, conține o cantitate mare de nutrienți precum magneziu, vitamina B etc., despre care se știe că reduc stresul oxidativ, protejează celulele pancreatice și îmbunătățesc producția de insulină în organism.

Creșterea imunității

Hiperglicemia este una dintre principalele cauze ale perturbării sistemului imunitar al organismului, ducând la răspândirea agenților patogeni la pacienții diabetici. Compușii bioactivi din lici ajută la întărirea sistemului imunitar uman, protejând oamenii de boli minore.

Prevenirea cataractei

Diabetul poate evolua și poate provoca o complicație majoră, și anume cataracta, în special la persoanele de peste 50 de ani. Liciul joacă un rol important în prevenirea cataractei diabetice datorită compușilor săi puternici de blocare a glucozei.

Preveniți deteriorarea celulelor nervoase

Diabetul poate fi cauza multor boli neurologice. Acest lucru se datorează faptului că nivelurile ridicate de glucoză din organism, menținute pe termen lung, slăbesc pereții nervoși și împiedică alimentarea cu oxigen și nutrienți a nervilor. Acest lucru poate fi depășit cu ajutorul semințelor de lici, deoarece acestea au efecte neuroprotectoare și pot ajuta la prevenirea deteriorării celulelor nervoase.

Prevenirea complicațiilor cardiace cauzate de diabet

Liciul este bogat în antioxidanți precum vitamina C și are, de asemenea, o cantitate bună de minerale precum potasiu, fier și magneziu. Aceste minerale importante pot ajuta la menținerea nivelului de zahăr din sânge și la reglarea tensiunii arteriale, prevenind astfel o varietate de simptome ale bolilor de inimă cauzate de diabet, cum ar fi accidentul vascular cerebral și hipertensiunea arterială.

Fotografie ilustrativă

Cât este suficient să mănânce diabeticii?

Conform experților medicali , diabeticii ar trebui să își verifice indicele glicemic (IG) atunci când aleg fructe sau alimente bogate în carbohidrați. Alimentele cu un IG ridicat sunt peste 70, diabeticii ar trebui să consume doar cantități mici și ocazional. Grupa cu IG scăzut (20-49) include mere, avocado, cireșe, grepfrut, piersici, pere, prune, căpșuni... Grupa cu IG mediu (50-69) include lici, smochine, struguri, kiwi, mango, portocale, stafide, banane cu coajă verde...

Liciul are un indice glicemic de 57 (în grupul mediu). Atunci când consumi acest fruct, glucoza va fi eliberată lent și constant, fără a provoca o creștere bruscă a glicemiei. Cu toate acestea, dacă mănânci prea mult, acest lucru poate provoca o creștere bruscă a glicemiei, afectându-ți sănătatea.

Prin urmare, pentru a consuma lici în siguranță, diabeticii trebuie să se bazeze pe organismul lor. În medie, diabeticii pot consuma o porție de fructe echivalentă cu 15 grame de zahăr pe zi. 15 grame de zahăr sunt echivalente cu 6 lici. Prin urmare, diabeticii nu ar trebui să consume mai mult de 6 lici pe zi.

Rețineți că, atunci când consumați 6 lici pe zi, nu ar trebui să consumați alte fructe.

De 2 ori nu ar trebui să mănânci lici

Potrivit nutriționiștilor, cel mai bun moment pentru a consuma lici este după masă, deoarece în acest moment organismul a acumulat suficientă apă sărată prin alimente, așa că nu există teama de a te îmbăta sau de a te încălzi. Rețineți că nu ar trebui să consumați lici în următoarele 2 momente:

Nu mâncați lici când vă este foame

Consumul de lici proaspăt atunci când ți-e foame va face ca organismul să absoarbă prea mult zahăr într-un timp scurt, ceea ce poate provoca intoxicație cu simptome de amețeli, greață și slăbiciune a membrelor.

Dacă suferiți de intoxicație cu lici, ar trebui să beți un pahar cu apă zaharată pentru a vă îmbunătăți sănătatea. Acest lucru va ajuta la compensarea cantității crescute de zahăr din organism din cauza insulinei, care va scădea prea mult nivelul zahărului din sânge.

Nu consumați lici înainte și în timpul menstruației.

În zilele dinaintea menstruației, femeile se confruntă adesea cu anxietate, depresie, stres emoțional, insomnie, iritabilitate, neliniște, oboseală, din cauza dezechilibrului hormonilor estrogen și progesteron. Prin urmare, în această perioadă, femeile ar trebui să limiteze consumul de lici.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-khong-can-kieng-an-vai-an-theo-cach-nay-de-tang-mien-dich-va-ngua-bien-chung-tieu-duong-172240617145959439.htm