Păstrătorul Focului Vestic: Ridicarea valorii boabelor de orez, păstrarea sufletului muzicii populare din Sud

De la boabele de orez alb de pe câmpurile Co Do până la cântecele vọng cổ din mijlocul regiunii fluviale, Nguyen Thanh Nguyen păstrează în liniște sufletul Sudului cu toată inima unui fiu al ținutului Celor Nouă Dragoni.

În octombrie, regiunea de sud-vest este încă în sezonul inundațiilor. Câmpurile vaste care odinioară erau verzi cu orez sunt acum acoperite de apă argintie. În mijlocul acestei scene, domnul Nguyen Thanh Nguyen, președintele consiliului de administrație și director general al Western Clean Food Safety Company, precum și director al Centrului UNESCO pentru Conservarea Patrimoniului Cultural Etnic, a arătat spre câmpurile inundate și mi-a spus: „Anul acesta, inundațiile au venit devreme, oamenii au avut o recoltă bună de pește și creveți. Apa este atât de tulbure încât există multe aluviuni, ceea ce face ca solul să fie mai fertil.”

Îl cunosc pe Nguyen Thanh Nguyen - un fiu al tărâmului Celor Nouă Dragoni - de mult timp. Cu cât ne întâlnim mai mult, cu atât vedem mai clar în el nu doar inima și viziunea unui om de afaceri dedicat creșterii valorii orezului vietnamez, ci și o dragoste profundă pentru cultura patriei sale, pentru melodiile Don ca tai tu impregnate de sufletul Sudului.

Dl. Nguyen Thanh Nguyen (stând în picioare în mijloc) vizitează modelul agricol al companiei care utilizează îngrășăminte organice. Foto: NVCC .

Trei generații de creștere a nivelului orezului vietnamez

Povestea începe în 1890, în ținutul Co Do - Can Tho , când domnul Muoi Mam, un om de afaceri pionier, a început să producă și să comercializeze orez. El a fost prima persoană din această zonă care a reușit să treacă de la orezul sălbatic la orez sezonier, deschizând o nouă direcție pentru agricultura locală.

În a doua generație (1970-2006), familia sa a continuat să încrucișeze soiul de orez Than Nong, producând două linii tipice de orez: orez curat Thien Nong CT168 și orez curat Mong Chim CT152.

Continuând tradiția familiei, din 2006, Nguyen Thanh Nguyen - a treia generație - a înființat Western Clean Food Safety Company Limited (septembrie 2015) cu un capital social de 68 de miliarde VND. Sub îndrumarea Prof. Dr. Vo Tong Xuan, cu sprijinul Facultății de Agricultură - Universitatea Can Tho, al Institutului de Cercetare a Orezului din Delta Mekong și al Asociației Vietnameze a Întreprinderilor Agricole și Agriculturii, a investit cu îndrăzneală în tehnologie, organizând producția conform unui model logistic închis, vizând dezvoltarea agricolă durabilă.

Compania construiește un model de agricultură organică pe câmpuri extinse, creând un lanț de aprovizionare cu alimente curate pentru piețele interne și externe. Produsele companiei sunt inspectate cu strictețe de către Departamentul pentru Siguranța și Igiena Alimentară și Centrul pentru Controlul Bolilor - Departamentul de Sănătate , asigurându-se că nu conțin reziduuri de pesticide și sunt bogate în nutrienți naturali.

În special, marca de orez Mong Chim se bucură de încrederea consumatorilor de peste 50 de ani, din 1983 până în prezent. Alături de aceasta, orezul parfumat ST25, orezul curat KG102 - creveți, orezul curat organic MT179, orezul Tai Nguyen HG.95 și orezul Than Nong CT.504 continuă să afirme poziția mărcii de orez Than Nong - moștenirea de trei generații a familiei domnului Muoi Mam - pe fertilul pământ Co Do.

Dl. Nguyen Thanh Nguyen (în picioare în mijloc) discută despre tehnicile de cultivare a orezului. Foto: NVCC .

Viziunea din cadrul proiectului „Armonia Agriculturii - Naturii - Culturii”

Sub conducerea flexibilă și creativă a președintelui - directorului general Nguyen Thanh Nguyen, Western Clean Food Safety Company Limited tocmai a aprobat proiectul „Armonia Agriculturii - Naturii - Culturii” - un model agricol la scară largă care combină ecoturismul și cultura.

Proiectul are o suprafață totală de 55.500 de hectare, inclusiv 500 de hectare de complex cultural, 5.000 de hectare de zonă de producție gestionată de proiect și 50.000 de hectare de zonă legată de fermieri. Capitalul total de investiție este de până la 29.161 miliarde VND (echivalentul a aproximativ 1,1 miliarde USD). Tot capitalul este investit de Western Clean Food Safety Company și de partenerii strategici, fără a utiliza credite comerciale și fără a depinde de bugetul de stat.

Proiectul va fi implementat în perioada 2025-2030, având ca scop crearea unei armonii durabile între natură - cultură - oameni în noul spațiu rural. Acesta va fi un complex agricol de înaltă tehnologie, asociat cu conservarea culturală și dezvoltarea turismului experiențial, contribuind la promovarea economiei rurale într-o direcție modernă, dar încă impregnată de identitatea Occidentului.

„Armonia Agriculturii - Naturii - Culturii” nu este doar un proiect de investiții, ci și o dovadă a viziunii strategice a lui Nguyen Thanh Nguyen - care consideră conservarea culturii drept sufletul care merge mână în mână cu dezvoltarea economică durabilă.

De la vọng cổ la viziunea verde

Născut într-o țară bogată în cântece populare, încă de la o vârstă fragedă, cântecele populare și cântecele vọng cổ au pătruns în sângele lui Nguyen Thanh Nguyen. Binecuvântat cu o voce caldă, a fost pasionat de Don ca tai tu, considerându-l o parte inseparabilă a sufletului poporului din Sud.

Deși este ocupat cu afacerile sale, Nguyen Thanh Nguyen încă petrece timp prețios cu Don ca tai tu. Foto: NVCC .

Deși este ocupat cu afacerea sa, își face timp să compună peste 50 de cântece vọng cổ sub pseudonimul Trần Nguyễn, care au fost alese de mulți artiști celebri pentru a le interpreta. Nu numai că se ocupă de pasiunea sa, dar organizează și în mod proactiv seminarii și cursuri de formare pe tema „Conservarea și dezvoltarea Don ca tài tử asociată cu turismul” la Colegiul de Turism Can Tho și în multe alte localități din Delta Mekongului.

În calitate de directoare a Centrului UNESCO pentru Conservarea Patrimoniului Cultural Național, Nguyen Thanh Nguyen continuă să răspândească spiritul culturii verzi, coordonând organizarea modelului „ASEAN Eco-School - Școală fără deșeuri de plastic”.

Acesta este un program educațional care vizează un mediu școlar verde, curat și sustenabil - unde elevii învață cunoștințe, practică conștientizarea protecției mediului și păstrează identitatea culturală. Pornind de la acest prim model, Centrul se va extinde în provinciile vestice, creând un mediu de învățare care conectează educația, natura și cultura comunității.

În plus, el colecționează, cercetează și onorează predecesorii în arta Don ca tai tu și cai luong, contribuind la stârnirea mândriei culturale a regiunii sudice.

Cu tradiție familială, dragoste pentru patria sa și gândire modernă, Nguyen Thanh Nguyen - Președinte al Consiliului de Administrație și Director General al Western Clean Food Safety Company a condus întreprinderea spre o dezvoltare continuă, afirmându-și poziția de lider în industria orezului din Vietnam.

De la câmpurile Co Do până la melodiile vọng cổ care răsună în delta râului, el menține în liniște focul aprins - menținând orezul local mai parfumat, păstrând sunetul lui Đờn ca tài tử răsunând pentru totdeauna în inimile vietnamezilor.

Sursă: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-giu-lua-mien-tay-nang-tam-hat-gao-giu-hon-don-ca-tai-tu-d783218.html