Cultivatorii de ardei profită enorm de creșterea prețurilor

Productivitatea a scăzut, dar din cauza prețurilor ridicate, cultivatorii de ardei au câștigat 500-600 de milioane de VND pe hectar pentru recolta din acest an.

Începând cu luna martie, cultivatorii de ardei din Dong Nai, Binh Phuoc , Dak Lak și Gia Lai au intrat în sezonul de recoltare. Comparativ cu anul trecut, prețul ardeiului din acest an a crescut dramatic, ajutând cultivatorii să obțină profituri mari.

La sfârșitul sesiunii din 13 martie, prețul ardeiului a ajuns la 95.000 VND pe kg, în creștere cu 36% față de aceeași perioadă a anului trecut. Acesta este cel mai ridicat nivel din ultimii 5 ani.

Domnul Pham Van Trung din Dong Nai a declarat că tocmai a recoltat 3 tone de piper în acest sezon. Cu un preț de vânzare de 95.000 VND pe kilogram, familia sa poate câștiga aproape 300 de milioane VND. „Tocmai am vândut aproximativ o tonă de piper bun, restul de 2 tone așteaptă ca prețul să crească în continuare”, a spus el.

Ardeii de gradul 1 sunt cumpărați în prezent de comercianți la 105.000 VND, iar dna Mai Anh a declarat că este foarte entuziasmată, deoarece anul acesta are profituri mari. „Prețurile ardeilor sunt în prezent în creștere cu 36% față de aceeași perioadă a anului trecut. Prin urmare, cu 2 tone de recoltă, câștig peste 140 de milioane de VND (după deducerea cheltuielilor)”, a spus dna Mai Anh.

Piper negru într-o grădină din Munții Centrali. Fotografie: Minh Anh — Piper negru într-o grădină din Munții Centrali. Fotografie: *Minh Anh*

Conform raportului Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale , ardeiul este una dintre mărfurile care au înregistrat o creștere șocantă a prețului în ultima vreme. În februarie anul acesta, prețul mediu de export al ardeiului din Vietnam a fost estimat la 4.082 USD pe tonă, în creștere cu 3% față de ianuarie și cu 36% față de aceeași perioadă a anului trecut.

Explicând prețurile mari la ardei, potrivit cultivatorilor, producția din acest an este mai mică decât în anii precedenți, deoarece oamenii au redus grija la cultivat. Prin urmare, în epoca de aur, fiecare hectar de ardei producea 7-8 tone, acum este doar 4-5,5 tone.

De aceeași opinie, dl. Pham Trung, comerciant de ardei din regiunea de Sud-Est, a declarat că oferta din acest sezon a scăzut, în timp ce cererea de pe piață a crescut, astfel încât prețurile ardeilor au crescut continuu în primele două luni ale anului. „În fiecare an, în această perioadă, cumpăr câteva tone pe zi, dar acum cumpăr doar câteva sute de kilograme, deoarece este prima dată când cumpăr și zona de recoltare nu este mare”, a spus dl. Trung.

Productivitatea scăzută, însă, din cauza prețurilor ridicate, îi ajută pe cultivatori să obțină profituri mari. În prezent, fiecare hectar aduce 500-600 de milioane de VND. După deducerea costurilor, cultivatorii obțin un profit de aproximativ 350-400 de milioane de VND pe hectar.

Dl. Nguyen Hung - care deține 2 hectare de ardei în Dak Lak - a declarat că recolta de ardei din acest an este cel mai mare profit după 4 ani de pierderi sau de rentabilitate.

Pe plan intern, prețul piperului negru a crescut în februarie cu 10.000-11.000 VND pe kg față de sfârșitul lunii ianuarie 2024. La sfârșitul sesiunii de tranzacționare de la bursa de mărfuri din 12 martie, prețul piperului se vindea la 95.000 VND pe kg. La cultivatori, prețul acestui produs a fost achiziționat la un nivel mai ridicat, fluctuând între 96.000-105.000 VND.

Conform unui raport al Ministerului Industriei și Comerțului, producția agricolă actuală a Vietnamului va scădea cu aproximativ 10,5% față de recolta precedentă, ajungând la 170.000 de tone, cel mai scăzut nivel din ultimii 5 ani. Între timp, oferta din Indonezia, Brazilia, Malaezia și Cambodgia nu este suficientă pentru a compensa scăderea exporturilor Vietnamului, ceea ce va duce la creșterea prețurilor la ardei încă de la începutul sezonului.

Ministerul consideră, de asemenea, că piața mondială a ardeilor va fi vibrantă. Din cauza diferențelor sezoniere, prețurile ardeilor vor continua să rămână ridicate. Printre țările cu o producție mare de ardei, Brazilia a depășit sezonul de recoltare, Vietnamul a intrat în sezonul său, în timp ce Indonezia și Malaezia au recolta principală în iulie în fiecare an.

În prezent, consumatorii din întreaga lume sunt dispuși să plătească prețuri mari pentru ardei de înaltă calitate. În special, piețele din SUA, UE, Orientul Mijlociu etc. își cresc cererea de produse importate care îndeplinesc cerințele de sustenabilitate în ceea ce privește aspectele sociale, de mediu și economice pe întregul lanț de aprovizionare.

Conform Asociației Vietnameze a Piperului și Condimentelor, industria vietnameză a piperului reprezintă 40% din producție, dar 60% din cota de piață a exporturilor. Vietnamul este lider mondial în producția și exportul de piper de peste 20 de ani.

Statisticile de la vamă arată că, în primele două luni ale anului, exporturile de ardei ale Vietnamului au ajuns la aproximativ 35.000 de tone, în valoare de 143 de milioane de dolari, în scădere cu 12,3% în volum, dar în creștere cu 12,9% în valoare. Vietnamul a redus exporturile de ardei către multe piețe tradiționale, precum SUA, Filipine, Emiratele Arabe Unite, Franța, China..., dar a crescut exporturile către piețe precum India, Germania, Coreea de Sud și Regatul Unit.

Thi Ha

Legătură sursă