Statisticile Departamentului Vamal arată că, în februarie, Vietnamul a exportat 14.331 de tone de piper, încasând 97,3 milioane USD. Comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut, exportul mărfii cunoscute sub numele de „aur negru” al țării noastre a crescut doar cu 5,4% în volum, în timp ce valoarea a crescut dramatic cu 77,5%.

În primele două luni ale anului 2025, companiile au exportat 27.416 tone de piper, în valoare de 184,9 milioane USD (aproximativ 4.700 miliarde VND). Deși cantitatea de piper exportată a scăzut cu 11,6%, valoarea a crescut brusc cu 48,5% față de aceeași perioadă a anului trecut.

În ceea ce privește piețele de export, SUA rămâne cel mai mare client de ardei vietnamez, cu o cifră de afaceri de aproape 45 de milioane USD. Germania și India urmează, cu o cifră de afaceri de 19,2 milioane USD, respectiv 12,4 milioane USD.

Numai în China, producția de import a crescut cu 86,6% în aceeași perioadă a anului 2024.

piper.jpg
Prețul la exportul de ardei din Vietnam este cel mai mare din ultimii 8 ani. Fotografie: Pacific Group

În special, prețul mediu de export al „aurului negru” în primele două luni ale acestui an a ajuns la 6.746 USD/tonă, o creștere bruscă de 68,2% față de aceeași perioadă din 2024. Acesta este, de asemenea, cel mai mare preț din ultimii 8 ani, din februarie 2017.

Având în vedere semnalele pozitive de pe piețele de export, precum și o tendință puternică a prețurilor, Asociația Vietnameză a Piperului și Condimentelor (VPSA) preconizează că produsul „aurul negru” va avea un an prosper. Deoarece producția globală a acestui condiment continuă să scadă, în timp ce cererea de consum rămâne stabilă.

În capitalele Vietnamului dedicate piperului, producția este destul de stabilă. În unele localități, precum Gia Lai, Binh Phuoc, Dong Nai, Ba Ria - Vung Tau , prețurile piperului au crescut de la începutul anului, încurajând fermierii să investească cu îndrăzneală în îngrijirea și restaurarea grădinilor de piper existente. Această industrie din țara noastră se confruntă cu o „oportunitate de aur”, creând o forță motrice puternică pentru dezvoltare.

Conform VPSA, exporturile de ardei în 2025 ar putea aduce 1,5 miliarde USD - un record istoric. Pe harta globală a condimentelor, Vietnamul reprezintă încă aproximativ 40% din producția de ardei și 55% din cifra de afaceri a exporturilor de ardei.

Cu cel mai mare depozit din lume , „aurul negru” al Vietnamului este la un preț ridicat, în epoca sa de aur. Deținând 40% din producție, Vietnamul este țara cu cel mai mare depozit de „aur negru” din lume. Anul trecut, această cereală de condimente a avut un preț ridicat la nivel global, deschizând o nouă epocă de aur pentru fermieri.