Consumul de băuturi zaharoase al vietnamezilor a crescut de 10 ori în 20 de ani.

Consumul de băuturi zaharoase în rândul vietnamezilor a crescut de 10 ori în 20 de ani, ceea ce a dus la apariția multor boli cronice. Organizația Mondială a Sănătății a propus impunerea unei taxe speciale de consum pentru acest tip de produs.

Dr. Angela Pratt, Reprezentantul Șef al Biroului Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) în Vietnam, a făcut aceste afirmații la atelierul de lucru privind efectele nocive ale băuturilor zaharoase asupra sănătății și rolul politicii fiscale în controlul consumului , care a avut loc pe 5 aprilie.

În 2002, vietnamezii consumau în medie 6,04 litri de băuturi zaharoase. În 2021, acest număr a fost de 55,78 litri, o creștere de zece ori, potrivit unui sondaj al OMS.

Băuturile îndulcite cu zahăr, așa cum sunt definite de OMS, sunt toate băuturile care conțin zaharuri libere (zaharuri adăugate), inclusiv băuturi răcoritoare carbogazoase sau necarbogazoase; sucuri de fructe și legume, băuturi din fructe și legume sub formă de băutură; concentrate lichide și pudră, ape aromatizate, băuturi energizante și băuturi pentru sportivi ; ceai gata de băut; cafea gata de băut și băuturi lactate aromatizate.

„Consumul de băuturi zaharoase este legat de probleme de sănătate precum obezitatea, diabetul de tip 2, cariile dentare, riscul crescut de boli de inimă, accident vascular cerebral, cancer”, a declarat Angela Pratt, adăugând că creșterea sau scăderea consumului de zaharuri libere (indiferent de conținutul de zahăr) este asociată pozitiv cu modificările greutății. În orașe, mai mult de unul din patru tineri cu vârste cuprinse între 15 și 19 ani sunt supraponderali sau obezi.

De fapt, rata supraponderalității și a obezității crește rapid, în special la tineri, și este legată de comportamentul alimentar. Profesorul asociat Truong Tuyet Mai, director adjunct al Institutului Național de Nutriție, a citat un studiu care arată că un consum al unei doze de băutură răcoritoare pe zi, timp de 1,5 ani, crește riscul de supraponderalitate și obezitate cu 60%. Iar consumul a 1-2 doze de băuturi răcoritoare pe zi (sau mai multe) crește în mod regulat riscul de diabet zaharat de tip 2 cu 26%, comparativ cu persoanele care beau rar.

Între timp, OMS recomandă ca toți copiii cu vârsta cuprinsă între 2 și 18 ani să își limiteze consumul de zahăr la mai puțin de 25 g/zi și să limiteze consumul de băuturi zaharoase la maximum 235 ml/săptămână. Copiii sub 2 ani nu ar trebui să consume alimente sau băuturi cu adaos de zahăr.

„Sunt necesare acțiuni rapide și decisive pentru a inversa aceste tendințe”, a declarat Angela Pratt. La nivel mondial, o abordare comună pentru reducerea daunelor provocate de băuturile zaharoase este creșterea prețului acestora prin taxe. Prețurile afectează costurile, contribuind la reducerea consumului.

Conform calculelor OMS, dacă o taxă ar crește prețul băuturilor cu 10%, oamenii ar bea cu aproximativ 11% mai puțin. Ar trece la băuturi mai sănătoase, cum ar fi apa.

În prezent, peste 100 de țări au aplicat accize asupra acestor produse.

Pe lângă taxe, OMS recomandă și implementarea unor măsuri de control, cum ar fi etichetarea nutrițională pe partea din față a băuturilor, restricții privind publicitatea, restricții privind băuturile zaharoase în școli și educație privind o nutriție sănătoasă pentru copii și adolescenți.

Dl. Nguyen Tuan Lam, reprezentantul OMS în Vietnam, a propus ca Guvernul să ia în considerare impunerea unei taxe pe băuturile zaharoase de 20% din prețul de vânzare cu amănuntul. Pe de altă parte, să se ia în considerare impozitarea în funcție de conținutul de zahăr sau de praguri pentru a încuraja produsele cu mai puțin zahăr.

„Măsuri de acest gen pot contribui la încetinirea creșterii supraponderalității și a obezității, în special la copii, și la reducerea riscului de boli netransmisibile în generațiile viitoare”, a declarat dl Lam.

Ministerul Finanțelor elaborează, de asemenea, o taxă specială de consum pentru băuturile zaharoase. În comentariile sale, Ministerul Sănătății a propus ca toate băuturile zaharoase, așa cum sunt definite de OMS, să fie supuse unei taxe speciale de consum, cu o cotă de impozitare bazată pe conținutul de zahăr din 100 ml și stabilind un prag. Conținutul de zahăr peste acest prag este impozitat, conform principiului conform căruia cu cât este mai mult zahăr, cu atât este mai mare cota de impozitare. În schimb, sub prag, nu există nicio taxă. Cu toate acestea, Ministerul Sănătății nu a specificat încă „pragul”, adică conținutul de zahăr din 100 ml de băutură.

Pentru unele produse nutriționale (lapte, produse lactate...) cu conținut scăzut de zahăr, Ministerul Sănătății a propus să nu se impună o taxă specială pe consum.

Le Nga

Legătură sursă