Multe așteptări pentru noua generație de creveți tigru negri

Producție crescută (creștere de 3,5% în 8 luni ale anului 2025), rată ridicată de supraviețuire, rată rapidă de creștere, puține boli și, în special, ușurință în creșterea la dimensiuni mari, aducând o eficiență economică ridicată fermierilor... Acestea sunt primele rezultate, marcând revenirea impresionantă a creveților tigru negri după mai bine de 10 ani în care au fost „copleșiți” de creveții cu picior alb.

Recoltarea creveților tigru negri în comuna Lieu Tu, orașul Can Tho .

Învingând ploaia și soarele, câștigând EHP

După testarea creșterii noii generații de creveți tigru negru, dl. Vo Van Phuc, director general al Vietnam Clean Seafood Joint Stock Company (Vinacleanfood), a comentat: „Noua linie de creveți tigru negru a CP ( Vietnam CP Livestock Joint Stock Company), deși crescută la o densitate de 30 creveți/m2 în iazuri de pământ, are o rată de supraviețuire foarte mare, iar creveții cresc foarte repede. Dacă acești creveți tigru negru au o rezistență bună la EHP (microsporidii), crescătorii de creveți vor avea o mare oportunitate de a se îmbogăți.” Potrivit crescătorilor de creveți cu experiență îndelungată, aceste noi generații de linii de creveți tigru negru sunt aproape imune la EHP.

Dl. Pham Van Hau din cartierul Vinh Chau, orașul Can Tho, a afirmat: „Cresc creveți tigru negri Hawaii + Linh Chi de nouă generație de la Chau Phi Seafood Joint Stock Company, la o dimensiune de 20-25 creveți/kg, ceea ce este normal și aproape că nu observ apariția EHP”.

Nu numai că pot fi crescuți la densitate mare, cresc rapid și au o rată de supraviețuire ridicată, dar noua generație de creveți tigru negru poate fi, de asemenea, crescută la dimensiuni mari. Recent, CP Vietnam Livestock Joint Stock Company a confirmat oficial recordul creveților tigru negru CP-Super Monodon furnizați de companie, crescuți de domnul Huynh Khanh Luong în comuna Tran De, orașul Can Tho, ajungând la 12 creveți/kg în 144 de zile. Cu această dimensiune, domnului Luong i s-a oferit un preț de până la 380.000 VND/kg de către comercianții specializați în cumpărarea de creveți vii proaspeți (creveți oxigenați). În prima recoltă, după 120 de zile de creștere a creveților tigru negru Monodon, creveții au atins și o dimensiune de 24-26 creveți/kg.

Dl. Luong a spus: „Deși au fost crescuți în iazuri infectate continuu cu EHP, fecale albe și boli intestinale în multe sezoane anterioare, pe parcursul întregului ciclu de creștere, rasa de creveți Monodon a fost aproape imună la bolile menționate mai sus. Nu numai atât, creveții au atins și o rată ridicată de supraviețuire și o rată de creștere mai rapidă decât rasele anterioare de creveți tigru.”

În zona de creștere a creveților și orezului din Peninsula Ca Mau, crescătorii de creveți tigru negru apreciază, de asemenea, foarte mult eficacitatea soiurilor de creveți tigru negru de nouă generație. Domnul Nguyen Van Muc din comuna Tay Yen, provincia An Giang , a împărtășit: „Cresc creveți tigru negru conform modelului creveți-orez. În ultimii ani, datorită utilizării noilor rase de creveți domesticiți, productivitatea și dimensiunea creveților de crescătorie au crescut semnificativ. În special, în sezonul agricol 2025, densitatea populației a rămas aceeași, dar profitul a ajuns la 150 de milioane VND/ha, aproape dublu față de creșterea raselor vechi de creveți.”

Dl. Ma Van Hong, directorul Cooperativei Agricole și Pescuitoase Hoa De din comuna Hoa Tu, orașul Can Tho, a declarat că noua generație de creveți tigru negri are o rezistență foarte mare la fluctuațiile de mediu și boli, așa că este necesară doar creșterea lor la o densitate de aproximativ 3 creveți/ ^m2 , cu hrană suplimentară și combinată cu condiții pentru recoltare selectivă și repopulare, apoi, când sezonul de creștere este favorabil, randamentul va ajunge și el la 1-2 tone/ha.

Mai multe oportunități pentru crescătorii de creveți

În ultimii ani, când modelul de creștere a creveților „picioare albe” a devenit din ce în ce mai dificil de cultivat, suprafața destinată creșterii creveților „tigru negru” a crescut treptat din nou, datorită prezenței liniilor de creveți „tigru negru” domesticiți de nouă generație. Caracteristicile remarcabile ale acestor linii de creveți „tigru negru” sunt rata rapidă de creștere, rata scăzută de divizare a efectivelor și rezistența bună la condițiile de mediu nefavorabile. Această transformare a adus producția de creveți „tigru negru” în primele 8 luni ale anului 2025 la peste 184.100 de tone, o creștere de 3,5% față de aceeași perioadă. Creșterea producției de creveți „tigru negru” arată parțial că modelul de creștere a creveților „tigru negru” îndeplinește treptat așteptările fermierilor de creveți.

Potrivit domnului Ho Quoc Luc, președintele consiliului de administrație al companiei pe acțiuni Sao Ta Food, deși producția de creveți tigru negri reprezintă doar aproximativ 1/3 din producția de creveți de apă sărată, aceasta creează totuși un anumit avantaj pentru industria vietnameză a creveților, ajutând întreprinderile să îndeplinească cerințele importatorilor în diversificarea surselor de aprovizionare.

În calitate de om de știință de la Universitatea din Tasmania (Australia), Dr. Hoang Tung consideră că, având în vedere condițiile specifice din zonele de creștere, localitățile ar trebui să dezvolte în paralel agricultura intensivă și superintensivă a creveților cu picior alb cu agricultura extensivă semi-intensivă, extensivă sau îmbunătățită a creveților tigru negru; în care modelul ecologic/organic de creștere a creveților tigru negru este foarte potrivit.

Dr. Tran Dinh Luan, directorul Departamentului de Pescuit și Control al Pescuitului, a subliniat: „Pentru a dezvolta bine și eficient industria de creștere a creveților tigru negri, conform standardelor internaționale asociate cu construirea mărcii vietnameze de creveți, este absolut necesară reorganizarea producției și implementarea eficientă a lanțului de producție. Următoarea problemă este transferul de știință și tehnologie, care trebuie să schimbe conținutul și metodele de instruire, astfel încât în ​​cel mai scurt timp să putem construi o marcă națională de creveți.”

În prezent, deși tendința de consum la nivel mondial s-a schimbat către utilizarea mai multor creveți cu picior negru datorită avantajului prețului scăzut, deoarece nu există multe țări care cresc creveți cu picior negru, oferta este, de asemenea, limitată. Cererea tot mai mare de creveți cu picior negru de pe piața internă, precum și de pe piețele de export, cum ar fi China și alte câteva piețe mari, va fi un mare avantaj pentru revenirea noii generații de creveți cu picior negru. Aceasta înseamnă, de asemenea, că oportunitatea de a îmbunătăți eficiența creșterii creveților cu picior negru pentru locuitorii din Delta Mekongului, în special, și pentru întreaga țară, în general, va fi din ce în ce mai mare.

Articol și fotografii: HOANG NHA

Sursă: https://baocantho.com.vn/nhieu-ky-vong-voi-con-tom-su-the-he-moi-a191609.html