(IA)
În fiecare septembrie și octombrie, vechile amintiri revin în forță, atingând cu blândețe momente prețioase din copilărie. Atâtea toamne au trecut în viața mea. Toamna, cu parfumul ei de câmpuri și pajiști, aroma slabă a guavaelor mici și acre înmuiate în sare și chili, sau coapte, galben-aurii cu pulpă roz aprins, luminează un cer întreg de amintiri din viața mea.
Pe vremea generației mele (cei născuți în anii '70), lucrurile nu erau atât de abundente ca acum. Nu existau multe jucării scumpe, nici internet sau smartphone-uri. Poate de aceea hobby-urile noastre erau mai simple, iar chiar și umilele răsfățuri cu mici guava din orașul nostru natal erau suficiente pentru a-mi umple copilăria de bucurie.
Îmi amintesc cum mergeam la casa bunicilor mei materni cu mama. În loc să dormem la prânz, eu și verii mei ne urmeam mirosul florilor de guava, ne cățăram în copaci și ne cocoțam pe crengi pentru a împărți guave coapte. La țară, guavele nu aveau nevoie de curățare; le ștergeam ușor de haine și le savuram. Bucățile ușor coapte, crocante și acrișoare erau delicioase, în timp ce cele galbene, complet coapte, erau moi, fragede și dulci.
Îmi amintesc de acele vremuri când eram atât de prinși în momeală încât unii dintre noi am alunecat și am căzut în iaz, reușind din fericire să ne agățăm de o creangă flexibilă de guava ca să ne ridicăm. E adevărat, cum spuneau bunicii noștri, „mangrova e crocantă, guava e tare, iar tamarindul e ferm!”
După ce am trăit mai mult de jumătate din viață, călătorind prin nenumărate regiuni ale patriei mele și savurând numeroase varietăți de guave cu randament ridicat, atât din surse interne, cât și internaționale, cum ar fi guava taiwaneză cu pulpă albă sau guava Rubi cu pulpă roșie, îmi amintesc încă viu aroma distinctă a guavei mici, dulceața ei răcoritoare pe limbă. Doar mirosul ei evocă prospețimea pură a toamnei din orașul meu natal. Acesta este, de asemenea, cel mai prețios lucru pe care l-am prețuit în inima mea de-a lungul anilor, ca și cum aș fi vrut să păstrez fiecare aromă persistentă a toamnelor copilăriei mele.
După o zi întreagă de cățărat și alergat prin grădina bunicilor mei, m-am întors acasă și m-am adunat cu familia mea, savurând un coș cu guave coapte pe care mătușa și unchiul meu le aduseseră acasă. Toată familia s-a bucurat de guave după cină. Părinții mei au vorbit despre vreme și despre recoltă. Au discutat despre cum mama îl ajuta pe unchiul Tư să planteze orez astăzi și cum o va ajuta pe mătușa Bảy să culeagă legume mâine. Tatăl meu urma să planteze un nou rând de flori și niște pomi fructiferi și am vorbit chiar și despre taxele școlare după prima lună a noului an școlar... Doar atât a fost suficient pentru a simți căldura unității familiale în mijlocul parfumului de guave din vechea noastră grădină!
Parfumul guavelor mici evocă, de asemenea, amintiri dulci ale Festivalului de la Mijlocul Toamnei cu prietenii din copilărie, ale nopților luminoase și sclipitoare cu lună, care aruncau o strălucire aurie peste ulițele satului și drumurile de țară. Era o vreme când ne plimbam prin sat și apoi ne adunam în curtea școlii din sat cu felinarele noastre în formă de stea, făcute în casă, aprinse cu lumânări. Acum mai bine de patruzeci de ani, copiii din satul nostru nici măcar nu știau ce sunt prăjiturile cu lună, dar aromele fructelor noastre locale, alături de pomelo și mango, includeau guave mici, o delicatesă indispensabilă, împărțită din buzunarele pe care le purtam... Uneori, amintindu-ne, mă întreb dacă eu și frații mei, și prietenii noștri din trecut, ne mai amintim gustul acelor guave mici, dulci și parfumate, sub luna plină, în timpul Festivalului de la Mijlocul Toamnei?
Acum că am crescut mare, departe de orașul meu natal, preocupat să-mi câștig existența; bunicii și părinții mei au murit și ei, dar în fiecare toamnă, îmi iau un moment să reflectez asupra zilelor copilăriei mele. Îmi amintesc să țin pasul cu anotimpurile și să mă întorc la legăturile familiale, chiar dacă acestea rămân doar în memoria mea. Și... îmi amintesc să mulțumesc vieții pentru că mi-a permis să cresc în acele toamne cu parfumul liniștit al guava în vechea Deltă a Mekongului.
Thuan Khang
Sursă: https://baolongan.vn/nho-thuong-mua-oi-se-que-nha--a203186.html
Comentariu (0)