Eforturi de îmbunătățire a lanțului valoric al fructelor

Sprijiniți activ fermierii

Pomii fructiferi sunt o cultură puternică, contribuind semnificativ la structura agricolă a orașului Can Tho. Pentru a dezvolta o producție și un consum durabil de fructe, în ultima vreme, Departamentul pentru Agricultură și Mediu (DARD) din orașul Can Tho, împreună cu agențiile și localitățile relevante din zonă, a îmbunătățit informațiile de piață și a oferit instruire tehnică fermierilor. Sprijiniți conectarea fermierilor cu întreprinderile și părțile afiliate pentru a promova legăturile în lanț care să lege etapele de producție, procesare și consum de fructe. Investiți în dezvoltarea sistemelor de irigații și a infrastructurii tehnice pentru zonele de cultivare a fructelor, creând condiții pentru stabilirea codurilor de zonă asociate cu aplicarea proceselor tehnice pentru a asigura siguranța produselor, satisfăcând cererea pieței interne și externe.

Recoltarea longanului la o gospodărie membră a Cooperativei Trang Ti Garden din comuna Thoi Hung

Cu îndrumarea și sprijinul activ din partea sectorului funcțional, fermierii din orașul Can Tho au promovat aplicarea progreselor științifice și tehnice, a noilor soiuri, a proceselor agricole avansate... pentru a îmbunătăți productivitatea, a asigura calitatea și siguranța produselor. De asemenea, fermierii s-au unit pentru a înființa cooperative și cooperative pomicole, asociate cu construirea de zone pomicole specializate concentrate, cu coduri de zonă de cultivare. Formând produse de marcă tipice, cum ar fi mango, longan, ha chau, căpșuni, durian... creând condiții favorabile pentru conectarea cu întreprinderile în vederea exportului de produse și a consumului intern. Datorită acestui fapt, multe tipuri de fructe ale fermierilor și cooperativelor din oraș au fost exportate cu succes către multe piețe solicitante, contribuind la creșterea cifrei de afaceri din exportul agricol al orașului.

Conform Departamentului de Cultivare și Protecție a Plantelor din cadrul Departamentului de Agricultură și Mediu al orașului Can Tho , orașul are 102.194 hectare de pomi fructiferi de toate tipurile, cu o producție de peste 1 milion de tone/an. Până în prezent, au fost acordate 579 de coduri de zonă pentru cultivarea pomilor fructiferi și a altor culturi, cu o suprafață totală de peste 9.300 de hectare pentru culturi cheie, cum ar fi mango, măr stelat, longan, durian etc. În plus, orașul are și 25 de coduri de ambalare acordate pentru 16 întreprinderi.

Consolidarea legăturilor de producție și consum

Legătura dintre producția și consumul de fructe între întreprinderi și fermieri în cadrul multor cooperative și cooperative pomicole din orașul Can Tho s-a dovedit recent eficientă și trebuie promovată în viitor. Astfel, se creează condiții pentru ca întreprinderile să aibă zone de materii prime și surse de fructe de calitate pentru a putea exporta la prețuri ridicate; fermierii pot, de asemenea, să vândă fructe la prețuri mai bune, crescându-și astfel veniturile.

Dl. Tran Phuoc Son, directorul Cooperativei Grădinii Trang Ti din orașul Can Tho, a declarat: „Datorită asocierii cu întreprinderile în producția și consumul de produse, fructele de longan ale cooperativei sunt achiziționate de Vina T&T Import-Export Trading Service Company Limited la un preț ridicat pentru export pe piețele din SUA și Australia. Recent, longanul a intrat în sezonul de vârf al recoltei, dar este încă vândut de membrii cooperativei la 50.000 VND/kg, în timp ce zonele cultivate cu longan care rodesc devreme și în extrasezon sunt vândute la 80.000-90.000 VND/kg. Întreprinderea nu numai că participă la instruire și îndrumare tehnică, dar susține și costurile fermierilor din cooperativă pentru a construi zone de cultivare a longanului care îndeplinesc standardele Golobal GAP și pentru a achiziționa produse la un preț cu 2.000 VND/kg mai mare decât prețul pieței.” Potrivit domnului Son, cooperativa are 20 de membri, cu 60 de hectare de longan, dintre care 20 de hectare sunt certificate pentru a îndeplini standardele Global GAP, 30 de hectare pentru a îndeplini standardele VietGAP și 5 hectare sunt produse în mod organic. În plus, cooperativa deține și 95 de hectare de longan și durian din Ido și are coduri de export în creștere.

Recent, Vina T&T Import-Export Trading Service Co., Ltd. a cooperat cu fermierii din numeroase cooperative din Can Tho pentru a exporta diverse tipuri de fructe, în special longan, mango, măr carabao... care au fost exportate către numeroase piețe solicitante. Dl. Nguyen Dinh Muoi, director general adjunct al Vina T&T Import-Export Trading Service Co., Ltd., a declarat: „În perioada următoare, compania nu numai că își va consolida cooperarea și va sprijini fermierii de la Cooperativa Grădină Trang Ti pentru a dezvolta producția și exportul de fructe longan, dar își va extinde și cooperarea cu multe alte cooperative pentru a construi standarde Global GAP pentru alte fructe, cum ar fi mărul carabao. Fructele cu certificare Global GAP vor avea multe oportunități de a extinde consumul către piețe solicitante și de a crește prețurile de vânzare.”

În ciuda numeroaselor rezultate pozitive, legătura dintre producția și consumul de fructe în orașul Can Tho se confruntă încă cu dificultăți și limitări care trebuie rezolvate prompt de către părțile relevante. În special, legătura dintre fermieri, cooperative și întreprinderi în multe locuri nu este strânsă, piața de consum este încă instabilă, iar lanțul valoric nu este sustenabil. Fermierii se confruntă încă cu dificultăți în a se conecta și a se conecta cu întreprinderile, în special cu întreprinderile cu potențial și reputație.

Potrivit dnei Nguyen Thi Giang, director adjunct al Departamentului de Agricultură și Mediu din orașul Can Tho, conectarea producției și consumului de fructe într-un mod orientat către piață și îmbunătățirea calității produselor în conformitate cu standardele internaționale reprezintă o direcție inevitabilă pentru dezvoltarea industriei fructelor într-un mod durabil și eficient. În perioada următoare, Departamentul de Agricultură și Mediu al orașului va continua să revizuiască planificarea, construcția și dezvoltarea zonelor de producție a fructelor care îndeplinesc standardele pentru a satisface cerințele piețelor interne și de export. Se va acorda atenție construirii de mărci de produse, precum și invitând întreprinderile să se alăture legăturii cu fermierii pentru a construi un lanț de producție și consum de fructe și produse agricole. Se va coordona cu unitățile relevante pentru a implementa și implementa soluții pentru a dezvolta producția care să satisfacă cerințele pieței și să îmbunătățească lanțurile valorice ale produselor...

Articol și fotografii: KHANH TRUNG

Sursă: https://baocantho.com.vn/no-luc-nang-cao-chuoi-gia-tri-trai-cay-a190430.html