Cultivatorii de ardei iute din Quang Ngai suferă pierderi mari

Conform statisticilor Departamentului de Agricultură al provinciei Quang Ngai, în recolta de iarnă-primăvară 2023-2024, întreaga provincie va planta aproximativ 1.430 de hectare de ardei iute. Aceasta este, de asemenea, una dintre localitățile cu cea mai mare suprafață de cultivare a ardeiului iute din țară. Fermierii din această provincie intră în sezonul de recoltare, dar prețul ardeiului iute este în prezent de doar 9.000 VND/kg, ceea ce provoacă pierderi mari pentru mulți oameni. Ardeiul iute este un tip de ardei iute cu prețuri foarte instabile.

Prețurile ardeilor iute au scăzut brusc, iar comercianții cumpără cu moderație, așa că cultivatorii de ardei iute din provincie se confruntă cu dificultăți. Foto: Ngoc Vien

Principala piață pentru ardei iute este China. Prin urmare, în fiecare an, când această piață are un consum puternic, cultivatorii de ardei iute obțin profit și invers. Știind că producția este incertă, dar cu mentalitatea de a „speră la noroc”, mulți fermieri încă cultivă ardei iute. Ei speră că, dacă prețul ardeiului iute crește, deoarece există ani în care prețul ardeiului iute este de 40-50 de mii de VND/kg, vor obține un profit mare. Cu toate acestea, în ultimii ani, prețurile ardeiului iute au scăzut dramatic în mod continuu, astfel încât cultivatorii de ardei iute au suferit pierderi.

Dl. Vo Nhut (din comuna Nghia Ha, districtul Tu Nghia, provincia Quang Ngai ) a declarat că în acest sezon familia sa a plantat 400 de metri ^pătrați de ardei iute. Vremea din acest an este favorabilă pentru creșterea ardeiului iute, acesta este foarte roșu și frumos, în medie în această zonă se pot recolta peste 900 kg de ardei iute, dar prețul ardeiului iute este mic, insuficient pentru a acoperi costul îngrășămintelor și semințelor. „Familia mea nu îndrăznește să angajeze oameni să culeagă ardei iute ca în fiecare an, pentru că nu avem destui bani pentru o zi de muncă ca să plătim culegătorul” - s-a plâns dl. Nhut.

Dl. Nhut a spus că prețul ardeiului iute trebuie să fie de 15.000 VND/kg pentru ca fermierii să acopere toate costurile și să plătească culegătorii. Dacă vor să obțină profit, prețul ardeiului iute ar trebui să fluctueze între 20.000 și 30.000 VND/kg.

Potrivit fermierilor de pe câmpul Ho Tieu, comuna Nghia Ha, costul investiției pentru fiecare sao de ardei iute este de aproximativ 5 milioane VND, randamentul recoltei este de aproximativ o tonă, costul zilnic al forței de muncă pentru culegătorii de ardei iute este între 200.000 și 250.000 VND/zi, la un preț de doar 9.000 VND/kg, venitul după investiție fiind suficient doar pentru a acoperi capitalul, iar fermierii nu obțin profit. Prin urmare, chiar dacă este sezonul recoltei, câmpul este foarte pustiu, culegători de ardei iute.

Fermierii din Quang Ngai usucă ardeii iuți, așteptând o creștere a prețului. Foto: Ngoc Vien

Nu doar în districtul Tu Nghia, ci în zilele noastre, fermierii din orașul Quang Ngai, districtul Mo Duc, Son Tinh, Binh Son... sunt ocupați să meargă pe câmpuri pentru a recolta ardei iute. Deși știu că nu vor face profit, mulți fermieri nu suportă să lase ardeii iuți copți pe câmpuri. Domnul Nguyen Lam (din comuna Nghia Dung, orașul Quang Ngai) cultivă 1,5 sao de ardei iute și a spus: „Tocmai am vândut aproximativ 100 kg de ardei iute la doar 9.000 VND/kg, câștigând mai puțin de 1 milion VND. Anul acesta, plantele de ardei iute îi îngrijorează și îi anxiază foarte tare pe fermieri.”

Dacă vremea este favorabilă, recolta de ardei iute va dura până în mai și iunie. Dimpotrivă, dacă căldura vine mai devreme, ardeii iuți se pot deteriora și pot fi distruși pentru a cultiva legume.

Pentru a vinde ardei iute fermierilor, comercianții cumpără acum ardei iute proaspăt pentru a-l congela, așteptând ca piața chineză să consume din nou ardei iute puternic și căutând noi piețe precum Coreea și Japonia. Cu toate acestea, noile piețe necesită o calitate ridicată a produselor, procese stricte de inspecție și un consum mult mai mic decât pe piața chineză.

Sursă