Agricultura An Giang se schimbă - Partea 1: Călătoria de la grânarul de orez la afirmarea mărcii de orez An Giang

An Giang este una dintre provinciile lider din țară în ceea ce privește suprafața de producție și producția de orez. Prin restructurare, suprafața de producție a orezului a fost extinsă, producția a crescut, iar localitatea a promovat, de asemenea, îmbunătățirea calității boabelor de orez, a stabilit mărci și a format lanțuri de producție, afirmând astfel și mai mult marca de orez An Giang.

Fermierii vietnamezi cultivă orez japonez

Pe câmpurile din comuna Hoi An, domnul Nguyen Thanh Dong nu mai seamănă des ca înainte. În schimb, folosește o semănătoare subțire, calculând fiecare kilogram de îngrășământ și de fiecare dată când pune apă în câmp. Acestea nu sunt schimbări ușoare pentru un fermier cu experiență, dar domnul Dong le acceptă, deoarece cultivă orez japonez Hana conform standardelor de export către Japonia.

Fermierii din comuna My Thuan participă la proiectul de transformare a lanțului valoric al orezului pentru a răspunde schimbărilor climatice.

Participând la proiectul de transformare a lanțului valoric al orezului pentru a răspunde la schimbările climatice (TRVC) implementat de Angimex Kitoku Company Limited, domnul Dong a fost instruit să implementeze „3 reduceri”: reducerea semințelor cu 40%, reducerea îngrășămintelor cu 34%, reducerea apei cu 13%. Orezul a obținut totuși un randament de 6 tone/ha, un profit de 30 - 35 de milioane VND/ha, iar costurile au fost reduse cu 5 milioane VND/ha. Datorită semnării unui contract de la începutul sezonului, prețul a rămas stabil la 9.600 - 9.800 VND/kg, existând și un bonus suplimentar dacă erau îndeplinite criteriile de reducere a emisiilor.

„În trecut, fermierii noștri se concentrau doar pe productivitate, puțini se gândeau la emisii sau la standardele de export. Acum, cultivarea orezului japonez trebuie să fie diferită, trebuie calculată cu atenție, curățată și făcută într-un mod mai sustenabil. La început, am fost confuz, dar apoi am văzut beneficiile atât din punct de vedere economic, cât și ecologic. Sezonul trecut, am fost recompensat cu peste 1 milion de VND pentru cultivarea orezului pentru a reduce emisiile de carbon”, a spus dl Dong.

Dl. Nguyen Minh Canh, domiciliat în cătunul Tram Duong (comuna My Thuan), participă la producția japoneză de orez pentru a reduce emisiile.

De fapt, doar la prima recoltă care a participat la TRVC, o suprafață de 361 de hectare a 49 de gospodării agricole din An Giang a redus emisiile de carbon cu 1.747 de tone. Aceste cifre arată că, prin îndrăzneala de a-și schimba practicile, fermierii nu numai că își mențin cultivarea orezului, dar și aduc orezul vietnamez suficient de departe pentru a intra pe piețe exigente precum Japonia.

Povestea domnului Dong este un microcosmos al schimbării. Întreaga provincie are în prezent peste 1,3 milioane de hectare de orez, cu o producție totală de 8,8 milioane de tone/an, reprezentând aproape 1/5 din producția țării. Punctul pozitiv este că peste 80% din suprafață a fost adusă de fermieri pentru a participa la modele de conectare a producției și consumului, cu participarea unor companii precum Loc Troi Group, Tan Long, Trung An. Orezul de înaltă calitate al provinciei reprezintă 83% din producția totală, o creștere de 12,66% față de perioada 2021 - 2025.

Întrucât situația de „recoltă bună, preț mic” nu este la fel de bună, mulți fermieri din An Giang sunt acum încrezători în cultivarea soiurilor ST24, ST25, Jasmine, OM5451, care îndeplinesc standardele VietGAP și GlobalGAP. Boabele de orez parfumate din cvadrilateralul Long Xuyen sunt acum disponibile pe multe piețe solicitante, cum ar fi UE, SUA și Japonia.

Cooperativele, nucleul lanțului

Provincia are în prezent 690 de cooperative agricole , cu un capital social total de 660.606,7 miliarde VND și 43.574 de membri. Printre cooperativele care funcționează eficient, Cooperativa Agricolă Bau Tram din comuna Tay Yen este tipică.

Din sălbăticia din 1954, domnul Ngo Chi Quang (79 de ani), un locuitor veteran al satului Bau Tram, a fost martor la multe suișuri și coborâșuri în acest ținut de coastă. La început, tatăl său și locuitorii au defrișat pădurea sălbatică și au construit satul. Două culturi de orez au fost principalul mijloc de trai timp de multe decenii. Cu toate acestea, seceta și salinitatea din 2016 au deschis o nouă cale, iar oamenii au trecut cu îndrăzneală la modelul creveți-orez, recuperând terenul pierdut cu restructurarea agriculturii.

Casa spațioasă și drumul roșu de pământ din fața casei domnului Quang sunt acum pavate cu asfalt și au o lățime de 5,5 metri, ca dovadă a schimbării. Domnul Quang a spus: „Datorită politicilor corecte ale Partidului și Statului, oamenii din acest ținut au prosperat din ziua în care au trecut de la monocultura orezului la orez cu creveți.”

Cooperativa Agricolă Bau Tram recoltează orez pe terenuri de creștere a creveților.

Nu numai că s-a oprit la conversie, dar dl. Quang a participat și la Cooperativa Agricolă Bau Tram, care ajută fermierii să acceseze capital și tehnologie, să investească în stații de pompare electrică, ecluze pentru prevenirea sărurilor și să transfere procese de orez organic. Datorită acestei fundații, cooperativa a semnat un contract stabil de achiziție cu Minh Sang Company Limited pentru 300 de hectare de orez ST24 și ST25. Orezul este achiziționat la un preț cu 500 - 1.000 VND/kg mai mare decât prețul pieței, ajutând membrii cooperativei să se simtă în siguranță în producție.

Acum, în Cooperativa Agricolă Bau Tram, nu mai există gospodării sărace, iar marca de orez Tay Yen și-a afirmat treptat poziția, devenind un fruct dulce al procesului de restructurare agricolă din ținutul Bau Tram. Această schimbare nu numai că crește veniturile, dar schimbă și mentalitatea de producție a fermierilor. De la o producție fragmentată la scară mică, fermierii s-au unit pentru a forma zone mari de materii prime, capabile să semneze contracte oficiale de export.

Directorul Departamentului de Agricultură și Mediu al provinciei An Giang, Le Huu Toan, a declarat: „Suprafața cultivată cu orez în întreaga provincie ajunge la peste 1,3 milioane de hectare/an, cu o producție stabilă de peste 8,8 milioane de tone. Punctul nou este că localitatea a trecut puternic de la producția de orez în masă la orez de înaltă calitate, orez parfumat și orez special. Aceasta este cheia creșterii valorii boabelor de orez și construirii mărcii de orez An Giang în lanțul valoric global.”

Marcă națională de orez

Nu numai că se oprește la producție, provincia a atras numeroase companii care investesc în fabrici de procesare, depozite de uscare și sisteme logistice chiar în zona materiilor prime. Grupul Loc Troi a construit un lanț închis, de la cercetarea soiurilor, materialelor, tehnicilor, până la achiziționare, procesare și export. Datorită acestui fapt, orezul An Giang a obținut numeroase certificări internaționale, extinzând piața UE în cadrul Acordului EVFTA. De asemenea, fermierii beneficiază în mod direct.

Conform statisticilor, profitul mediu din cultivarea orezului în An Giang este de 20-25 de milioane VND/ha/cultură, mai mare decât înainte. Câmpurile mari nu mai sunt acum doar un slogan, ci o realitate a îmbogățirii.

Cu o producție de aproximativ 8,8 milioane de tone de orez pe an, An Giang este grânarul de orez al țării.

Directorul Departamentului pentru Agricultură și Mediu al provinciei An Giang, Le Huu Toan, a subliniat: „Pentru ca orezul să continue să joace un rol cheie, localitatea va continua să reproducă modelul de conectare, să încurajeze producția conform standardelor sustenabile și să investească masiv în procesare. Scopul este de a transforma An Giang într-un centru de orez de înaltă calitate, nu doar pentru a satisface cererea internă, ci și pentru a se extinde către întreaga lume.”

De la boabele grele de orez din câmpurile din pătratul Long Xuyen până la sacii de orez parfumați exportați în regiunea U Minh Thuong, parcursul restructurării agricole a An Giang a schimbat fundamental gândirea și metodele de lucru ale fermierilor. Orezul, un simbol al Deltei Mekong, are acum o nouă misiune nu doar de a hrăni, ci și de a îmbogăți și de a crea un brand pentru An Giang, pământul cunoscut drept grânarul de orez al întregii țări.

Comentariu (0)