Crescând „pești submarini” într-un iaz din Lam Dong, văd unii uriași plutind așa.

Dl. Le Van Dieu - director adjunct al Centrului Național pentru Acvacultură în Apă Dulce din regiunea Centrală, a declarat că, din martie 2023, Centrul a implementat modelul de creștere a sturionilor în iazuri de pământ. Acesta este un proiect implementat la „comanda” districtului Duc Trong (provincia Lam Dong ).

Sturionii siberieni prosperă în iazuri de pământ.

Dl. Dieu a spus că, spre deosebire de modelele obișnuite de piscicultură în ape reci din Lam Dong, cum ar fi rezervoarele de ciment căptușite cu pânză, rezervoarele compozite cu sisteme de curgere existente din râuri sau lacuri hidroelectrice adânci, reci, cu curgere naturală, Centrul a decis să testeze un model destul de special.

El a spus că nu doar speciile de sturioni necesită apă rece, multe specii de sturioni se pot adapta la temperatura medie a apei. Prin urmare, proiectul este hotărât să implementeze modelul de creștere a sturionilor în iazuri de pământ, aplicând iazuri tradiționale în zone fără apă curentă.

Conducând oaspeții la iazul cu sturioni, dl. Le Van Dieu a spus că iazul este doar un iaz obișnuit de pământ, nu trebuie să fie prea adânc, doar 1,5 m - 1,7 m este suficient pentru a îndeplini cerințele. După aceea, oamenii pot construi cuști cu o înălțime de 1,3 m sau mai mult. Cușca este realizată dintr-un cadru de fier, compartimentul pentru pești este separat de o plasă de plastic, iar fundul este căptușit cu un strat gros de plasă.

Dl. Dieu a spus: „Cuștile pentru sturioni în iazurile de pământ nu trebuie să fie prea complicate, în prezent folosim în principal cuști plutitoare și cuști fixe. Fundul cuștii trebuie să fie la doar aproximativ 30 cm de fundul iazului pentru a oferi suficient mediu pentru ca peștii să trăiască și să crească. Aceasta este cea mai simplă tehnologie, doar iazul și cușca sunt suficiente, nu este nevoie de alte tehnologii auxiliare.”

Potrivit domnului Le Van Dieu, din martie 2023, Centrul experimentează eliberarea puietului de sturion siberian în iazuri de pământ, la o densitate de 10 până la 13 pești/ ^m2 , puțin mai mică decât metoda tradițională de creștere în ape curgătoare. Fiecare puiet cântărește aproximativ 50 de grame, iar până în prezent, unii au ajuns la 2-3 kg, cu o rată de supraviețuire de 75%, egală cu cea a sturionilor crescuți în modele de ape curgătoare.

Se poate aprecia că creșterea sturionilor în iazuri de pământ nu este mai puțin eficientă decât alte metode tradiționale de creștere a sturionilor în Lam Dong, cum ar fi creșterea sturionilor în lacuri, creșterea sturionilor în bazine căptușite cu prelată...

În prezent, sturionii crescuți în iazuri de pământ pot fi vânduți, mulți au atins o greutate remarcabilă, modelul fiind considerat un succes excelent.

Dl. Dieu a spus că creșterea sturionilor în cuști în iazuri de pământ este o tehnologie agricolă destul de simplă, potrivită pentru majoritatea gospodăriilor din cele două regiuni Duc Trong și Lam Ha.

„Îi încurajăm pe fermierii și gospodăriile care au deja iazuri de pământ și cresc alte tipuri de pești să investească în trecerea la creșterea sturionilor. Un iaz de 1.500 ^m2 , inclusiv costul construirii cuștilor și costul reproducerii a 1.500 de pești, este de doar aproximativ 300 de milioane de VND. Pe an se pot produce 2,5 tone de pește, cu un venit de 500 de milioane de VND și o marjă de profit de 50-70%.”

Totuși, dl. Le Van Dieu a oferit și câteva recomandări fermierilor pentru a aborda modelul de creștere a sturionilor în iazuri de pământ.

În primul rând, oamenii trebuie să mențină sursa de apă curată și stabilă, să nu cultive prea mult în jurul iazului și să reducă cantitatea de pesticide care se varsă în iaz în timpul ploilor.

Creșterea sturionilor în iazuri de pământ necesită atenție la cantitatea de nămol. Cuștile pentru pești trebuie amplasate lângă groapa de drenaj a nămolului, iar nămolul trebuie evacuat regulat, conform planului, pentru a asigura o apă curată în iaz.

Și pentru a se asigura, fermierii pot stoca peștele la o densitate mai mică decât alte modele de creștere a sturionilor. Sturionii siberieni rusești pot rezista la temperaturi ale apei de până la 28°C, astfel încât sturionii pot trăi complet în condiții naturale în iazuri de pământ.

De asemenea, din cauza cerințelor meteorologice, fermierii trebuie să obțină surse de semințe de încredere și limpezi, pești sănătoși și garanție din partea companiei.

Dl. Le Van Dieu a declarat că, realizând eficacitatea modelului de creștere a sturionilor în iazuri de pământ, cu costuri reduse și marje de profit mari, centrul caută fermieri care să transfere tehnici, pentru a oferi un model economic eficient fermierilor.

Recent, Asociația Fermierilor din districtul Duc Trong a organizat un tur pentru a afla mai multe despre model și a orienta transferul către fermieri.

Acesta este un model destul de eficient, potrivit atât pentru condițiile disponibile ale iazurilor, cât și pentru investiții moderate, potrivit pentru fermieri. Sperăm că în viitorul apropiat vor exista iazuri de pământ în care fermierii cresc sturioni, alături de ferme de sturioni la scară largă, cu investiții mari. Aceasta este, de asemenea, o direcție deschisă pentru fermierii din Duc Trong și Lam Ha pentru dezvoltarea economiei.

Sursă: https://danviet.vn/nuoi-loai-ca-tau-ngam-trong-ao-o-lam-dong-thay-noi-len-toan-con-to-bu-the-nay-day-2024061811482727.htm