Creșterea melcilor de mere aduce un profit de aproape o jumătate de miliard de VND pe an.

Fiind unul dintre pionierii în aducerea melcilor de mere în localitate, după mai bine de 5 ani de la demararea unei afaceri, domnul Vu Van Khai din satul Xuan Tien, comuna Quang Long (Quang Xuong) a avut succes cu acest model.

Creșterea melcilor de mere aduce un profit de aproape o jumătate de miliard de VND pe an. Modelul de creștere a melcilor al familiei domnului Nguyen Van Khai din satul Xuan Tien, comuna Quang Long, aduce un profit de aproximativ 400 de milioane de VND/an.

Anterior, domnul Khai creștea în principal porci și cultiva rogoz, însă producția era instabilă și nu aducea eficiența economică așteptată, așa că, la mijlocul anului 2019, a trecut la învățarea despre modelul de creștere a melcilor. Văzând că și alte provincii puteau face acest lucru, a decis să meargă și la Thai Nguyen, Nam Dinh, Thai Binh pentru a afla despre experiența și metodele tehnice de creștere a melcilor; în același timp, a cumpărat câteva rase de melci pentru agricultura experimentală. Cu un capital de 100 de milioane de VND, domnul Khai a închiriat un excavator pentru a săpa 2 iazuri și a eliberat melcii achiziționați pentru agricultura experimentală. Datorită aplicării procesului tehnic corect, melcii săi au crescut destul de bine. După mai bine de 3 luni de creștere, domnul Khai a recoltat și a vândut 700 kg de melci comerciali, aducând un profit de aproape 50 de milioane de VND. Pornind de la acest succes, până la începutul anului 2020, a continuat să sape încă 4 iazuri cu o suprafață de 2.500 m2 și a importat 100.000 de melci părinți pentru reproducere. În același timp, împărțiți iazul mare în iazuri mici pentru o gestionare și îngrijire ușoară atunci când se schimbă vremea. După sezoane agricole succesive și de succes, domnul Khai a construit acum un model complet de creștere a melcilor, cu un sistem de 7 iazuri și 1 iaz cu lintiță pentru a hrăni melcii.

Vorbind despre tehnicile de creștere a melcilor, dl. Khai a spus cu entuziasm: „Pentru a avea o cultură de melci de succes, fermierii trebuie să înțeleagă bine tehnicile, precum și să monitorizeze îndeaproape creșterea și dezvoltarea melcilor; curăță regulat iazul, deoarece melcii sunt foarte sensibili la apa murdară; în același timp, trebuie să știe cum să ajusteze nutrienții pentru a-i face pe melci să se îngrașe, să aibă gura plină, atingând astfel o productivitate ridicată. Perioada în care melcii încep să se reproducă și să depună ouă este din februarie până în noiembrie, conform calendarului lunar, în principal noaptea și dimineața devreme. Când melcii se reproduc, fermierii trebuie să colecteze ouăle și să le incubeze într-un recipient la o temperatură de 28-30 de grade Celsius, perioada de incubație durând 10 zile. După aceea, melcii vor ecloza, fermierul va avea grijă de ei încă aproximativ 15 zile și poate vinde puii sau îi poate transfera într-un iaz mare pentru creștere comercială; să aibă grijă de ei timp de 3 luni, iar când melcii ajung la o dimensiune de 25 de melci/kg, vor fi vânduți pe piață.” Sursa de hrană pentru melci este foarte simplă, în principal frunze de lintiță, frunze de taro... toate acestea fiind ușor de găsit și putând fi cultivate singuri pentru a economisi costuri. Iarna, melcii „hibernează”, acesta este momentul potrivit pentru ca fermierii să renoveze iazurile și să îngrijească melcii pentru următoarea recoltă.

După mai bine de 5 ani, ferma domnului Khai s-a stabilizat și a generat un venit bun. Comparativ cu modelul vechi, modelul cu melci aduce o eficiență economică mult mai mare. În prezent, melcii comerciali pe care domnul Khai îi importă pentru piețele interne și externe costă între 80.000 și 100.000 VND/kg. Melcii pentru semințe costă între 2 și 2,5 milioane VND/10.000 de melci; ouăle de melc costă între 500.000 și 800.000 VND/kg. Numai în 2023, domnul Khai a aprovizionat piața cu 1,5 tone de melci comerciali, 1 milion de semințe de melc și 300 kg de ouă de melc. După deducerea cheltuielilor, profitul este de aproximativ 400 de milioane VND. Acest model nu numai că aduce un venit stabil familiei, dar ajută și 5 lucrători locali să aibă locuri de muncă cu un venit de 200.000 VND/zi. În viitorul apropiat, domnul Khai intenționează să continue extinderea zonei iazului, precum și să caute gospodării care doresc să coopereze pentru a dezvolta profesia de creștere a melcilor.

Articol și fotografii: Chi Pham

Sursă