Larve găsite în mesele unei școli internaționale: Ce spune școala?

(NLDO) - După efectuarea unei inspecții, școala a stabilit că larvele proveneau din mere verzi. Incidentul a avut loc la o școală internațională din orașul Ho Chi Minh.

Conform feedback-ului primit de la elevi, unii dintre ei au descoperit larve în mâncarea lor în timpul prânzului de la școală, pe 12 februarie. Mai exact, la prânz, pe 12 februarie, un elev de la Școala WellSpring Saigon a descoperit larve în preparatul său cu somon prăjit în tigaie. Acest elev și-a informat imediat prietenii și reprezentanții școlii.

Pe 13 februarie, un reprezentant al Școlii WellSpring Saigon a confirmat că incidentul s-a petrecut la prânz, pe 12 februarie, în timpul pauzei de masă. Persoana respectivă a declarat că, la momentul respectiv, un elev din clasele a VII-a/a VI-a a descoperit larve în tava sa de prânz, mai exact în compartimentul care conținea somonul prăjit în tigaie, tava având mai multe compartimente diferite.

Larvele au fost descoperite în prânz pe 12 februarie. Fotografie: Furnizată de părinți

Potrivit acestei persoane, imediat după primirea informațiilor, departamentul de bucătărie al școlii a revizuit întreaga procedură de procesare. Meniul pentru elevi în acea zi a inclus supă de legume și carne tocată, spaghete cu sos de carne tocată, somon sotat cu rozmarin, orez alb, piure de cartofi, salată de ouă, prune roșii (pentru elevii de școală primară) și mere verzi Phan Rang (pentru elevii de liceu).

În urma inspecției, școala a stabilit că larvele proveneau din mere verzi, deoarece compartimentul de depozitare a merelor era situat lângă compartimentul de depozitare a somonului prăjit în tigaie. Potrivit școlii, merele sunt fructe proaspete și prezintă riscul de a dezvolta larve în mod natural chiar și după ce au fost procesate. Când merele rămase în zona de distribuție au fost inspectate, personalul de la bucătărie a descoperit, de asemenea, că unele mere aveau larve.

Potrivit acestui reprezentant, pentru a limita riscuri similare care ar putea apărea în viitor, școala va înceta temporar utilizarea acestui tip de fructe susceptibile la acest risc. În același timp, școala va folosi fructe decojite pentru elevi. Se știe că toate preparatele din prânzul elevilor sunt pregătite și gătite de personalul școlii.

Sursă: https://nld.com.vn/phat-hien-au-trung-trong-suat-an-ban-tru-o-mot-truong-quoc-te-nha-truong-noi-gi-19625021314265804.htm