Descoperă mai multe beneficii uimitoare ale pudrei de turmeric

Mai jos, Mary-Eve Brown, nutriționistă care lucrează la Facultatea de Medicină Johns Hopkins (SUA), împărtășește beneficiile pentru sănătate ale pudrei de turmeric.

Adăugați 1/2 linguriță de pudră de turmeric în lapte de migdale sau lapte de vacă

Puternic antiinflamator

Curcumina, ingredientul activ din turmeric, poate ajuta la combaterea inflamației din organism. Oamenii de știință cred că inflamația cronică, de nivel scăzut, poate duce la o serie de boli, inclusiv boli de inimă, cancer, sindrom metabolic (o combinație de colesterol ridicat, diabet și obezitate), boala Alzheimer și alte boli degenerative. De aceea, inflamația cronică este importantă în prevenirea și tratarea acestor afecțiuni.

Îmbunătățirea sănătății mintale

Curcumina ajută la creșterea nivelului hormonului BDNF din creier, ceea ce stimulează creșterea de noi celule nervoase și poate ajuta la combaterea bolilor precum depresia și Alzheimer.

Un studiu efectuat pe 60 de persoane cu depresie a constatat că curcumina a fost la fel de eficientă ca antidepresivul Prozac în reducerea simptomelor.

Reduceți riscul de boli de inimă

Curcumina poate ajuta la inversarea multor etape din procesul bolilor de inimă prin îmbunătățirea funcției endoteliului - mucoasa vaselor de sânge.

Un studiu efectuat pe 121 de persoane care au suferit o intervenție chirurgicală de bypass coronarian a constatat că administrarea a 4 grame de curcumină pe zi a redus riscul de atac de cord cu 65%, potrivit Healthline .

Curcumina din turmeric este chiar mai eficientă decât medicamentele antiartritice

Prevenirea cancerului

S-a constatat că curcumina afectează creșterea și dezvoltarea cancerului.

Studiile au arătat că curcumina poate ajuta la combaterea celulelor canceroase, la reducerea creșterii de noi vase de sânge în tumori și la reducerea metastazelor.

Există, de asemenea, dovezi că curcumina poate preveni cancerul în primul rând, în special cancerele sistemului digestiv, cum ar fi cancerul colorectal.

Într-un studiu de 30 de zile efectuat pe 44 de bărbați cu leziuni la nivelul colonului, care se pot transforma în cancer, administrarea a 4 grame de curcumină pe zi a redus numărul acestor leziuni cu 40%, potrivit Healthline .

Antiartritică deosebit de puternică

Curcumina este un compus antiinflamator puternic, așa că ar putea ajuta la tratarea artritei.

Studiile efectuate pe persoane cu poliartrită reumatoidă arată că curcumina este chiar mai eficientă decât medicamentele antiinflamatoare.

Cum să alegi o pudră de turmeric bună

Avantii Deshpaande, un nutriționist și specialist în științe alimentare din India, recomandă alegerea turmericii cu o culoare galben intens pentru a obține un conținut ridicat de curcumină. Acest tip are 7% curcumină, comparativ cu 3% în alte tipuri, ceea ce îl face mai bun pentru sănătate, potrivit Hindustan Times .

Cum se amestecă pudra de turmeric

Adăugați 1/2 linguriță într-un pahar cu apă și beți pe stomacul gol. Combinarea turmericului cu piper negru poate crește semnificativ absorbția curcuminei.

Curcumina este, de asemenea, liposolubilă. De aceea, se recomandă combinarea turmericului cu grăsimi, în următoarele două moduri:

Metoda 1: Adăugați 1/2 linguriță de pudră de turmeric în lapte de migdale sau lapte de vacă

Metoda 2: Amestecați 1/2 linguriță de pudră de turmeric în ulei de măsline sau ulei de cocos și beți cu apă pe stomacul gol, potrivit Hindustan Times .

Cel mai bine este să folosești pudră de turmeric pură, decât să iei suplimente, sfătuiește Brown.

Legătură sursă: https://thanhnien.vn/phat-hien-them-loi-ich-tuyet-voi-cua-bot-nghe-185230620224124474.htm