Ce fructe și sucuri pot „vindeca instantaneu mahmureala”?

În timpul Tet, consumul de alcool la petreceri, când familiile se adună și prietenii se întâlnesc, crește. Pentru a evita îmbătările, domnii își șoptesc unii altora o metodă de a se „trezi imediat”.

Ilustrație foto: connecticutrecovery.org

Consumul de legume și sucuri ajută cu adevărat la trezirea alcoolului?

Pe rețelele de socializare, mulți oameni împărtășesc modalități de a se trezi rapid „mâncând multe legume verzi, fructe și bând sucuri pentru a dilua imediat concentrația de alcool, trezindu-se din nou rapid”.

Dr. Doan Du Manh, membru al Asociației Vietnameze pentru Boli Vasculare, a declarat despre această metodă că consumul de legume verzi, fructe sau consumul de suc după consumul de alcool nu are efectul de a se trezi imediat sau de a reduce concentrația de alcool în sânge.

Totuși, utilizarea acestor alimente va ajuta la refacerea organismului și la reducerea oboselii prin suplimentarea cu apă, vitamine și electroliți.

Dr. Manh explică faptul că nu există nicio modalitate de a elimina complet alcoolul din organism într-o perioadă scurtă de timp. Procesul de metabolizare și eliminare a alcoolului depinde de funcția hepatică și de viteza naturală a organismului.

Prin urmare, măsurile alimentare sunt doar de susținere, ajutând la reducerea simptomelor neplăcute după consumul de alcool.

„Efectul consumului de legume verzi în cazul consumului de alcool este de a ajuta organismul să compenseze pierderea de apă și, în același timp, de a stimula rinichii să elimine alcoolul prin urină”, a analizat Dr. Manh.

Potrivit Dr. Manh, câteva alimente și băuturi pe care alcoolicii le pot lua în considerare sunt portocalele, mandarinele, grepfrutul, lămâile (bogate în vitamina C, ajută la îmbunătățirea funcției hepatice și la reducerea stresului oxidativ cauzat de acetaldehidă); pennywort, mentă de pește, apă de fasole verde...

Atenție la consumul de fructe și legume după consumul de alcool

Potrivit Dr. Manh, legumele verzi, fructele și sucurile sunt bune pentru sănătate. Cu toate acestea, atunci când se consumă aceste alimente după ce se consumă alcool, trebuie luate anumite măsuri de precauție.

De exemplu, persoanele cu probleme stomacale care combină alcoolul cu fructe acide, cum ar fi portocalele, lămâile și mandarinele, pot deteriora și mai mult mucoasa stomacului, provocând durere sau disconfort.

În acest caz, apa de cocos sau alte tipuri de apă filtrată sunt alegeri sigure.

Alcoolul are nevoie de timp pentru a se metaboliza în organism. Prin urmare, nu ar trebui să bei o cantitate mare de apă la scurt timp după consumul de alcool. Dacă refaci apa prea repede, acest lucru poate duce la un dezechilibru electrolitic, ceea ce face ca organismul să fie mai obosit.

Doctorul Manh recomandă ca atunci când se consumă suc de fructe, oamenii să bea încet, cu înghițituri mici, și să asculte semnalele corpului lor pentru a evita presiunea asupra rinichilor.

Cea mai bună metodă de a vă proteja corpul și ficatul este să consumați alcool cu ​​moderație și să vă înțelegeți limitele. Nu există o „poțiune magică” care să vă ajute să vă treziți rapid și să beți mii de pahare fără să vă îmbătați, a avertizat Dr. Manh.

Cum este absorbit alcoolul în organism?

Când alcoolul intră în organism, etanolul (alcoolul) este absorbit rapid prin mucoasa stomacului și intestinul subțire, apoi intră în sânge și este metabolizat în principal în ficat.

Sub influența enzimelor din organism, alcoolul este transformat în acetaldehidă și apoi în acid acetic, care este apoi descompus în apă și CO2 pentru a fi eliminat prin respirație, urină și transpirație.

Doctorul Manh a spus că, dacă bei o cantitate mică de alcool, ficatul îl poate metaboliza rapid, fără a provoca simptome de oboseală.

Totuși, atunci când consumi prea mult alcool, ficatul nu îl poate metaboliza suficient de repede, ceea ce face ca alcoolul să rămână în sânge, crescând concentrația de alcool din sânge (alcoolemie). Acesta este motivul pentru care te simți beat sau obosit atunci când consumi prea mult alcool într-o perioadă scurtă de timp.

Sursă: https://tuoitre.vn/rau-qua-nuoc-ep-gi-co-the-giai-ruou-ngay-lap-tuc-20250124104439245.htm