Comuna Thuy Viet (Thai Thuy, Thai Binh ) deține 75 de hectare de teren agricol de-a lungul râului Hoa, destinat exploatării râmelor. Acest produs natural apare adesea odată cu mareele, fiind recoltat în lunile a 9-a și a 10-a lunară în fiecare an, aducând beneficii economice semnificative locuitorilor.
Râmele - „daruri cerești” de care beneficiază întreaga comună
„Pe douăzeci septembrie și cinci octombrie”, locuitorii din Thuy Viet (Thai Thuy, Thai Binh) sunt încântați să meargă pe câmp pentru a colecta rươi. Oamenii consideră rươi drept „binecuvântarea cerului”, care le-a adus o viață mai prosperă în comparație cu munca pe câmp din zori până în amurg pentru a planta orez. Spre deosebire de alte localități unde zona de rươi este concentrată în câteva gospodării, în comuna Thuy Viet, suprafața de orez cu rươi este împărțită în mod egal între gospodăriile din întreaga comună.
După numeroase întâlniri, am mers cu domnul Nguyen Duc Chuong, vicepreședintele Comitetului Popular al comunei Thuy Viet, pentru a asista la o recoltare de râme de către localnici. Coborând pe câmp după-amiaza, de dimineața până târziu după-amiaza, mulți oameni și-au lăsat deoparte munca zilnică și s-au dus la plajă să recolteze râme.
Oamenii din comuna Thuy Viet (Thai Thuy, Thai Binh) recoltează râme.
Dna Pham Thi Dung, din satul An Phuc Dong, a împărtășit: Familia mea cultivă o singură recoltă de orez pe an, aplicând procese de producție organice, fără a folosi complet îngrășăminte chimice și pesticide. Anul acesta, principala recoltă de râme are cea mai bună calitate, cu multă pulbere, uniformă și grasă. Recolta de râme depinde și de mulți factori, cum ar fi mareele și vremea. Ne bazăm pe experiență pentru a determina momentul recoltării râmelor. Familia mea are 1,2 sao de râme, iar în prima zi am recoltat 30 kg, vândute comercianților chiar pe câmp pentru 250.000 VND/kg.
În zilele noastre, toată lumea din Thuy Viet este fericită pentru că anul acesta vremea este favorabilă și sunt o mulțime de viermi.
Doamna Nguyen Thi Thuc, din satul An Phuc Tay, a spus: „Ruoi-ul din Thuy Viet există de mult timp. Când eram copil, obișnuiam să o urmez pe mama mea pentru a prinde ruoi. Pe atunci, din cauza lipsei, mama păstra fiecare ruoi pe care îl găsea într-un borcan cu sare pentru a-l mânca tot anul. Când îl înmuia în frunze de cartofi dulci fierte sau îl turna peste orez cu cartofi dulci fiert la abur, toată familia era fericită. În anii precedenți, 8 sao de câmpuri de ruoi aduceau familiei mele o sursă bună de venit . Anul acesta, a 10-a lună lunară este perioada în care există cel mai mult ruoi, în ultimele zile am strâns aproximativ 100 kg, în valoare de peste 25 de milioane de VND.”
Dna Nguyen Thi Duyen, din satul An Phuc Dong, a declarat: „Râmele trăiesc subteran în mediul natural, așa că nu pot fi crescute sau îngrijite. Râmele aduc o valoare economică foarte mare, fără a fi nevoie să investești prea mulți bani, fără a fi nevoie să cumperi semințe sau hrană și fără a fi nevoie să ai grijă de ele, dar recoltarea este simplă, iar prețul este ridicat. Cea mai bună modalitate de a prepara râme este să faci chiftele de râme, adăugând doar ouă, burtă de porc, frunze de betel, frunze de ghimbir, coajă de mandarină și puțină pulpă de cocos pentru a obține o chiftea delicioasă de râme.”
Rươi aduce venituri mari oamenilor din comuna Thuy Viet (Thai Thuy, Thai Binh).
Planificarea dezvoltării durabile a zonei de râme
Comuna Thuy Viet are 500 de gospodării cu aproape 5.000 de locuitori. Exploatarea râmelor în Thuy Viet nu numai că creează mari beneficii economice, dar protejează și îmbunătățește mediul ecologic de-a lungul râului.
Vicepreședintele Comitetului Popular al Comunei, Nguyen Duc Chuong, a declarat: „Anterior, agricultura locală de râme se oprea doar în zona naturală în care trăiesc râmele. În ultimii ani, comuna a planificat o zonă de cultivare a orezului și a râmelor de 75 de hectare. Pentru a planifica o zonă de cultivare sincronă a râmelor, provincia a finanțat cu 11 miliarde VND construirea a 6 rute de trafic intern, canale de apă pentru exploatarea râmelor și instruire în tehnici de producție. În fiecare an, veniturile din râme ale locuitorilor Thuy Viet ajung la peste 20 de miliarde VND.”
Acest rezultat se datorează faptului că, timp de mulți ani, oamenii nu au folosit pesticide chimice pentru a stropi orezul, ci au ales să utilizeze îngrășăminte organice. Dezvoltarea zonei de cultivare a orezului rươi combinată cu cultivarea orezului organic este potrivită, aducând o eficiență economică ridicată, formând treptat o zonă de producție de mărfuri care oferă produse rươi de înaltă calitate, asigurând igiena și siguranța alimentară, precum și produse din orez organic.
Dl. Pham Van Nghiep, directorul Cooperativei de Servicii Agricole din Comuna Thuy Viet, a declarat: „Gospodăriile din Thuy Viet au aplicat modelul de producție: plantarea orezului de primăvară conform standardelor organice, de la selecția semințelor până la recoltare, și pregătirea terenului pentru culturile de vară pentru a crea un mediu de viață pentru râme.”
Pentru a dezvolta un model sustenabil de cultivare a orezului cu viermi, localitatea organizează activități de propagandă, instruire tehnică și transferă modelul către populație. Sprijinirea populației în alegerea soiurilor de orez de înaltă calitate pentru a organiza producția în zona în care se recoltează anual viermii, aplicând procesul de producție organică a orezului combinat cu cultivarea viermilor. Pe baza eficacității acestui model, comuna Thuy Viet intenționează să se extindă pe o suprafață de peste 90 de hectare.
Pentru a avea o sursă abundentă de râme așa cum este astăzi, locuitorii din Thuy Viet au fost nevoiți să depună mult timp și efort pentru a îmbunătăți sursa de râme. Astfel, s-au creat locuri de muncă și venituri stabile pentru oameni, contribuind la promovarea dezvoltării economiei și societății locale.
Sursă: https://danviet.vn/sang-som-da-ra-dong-vot-con-dac-san-do-au-chi-vai-thang-dan-mot-xa-o-tinh-thai-binh-co-ngay-20-ty-2024111012065381.htm
Comentariu (0)