În dimineața zilei de 3 mai, un număr mare de scoici sângeroase au fost aduse de țărm lângă insula Lan Chau. „De-a lungul unei porțiuni de 1 km a coastei, scoicile sângeroase au fost aduse de valuri în abundență, acoperind întregul banc de nisip. Sute de oameni au adus găleți, ligheane și saci pentru a le aduna”, a declarat Nguyen Quyen, un locuitor local.
Scoicile au ajuns la mal, zăcând peste tot. Localnicii și turiștii au cules scoicile pentru a le mânca sau a le vinde comercianților. „Scoicile se vând cu 15.000-20.000 VND/kg. Unii oameni au cules 50-100 kg de scoici în doar câteva ore”, a spus dna Phuong, din cartierul Binh Minh, secția Nghi Thuy.
După ce adună scoicile însângerate, oamenii adună gunoiul, le îndepărtează pe cele moarte, le sortează și le curăță de nisip pentru a le aduce acasă ca să le mănânce sau pentru a le vinde comercianților chiar de pe plajă.
Potrivit localnicilor, acest tip de scoică sângeroasă trăiește adânc în apele mării. Din cauza influenței vremii și a mării agitate, scoicile sunt aduse la țărm de valuri. „De obicei, în august, sezonul ploios și furtunos, când marea este agitată, există adesea un fenomen în care scoicile și moluștele sunt aduse la țărm de valuri. Dar acum, este abia a treia lună lunară, dar acest fenomen s-a întâmplat, ceea ce este puțin ciudat”, a adăugat domnul Quyen.
Scoicile sângeroase sunt considerate o specialitate și pot fi folosite pentru a prepara multe feluri de mâncare delicioase, cum ar fi scoici sotate cu muguri de fasole, terci sau supă. Scoicile mari pot fi prăjite la grătar cu sos satay. Aceasta este o moluscă bivalvă cu valoare nutritivă ridicată și este populară printre mulți oameni, așa că locuitorii de pe coastă sunt foarte încântați când prind această „binecuvântare cerească”.
Sursă
Comentariu (0)