Efectele surprinzătoare ale orezului brun asupra nivelului de colesterol din sânge.

Pentru a controla eficient colesterolul, unul dintre lucrurile cheie este alegerea alimentelor potrivite. Orezul brun este o cereală integrală bine cunoscută pentru beneficiile sale pentru sănătate, de la susținerea pierderii în greutate și controlul glicemiei până la scăderea colesterolului din sânge.

Orezul brun se numără printre cele mai bune cereale integrale pentru sănătate. Numeroase studii arată că orezul brun nu numai că îmbunătățește sănătatea generală și previne cancerul datorită proprietăților sale antioxidante, dar controlează și colesterolul și previne bolile de inimă, potrivit site-ului web de sănătate Eat This, Not That! (SUA).

Orezul brun poate reduce colesterolul din sânge și poate preveni bolile cardiovasculare.

Un studiu publicat în The BMJ a constatat că un consum regulat de orez brun poate reduce riscul de boli de inimă cu 16-21%. Acest lucru se datorează faptului că orezul brun conține o cantitate mare de fibre, care pot ajuta la menținerea și scăderea nivelului de colesterol din sânge.

Studiile arată că un consum regulat de orez brun ajută la scăderea colesterolului LDL „rău”. Nivelurile ridicate de colesterol LDL cresc riscul apariției multor probleme de sănătate, inclusiv infarct miocardic și accident vascular cerebral.

În plus, un studiu publicat în revista Antioxidants a descoperit că orezul brun conține niveluri ridicate de acizi fenolici. Acești acizi acționează ca antioxidanți, contribuind la reducerea riscului de boli de inimă, cancer și diabet.

Experții notează că, deși consumul regulat de orez brun este bun pentru sănătate, acesta nu ar trebui consumat în cantități excesive. Orezul brun este bogat în fibre, așa că un consum excesiv poate cauza cu ușurință probleme digestive, cum ar fi balonarea și gazele. În plus, orezul brun conține calorii, așa că un consum mai mare decât este necesar va duce la exces de calorii și la creștere în greutate.

Prin urmare, pentru o dietă echilibrată, oamenii pot consuma orez brun împreună cu alte cereale integrale, cum ar fi ovăzul, quinoa, hrișca, orzul sau meiul. Alimentele bogate în zahăr și amidon alb rafinat ar trebui limitate. Dacă se folosește orez brun în loc de orez alb, masa ar trebui să includă în continuare o mulțime de legume, fructe și alimente bogate în proteine, conform Eat This, Not That!.

Sursă: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-gao-lut-den-luong-cholesterol-trong-mau-185241115011124304.htm