Efecte neașteptate ale orezului brun asupra nivelului de colesterol din sânge

Una dintre cheile unui control bun al colesterolului este alegerea alimentelor potrivite. Orezul brun este o cereală integrală cunoscută pentru beneficiile sale pentru sănătate, de la susținerea pierderii în greutate, controlul glicemiei până la reducerea colesterolului din sânge.

Orezul brun se numără printre cele mai sănătoase cereale integrale. Numeroase studii au arătat că orezul brun nu numai că îmbunătățește sănătatea generală și previne cancerul datorită proprietăților sale antioxidante, dar controlează și colesterolul și previne bolile de inimă, potrivit site-ului web de sănătate Eat This, Not That! (SUA).

Orezul brun poate reduce colesterolul din sânge și poate preveni bolile cardiovasculare.

Un studiu publicat în revista The BMJ a constatat că un consum regulat de orez brun ajută la reducerea riscului de boli de inimă cu 16-21%. Motivul este că orezul brun conține o cantitate bogată de fibre, care pot ajuta la menținerea și reducerea nivelului de colesterol din sânge.

Cercetările arată că un consum regulat de orez brun ajută la reducerea colesterolului LDL „rău”. Nivelurile ridicate de colesterol LDL cresc riscul apariției multor probleme de sănătate, inclusiv infarct miocardic și accident vascular cerebral.

În plus, un studiu publicat în revista Antioxidants a descoperit că orezul brun conține o cantitate mare de acid fenolic. Acest acid acționează ca antioxidant, contribuind la reducerea riscului de boli de inimă, cancer și diabet.

Experții notează că, deși consumul regulat de orez brun este bun pentru sănătate, nu ar trebui să consumați prea mult. Orezul brun conține un conținut ridicat de fibre, așa că un consum excesiv poate cauza cu ușurință probleme digestive, cum ar fi balonarea și flatulența. În plus, orezul brun conține și calorii, așa că un consum mai mare decât este necesar va duce la un surplus de calorii și la creșterea în greutate.

Prin urmare, pentru a avea o dietă echilibrată, oamenii pot folosi orez brun cu alte cereale integrale, cum ar fi ovăzul, quinoa, hrișca, orzul sau meiul. Alimentele bogate în zahăr și amidon alb ar trebui limitate. Dacă se folosește orez brun în loc de orez, masa ar trebui să conțină și suficiente legume, fructe și alimente bogate în proteine, conform Eat This, Not That!.

Sursă: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-gao-lut-den-luong-cholesterol-trong-mau-185241115011124304.htm