Efectele pudrei de chili asupra cancerului și bolilor de inimă.

Pudra de chili este folosită pentru a adăuga aromă multor preparate din întreaga lume . Conform numeroaselor studii, pudra de chili are multe beneficii pentru sănătate. Următoarele sunt dovezi din aceste studii.

Pudra de chili are multe beneficii pentru sănătate.

Prevenirea cancerului

Pudra de chili conține mai mulți compuși carotenoizi, inclusiv beta-caroten, luteină și zeaxantină, despre care se crede că reduc riscul de cancer. Acest lucru se datorează faptului că acești compuși joacă un rol în combaterea stresului oxidativ - care poate duce la deteriorarea celulelor și țesuturilor.

Un studiu anterior a arătat, de asemenea, că femeile cu cele mai ridicate niveluri de beta-caroten, luteină, zeaxantină și carotenoizi totali în sânge au avut un risc cu 25-35% mai mic de cancer la sân, potrivit Express .

Studiul a mai arătat că capsaicina, care se găsește în pudra de chili, poate inhiba creșterea și supraviețuirea celulelor canceroase prin afectarea expresiei anumitor gene.

Îmbunătățește nivelul colesterolului, combate bolile de inimă.

Când vine vorba de menținerea sănătății inimii și a sistemului circulator, este esențial să se mențină nivelul colesterolului la un nivel scăzut.

Colesterolul este un tip de grăsime care se găsește în sânge și care se poate acumula în vasele de sânge și poate provoca blocaje.

Studiile au descoperit că capsantina – un tip de carotenoid (substanță chimică vegetală) din pudra de chili – poate crește nivelul de colesterol „bun” (HDL).

Un studiu de două săptămâni a arătat că șoarecii hrăniți cu o dietă care conținea boia de ardei și capsantină au avut niveluri de HDL semnificativ crescute în comparație cu un grup de control.

Carotenoizii din pudra de chili pot ajuta, de asemenea, la scăderea nivelului de colesterol „rău” (LDL) și de colesterol total.

Un studiu de 12 săptămâni efectuat pe 100 de adulți sănătoși a constatat, de asemenea, că cei care au luat zilnic un supliment care conținea 9 mg de carotenoizi din pudră de chili au avut niveluri semnificativ mai scăzute de LDL și colesterol total.

Prevenirea artritei

Capsaicina din pudra de chili poate ajuta la prevenirea sau ameliorarea simptomelor de artrită.

Acest lucru se datorează faptului că se leagă de receptorii de pe celulele nervoase pentru a reduce inflamația și durerea. Experții explică faptul că acest lucru nu numai că poate ajuta pacienții cu artrită, dar poate reduce și leziunile nervoase și problemele digestive.

Pudra de chili conține, de asemenea, multă vitamina A, care este crucială pentru sănătatea imunitară, vedere, fertilitate și dezvoltarea celulară.

Și pudra de chili este bogată în fier și vitamina E, care au efecte antioxidante, susțin sănătatea pielii și combat anemia.

Legătură sursă: https://thanhnien.vn/tac-dung-tuyet-voi-cua-ot-bot-doi-voi-ung-thu-va-benh-tim-185240307220845218.htm