Restructurarea industriei nucilor de cocos către ecologie - circulație - emisii reduse

Agricultura durabilă a nucilor de cocos este esențială pentru atingerea unui echilibru între trei piloni: eficiența economică, siguranța ecologică și încrederea consumatorilor.

Pe 6 noiembrie, la Universitatea Tra Vinh , Ziarul Agricultură și Mediu a colaborat cu Departamentul de Producție Agricolă și Protecția Plantelor, Universitatea Tra Vinh, Asociația Vietnameză a Nucilor de Cocos și Departamentul de Agricultură și Mediu al provinciilor Delta Mekong pentru a organiza Forumul „Comunicare privind gestionarea sănătății nucilor de cocos vietnamezi pentru a satisface cerințele de producție asociate consumatorilor”.

Prezentare generală a Forumului „Comunicare privind gestionarea sănătății cocotierilor vietnamezi pentru a îndeplini cerințele de producție asociate consumatorilor”. Foto: Le Hoang Vu.

Potrivit doamnei Nguyen Thi Kim Thanh, președinta Asociației Vietnameze a Nucilor de Cocos, în contextul în care agricultura țării noastre se confruntă cu provocări majore din cauza schimbărilor climatice, a poluării mediului și a cerințelor tot mai mari ale consumatorilor, problema siguranței în cultivare și a protecției plantelor a devenit mai urgentă ca niciodată. Aplicarea unor soluții ecologice nu numai că ajută la îmbunătățirea productivității și a calității produselor agricole, dar contribuie și la protejarea sănătății umane, la echilibrarea ecosistemului și la consolidarea poziției mărcii vietnameze de nucă de cocos pe piața internațională.

Dna Thanh consideră că tendințele moderne de consum se schimbă puternic pentru a prioritiza produsele „verzi, curate și trasabile”. Acest lucru necesită ca industria nucilor de cocos să își schimbe metodele de producție, către o agricultură durabilă, o gestionare integrată a dăunătorilor și o protecție sigură a plantelor. Soluțiile sigure în cultivarea nucilor de cocos și protecția plantelor, potrivit ei, sunt cheia pentru atingerea unui echilibru între trei piloni: eficiența economică , siguranța ecologică și încrederea consumatorilor.

Dna Nguyen Thi Kim Thanh, președinta Asociației Vietnameze a Nucilor de Cocos, a împărtășit la forum. Foto: Le Hoang Vu.

Nuca de cocos este o cultură industrială perenă, cu a patra cea mai mare suprafață din Vietnam, după cauciuc, cafea și caju, cu peste 200.000 de hectare cultivate. Considerată cândva o cultură secundară, în doar un deceniu, industria nucilor de cocos a crescut puternic datorită eforturilor oamenilor și întreprinderilor. Până în 2024, cifra de afaceri la exportul de produse din nucă de cocos va ajunge la aproape 1 miliard de dolari, iar nucile de cocos vor fi incluse în proiectul național cheie de dezvoltare a culturilor industriale, elaborat de Ministerul Agriculturii și Mediului. Vinh Long este în prezent „capitala nucilor de cocos din Vietnam”, reprezentând două treimi din suprafața țării.

„Datorită captării tendințelor consumatorilor, inovării tehnologice și extinderii pieței, industria vietnameză a nucilor de cocos face un progres, în special datorită valului de startup-uri care creează produse unice, cum ar fi nectarul de nucă de cocos și ceara de nucă de cocos, contribuind la îmbogățirea portofoliului de produse Made in Vietnam.”

„Asigurarea siguranței în cultivare și a protecției plantelor pentru cocotieri nu este doar o cerință tehnică pentru prevenirea dăunătorilor sau îmbunătățirea productivității, ci și o orientare strategică pentru restructurarea industriei cocotierelor către ecologie - circulație - emisii reduse. Aceasta este singura modalitate prin care industria cocotierelor se poate integra profund cu piața globală, poate îndeplini standardele ecologice și cerințele din ce în ce mai stricte privind responsabilitatea socială”, a declarat președintele Asociației Vietnameze a Cocosului de Nucă.

Industria vietnameză a nucilor de cocos inovează constant tehnologia, investește în linii de producție moderne, dezvoltă produse noi și își extinde piețele de export. Foto: Le Hoang Vu.

Confruntată cu provocările reprezentate de schimbările climatice, dăunătorii emergenți, cum ar fi omida cu cap negru, poluarea mediului și fluctuațiile pieței internaționale, construirea unui ecosistem agricol sigur pentru nucile de cocos necesită o coordonare strânsă între patru actori principali. Statul joacă un rol în elaborarea politicilor, emiterea de standarde, sprijinirea creditului verde și controlul calității produselor agricole. Oamenii de știință sunt responsabili de cercetare, transferul de tehnologie, dezvoltarea soiurilor de nucă de cocos rezistente la boli și a modelelor agricole adaptive din punct de vedere ecologic. Asociația Vietnameză pentru Nucile de Cocos este o punte strategică, care revizuiește politicile, promovează mărcile naționale, în timp ce întreprinderile și cooperativele organizează direct zonele de materii prime, aplică biotehnologia, urmăresc originea, procesează în profunzime și creează locuri de muncă durabile pentru oameni.

Pe termen lung, această direcție va contribui la formarea mărcii „Nucă de cocos vietnameză verde și sigură”, creând un avantaj competitiv pe piața internațională, ajutând în același timp cultivatorii de nucă de cocos să scape de producția fragmentată, îndreptându-se către o agricultură ecologică, responsabilă și integrată - în conformitate cu spiritul Strategiei pentru dezvoltarea unei agriculturi ecologice, circulare, cu emisii reduse până în 2050.

Sursă: https://nongnghiepmoitruong.vn/tai-cau-truc-nganh-dua-theo-huong-sinh-thai--tuan-hoan--it-phat-thai-d782704.html