Reciclarea subproduselor - Deschizând calea pentru agricultura circulară

Subprodusele agricole precum paiele, păstăile de orez, tulpinile de porumb, reziduurile de manioc, bagasa de trestie de zahăr etc. au fost mult timp considerate „deșeuri” după recoltare. Cu toate acestea, în contextul în care producția agricolă este supusă presiunii atât pentru a aduce eficiență economică, cât și pentru a asigura factorii ecologici, tratarea și reutilizarea subproduselor sunt considerate o direcție inevitabilă.

Cantitate mare de produse secundare în exces

Tay Ninh are o suprafață totală de producție agricolă de peste 700.000 de hectare, din care peste 500.000 de hectare sunt cultivate anual.

Din culturi majore precum orezul, fructul dragonului, lămâia, legumele, trestia de zahăr, maniocul etc., se generează anual aproximativ 4 milioane de tone de subproduse agricole.

Totuși, doar aproximativ 20-25% din acest produs secundar este colectat, procesat sau reutilizat; restul este ars, uscat sau descompus în mod natural pe câmpuri.

În comunele Chau Thanh, Tan Bien, Tan Hung, Moc Hoa, Thanh Hoa,... după fiecare recoltă, fermierii ard adesea subproduse agricole.

Conform statisticilor Departamentului Agriculturii, în medie, fiecare hectar de orez produce 3-4 tone de paie, iar se estimează că Tay Ninh produce peste 3 milioane de tone de paie în fiecare an. Cea mai mare parte a acestor paie sunt arse chiar pe câmpuri, provocând emisii de CO₂ și praf fin PM2.5, afectând grav mediul și prezentând un risc de incendiu, în special în sezonul uscat.

Dl. Le Van Hoa, un cultivator de orez din comuna Vinh Thanh, a spus: „După fiecare recoltă de orez, dacă nu ardem paiele, nu știm cum să le manipulăm. De asemenea, este dificil să închiriezi o mașină de laminat paie, deoarece există puține mașini în zonă. Uneori, după laminat, nimeni nu cumpără paiele, așa că mulți fermieri aleg în continuare să le ardă. Știm că afectează mediul, dar dacă nu le ardem, nu putem ara și semăna următoarea recoltă.”

Paiele sunt folosite ca hrană pentru animale.

Nu doar paiele, subprodusele din legume, reziduurile de manioc, bagasa, tulpinile și frunzele de porumb etc. sunt, de asemenea, aruncate în mod irosit. Departamentul Agriculturii și Mediului a declarat că cantitatea de subproduse agricole reprezintă o mare parte din volumul total de deșeuri solide generate de producția agricolă.

Dacă nu este gestionată corespunzător, aceasta prezintă riscul de poluare a solului, apei și aerului și de creștere a emisiilor de gaze cu efect de seră.

Transformă „gunoiul” în „aur”

Confruntată cu această situație, reutilizarea subproduselor agricole este identificată ca o soluție inevitabilă. Nu numai că îi ajută pe fermieri să economisească costurile de producție și să crească valoarea producției, dar reduce și presiunea asupra mediului, creând astfel beneficii duble. În primul rând, în sectorul zootehnic, mulți fermieri profită de subprodusele agricole pentru a produce hrană pentru animale.

Dl. Nguyen Thanh Cong (comuna Hoa Khanh) a spus: „Pe lângă hrănirea directă cu paie a vacilor, folosesc și paie amestecate cu probiotice pentru a face siloz, creând astfel o sursă de hrană verde, ajutând vacile să mănânce bine și să reducă costurile cu hrana animalelor cu 20-30%.

În plus, se aplică și prelucrarea subproduselor agricole în îngrășăminte organice. Unele cooperative din comunele Rach Kien, My Le, Long Cang, Phuoc Ly... au investit în compostarea îngrășămintelor organice din deșeuri vegetale. Fiecare tonă de deșeuri vegetale, după compostare, poate produce 300-500 kg de îngrășământ organic, ajutând fermierii să reducă costurile cu îngrășămintele chimice cu 30-40%, îmbunătățind și crescând fertilitatea solului.

Președintele Consiliului de Administrație al Cooperativei Legume Curate Phuoc Hoa (comuna Long Cang), Kieu Anh Dung, a declarat: „Cooperativa utilizează deșeurile vegetale după prelucrarea preliminară pentru a le composta în îngrășământ organic. Din această sursă de îngrășământ organic, Cooperativa reduce cantitatea de îngrășământ chimic și extinde suprafața de legume curate.”

Rezervor de compost al Cooperativei pentru Legume Sigure Phuoc Hoa (comuna Long Cang) (Fotografie oferită de autorități)

În general, principala dificultate în prezent este că majoritatea produselor secundare sunt împrăștiate și nu există infrastructură pentru colectarea și conservarea lor după recoltare. Pe de altă parte, nu multe companii sunt interesate să investească în acest domeniu, deoarece profiturile nu sunt mari.

Conform informațiilor furnizate de Departamentul Agriculturii și Mediului, Departamentul va propune în curând includerea tratării subproduselor ca parte a criteriilor de evaluare pentru construirea de noi zone rurale avansate în faza următoare și, în același timp, va avea un mecanism de încurajare și sprijinire a echipamentelor, mașinilor de laminat paie și mașinilor de compostare a bio-fertilizatorilor pentru cooperative și grupuri. În plus, această agenție consolidează, de asemenea, propaganda despre beneficiile tratării subproduselor, construiește modele pentru replicare;...

Subprodusele agricole nu mai sunt „gunoi” dacă sunt utilizate corect. Cu o suprafață mare de producție agricolă, tratarea și reutilizarea subproduselor reprezintă „cheia” pentru îmbunătățirea eficienței producției, dezvoltarea agriculturii circulare și vizarea creșterii verzi.

Bui Tung

Sursă: https://baolongan.vn/tai-che-phu-pham-mo-loi-cho-nong-nghiep-tuan-hoan-a199757.html