Numele sună „uau”, dar cum rămâne cu gustul?

Fiind o persoană loială produselor pe care le-am cumpărat de sute de ori, am decis totuși să încalc regula o dată și să încerc cârnatul Cocktail de la TH true FOOD ca să văd dacă aroma este la fel de surprinzătoare ca numele său.

Mamele cu copii în creștere vor simpatiza probabil cu obiceiul meu: de fiecare dată când merg la supermarket, trebuie să cumpăr mereu câteva pachete de cârnați pe care să le aduc acasă; parțial pentru că tuturor copiilor le place acest fel de mâncare; și parțial pentru că îmi este convenabil să pregătesc micul dejun sau gustări pentru copiii mei.

De data aceasta, am decis să încerc să cumpăr cârnați Cocktail de la TH true FOOD, deoarece numele suna interesant și nou. Mai mult, întreaga mea familie este familiarizată și are încredere în multe produse ale mărcii TH, cum ar fi laptele proaspăt, iaurtul și untul, așa că mă așteptam ca impresia produsă de cârnații Cocktail să fie la fel de bună ca în cazul altor produse.

Primele impresii

Fiecare pachet de cârnați TH true FOOD Cocktail cântărește 250gr, având o dată de expirare de 61 de zile de la data fabricației.

Conform informațiilor tipărite pe partea din față a ambalajului: Cârnații Cocktail de la TH true FOOD nu utilizează conservanți și borax, sunt afumați cu aromă naturală și sunt produși folosind tehnologie modernă, asigurând siguranța alimentară.

Informațiile tipărite pe spatele ambalajului precizează: Ingredientele cârnaților Cocktail TH true FOOD sunt 75,6% carne de porc și pui. În special, există și șalotă, coriandru, pudră de oțet - țelină. Aceasta este adevărata semnificație a cârnaților Cocktail - proteine, fibre. În plus, ingredientele includ apă, agent de îngroșare (1412), proteine ​​din grâu, aromă sintetică, ulei de ceapă, dextroză, înveliș de colagen, potențiator de aromă (621), piper, sos de pește, stabilizator (450(iii), 451(i), 450(i), sare, arici de mare, regulator de aciditate (327), colorant natural (120), pudră de chili.

Ambalajul produsului lasă o impresie bună, fiind sigilat cu grijă în vid. La deschiderea pungii de cârnați Cocktail de la TH true FOOD, prima impresie este aroma afumată caracteristică și plăcută. Un pachet de 250g conține 12 cârnați legați între ei, fiecare lung de aproximativ 2 articulații.

Când am aflat despre procesul de producție a cârnaților, am aflat că, pentru a avea cârnați delicioși, TH true FOOD a aplicat un proces de producție strict, de la selecția materiilor prime până la procesare și ambalare, la fabrica de procesare a alimentelor curate TH, cu un sistem de 12 linii de producție moderne de la mărci de top din Europa, Japonia și Coreea.

Se știe că fabrica a obținut certificarea sistemului de management al siguranței alimentare FSSC 22000. Liniile de producție de înaltă tehnologie ajută la păstrarea aromei maxime, a prospețimii și a nutriției naturale a preparatelor.

Când nu este procesat, cârnatul Cocktail de la TH true FOOD are o culoare naturală portocalie strălucitoare, luciu și aroma caracteristică a produselor afumate.

Care este aroma cârnaților Cocktail de la TH true FOOD?

Pentru a avea cea mai sinceră și precisă recenzie a aromei cârnaților Cocktail de la TH true FOOD, am încercat să prepar acest cârnat în 3 moduri, de la simplu la complex.

Metoda 1: Gătiți cârnații la abur și prăjiți-i într-o friteuză cu aer

Am fiert cârnații la abur la foc mediu timp de 3 minute; și i-am prăjit la aer cald la 180 de grade timp de 5 minute.

Rezultat: Chiar și atunci când este gătit la abur la temperatură înaltă, fără tăiere, stratul de colagen nu se rupe. Cârnatul rămâne moale, umed, crocant și ușor de mestecat, aroma afumată fiind încă puternică după procesare. În special, cârnatul are un gust foarte echilibrat, deloc sărat. Cu un produs cu o sărare moderată ca acesta, copiii se pot bucura de el fără a fi nevoiți să mănânce alte feluri de mâncare.

Prin aburire și prăjire cu o friteuză cu aer la temperatura și timpul potrivite, cârnații Cocktail de la TH true FOOD își păstrează învelișul de colagen, nu sunt uscați, au o aromă naturală foarte delicioasă și nu sunt deloc sărați.

Metoda 2: Cârnați prăjiți cu unt și usturoi

Cu această rețetă, nu uita să crestăm cârnații pentru ca aceștia să absoarbă mai bine aroma untului cu usturoi. Punem untul în tigaie și topim-l. Apoi, adăugăm usturoiul tocat și sotam până când începe să fie parfumat. Când usturoiul se rumenește, adăugăm cârnații și reducem focul, lăsăm cârnații să se gătească și să absoarbă aroma untului cu usturoi.

Folosește cârnații Cocktail de la TH true FOOD pentru a face cârnați cu unt de usturoi

Cu această metodă de preparare, constat că cârnații Cocktail de la TH true FOOD au 2 avantaje:

În primul rând, această formă mică de bilă de cârnat se gătește rapid, absoarbe condimentele mai repede și reduce timpul de gătire.

În al doilea rând, aroma naturală de fum combinată cu bogăția untului cu usturoi face ca aroma generală a preparatului - conform comentariilor copilului meu - să fie mai unică și mai delicioasă decât un preparat preparat în același mod, cu cârnați ca ingredient, fără aroma de fum.

Metoda 3: Tăiați cubulețe și prăjiți cu orez

Rețeta mea pentru acest orez prăjit nu este nimic special, cu excepția orezului rece, ouălor, cârnaților Cocktail de la TH true FOOD, porumbului dulce și mazărei. Pentru a face orezul prăjit pufos și delicios, voi amesteca orezul rece cu ouăle înainte de a-l adăuga în tigaie, apoi îl voi sota cu cârnați tăiați cubulețe, porumbului dulce și mazăre.

Orez prăjit cu cârnați Cocktail de la TH true FOOD

Înainte de a opri aragazul și a servi orezul, am adăugat o linguriță de sos de pește și am amestecat bine. În plus, nu am adăugat alte condimente, deoarece familia mea are obiceiul de a mânca mâncăruri fade. Chiar dacă am adăugat sos de pește, gustul afumat al cârnaților Cocktail de la TH true FOOD era încă destul de clar, cârnații și-au păstrat moliciunea, iar învelișul de colagen era încă ușor de mestecat, chiar și după ce au fost tăiați cubulețe și prăjiți timp de aproximativ 7-8 minute.

Rezumat

După ce am încercat să prepar cârnații Cocktail de la TH true FOOD în 3 moduri diferite, impresia mea generală ca bucătar este că nu numai că mirosul natural afumat este foarte clar, dar prepararea este și foarte rapidă și convenabilă, neducând mult timp, deoarece cârnații sunt deja mici și de mărimea unei îmbucături.

Copiii mei - „experții culinari în domeniul cârnaților” l-au lăudat cu toții, fie că era vorba de cârnați fierți la abur, cârnați prăjiți în friteuza cu aer, cârnați prăjiți în unt cu usturoi sau chiar orez prăjit cu cârnați. Le-a plăcut enorm și a fost impresionat de aroma naturală afumată a cârnaților TH true FOOD Cocktail.

Cu siguranță, pe viitor, voi adăuga cârnații Cocktail de la TH true FOOD pe lista cârnaților pe care trebuie neapărat să-i cumpăr, datorită gustului lor delicios, și mai ales acești cârnați mici sunt convenabili atât pentru bucătar, cât și pentru persoana care îi savurează în multe ocazii diferite, de la gustarea de după-amiază pregătită de mama până la picnicuri și excursii cu școala.

Sursă: https://pnvnweb.dev.cnnd.vn/an-thu-xuc-xich-cocktail-cua-th-true-food-ten-nghe-wow-con-huong-vi-thi-sao-2024123114414765.htm