În doar o săptămână, eu și fiul meu vom zbura din orașul Ho Chi Minh spre Hanoi pentru a-mi vizita bunicii de Tet (Anul Nou Lunar). Fiul meu, care are peste doi ani, bolborosește și învață să vorbească și este mereu curios despre tot ce-l înconjoară. Sunt nerăbdătoare să-l las să experimenteze Tet-ul tradițional al unui sat rural din nordul Vietnamului. Pe măsură ce se apropie ziua întoarcerii noastre, inima mă doare de nostalgie pentru sărbătorile Tet din trecut, când familia mea se lupta cu dificultăți financiare.
Pe atunci, eu și surorile mele nu aveam nicio idee despre grijile părinților noștri legate de un An Nou Lunar călduros și împlinit. Copiii săraci așteptau cu nerăbdare Tet doar ca să-și poată cumpăra haine noi, să mănânce pe săturate și să ureze oamenilor un An Nou Fericit și să primească bani norocoși.
În zilele premergătoare Tet (Anul Nou Lunar), satul meu era plin de activitate, plin de prăjituri și dulciuri. Pe lângă banh chung (turte de orez lipicioase), fiecare gospodărie făcea și banh gai (turte din frunze de spini), așa că în jurul zilei de 27 sau 28 de Tet, copiii își urmau cu entuziasm mamele pentru a se alinia pentru a măcina făina de orez. Pe vremuri, nu exista făină gata preparată, așa că femeile trebuiau să facă turtele din frunze uscate de spini. Îmi amintesc viu cum mama stătea în curte, sub soarele blând al dimineții, alegând cu meticulozitate fiecare fir de iarbă sau crenguță uscată amestecată cu frunzele. După ce culegea frunzele, le înmuia în apă peste noapte pentru a se înmuia, apoi le spăla bine și le stoarcea de apă înainte de a le măcina în cele din urmă cu orez lipicios. În timp ce banh chung era învelit în frunze proaspete de dong, banh gai era învelit în frunze uscate de bananier. În fiecare an, eu și surorile mele primeam sarcina de a spăla fiecare frunză de către mama noastră.
În ziua în care se făceau turtele de orez, întreaga familie se aduna pe un covoraș vechi întins pe verandă, înconjurată de coșuri cu frunze, mănunchiuri de sfoară, boluri cu făină, umpluturi, semințe de susan prăjite și multe altele. Sora mea cea mare alegea frunzele, a doua soră împărțea făina, mama modela și înfășura turtele, iar eu și sora mea mai mică ne ocupam de margini. La sfârșitul zilei, mama lega fiecare duzină de turte cu o sfoară pentru a fi scoase ușor după ce erau coapte. Mama mormăia în timp ce număra peste o sută de turte; dădea câteva zeci familiei mătușii mele din Hanoi, ducea câteva zeci la casa bunicii materne pentru ofrande și păstra câteva zeci pentru altarul de acasă. Așa era și, în fiecare an după Anul Nou Lunar, pereții casei noastre erau acoperiți cu șiruri de turte de orez lipicioase oferite cadou de rude.
În dimineața zilei de 29 Tet (Anul Nou Lunar), tatăl meu a dat jos cu grijă cădelnița de bronz și perechea de cocori de pe altar și le-a lustruit cu sârguință. Eu și sora mea am fost însărcinate să curățăm praful de pe crăpăturile fiecărui model floral de pe patul de lemn, care era chiar mai vechi decât tatăl meu. Când razele aurii ale soarelui, purtând nenumărate particule mici și strălucitoare, au strălucit prin crăpăturile jaluzelelor de bambus pe portretul bunicului meu, am mijit ochii și am văzut brusc zâmbetul slab al decedatului.
Tresărind, mi-am frecat ochii de câteva ori și, în fața mea, se afla vaza cu crizanteme, viu colorate de lumina soarelui, pe care mama o așezase cu blândețe pe altar. Mi-am spus că am halucinații; era doar o imagine, cum puteam să zâmbesc? Apoi, am ajutat-o fericită pe mama să aranjeze cele cinci fructe și toate prăjiturile și dulciurile. Mama a aprins bețișoarele parfumate, iar eu am simțit parfumul care plutea prin casă, umplându-mi inima cu un sentiment neobișnuit de pace. În fiecare ajun de Revelion, eu și surorile mele mergeam la templu cu mama. Mirosul îmbătător de tămâie emanat de statuile lui Buddha o făcea pe copilul inocent să creadă că era parfumul lui Buddha cel plin de compasiune.
În dimineața primei zile a Anului Nou Lunar, auzind vocea mamei mele chemându-ne din camera exterioară, eu și sora mea ne-am întins și am sărit de sub păturile noastre calde și matlasate, îmbrăcându-ne entuziasmate hainele noastre noi. Doar o pereche de pantaloni albaștri și o cămașă albă purtate peste haine groase de lână au fost suficiente pentru a-i face pe copiii săraci fericiți să întâmpine Anul Nou. Mama a spus că a cumpărat pantalonii albaștri și cămașa albă ca să le putem purta de Anul Nou și la școală tot anul. Am mâncat repede o bucată de chiftea de orez lipicios parfumată și o felie de cârnat de porc după care tânjeam, plus o ruladă crocantă de primăvară cu umplutură de carne în loc de obișnuitele jumări de porc, iar eu am exclamat: „E atât de delicios, mamă!” Înainte să terminăm masa, am auzit strigăte de departe în afara porții; mătușile și verișoarele noastre veniseră să ne ureze La mulți ani. Eu și sora mea am lăsat repede jos bolurile și bețișoarele și ne-am repezit în curte să ne alăturăm lor.
Sărbătoarea Tet de altădată există acum doar în amintiri, dar casa familiei mele a rămas, deși erodată de schimbarea anotimpurilor. Sper să pot păstra obiceiurile tradiționale ale lui Tet alături de copiii mei în locul în care m-am născut. Cu cât îmbătrânim, cu atât trăim mai mult din nostalgie, dorind mereu să redescoperim vechile sentimente, chiar dacă peisajul s-a schimbat considerabil. Încă trăiesc într-o țară străină, dar deja simt cum Tet sosește pe cărările amintirilor mele prețioase.
BICH NGOC
Secția Thang Tam, orașul Vung Tau, Ba Ria - provincia Vung Tau
Sursă
Comentariu (0)