Tet departe de casă | ZIARUL SAIGON GIAI PHONG

Scurta conversație dintre mamă și fiu mi-a liniștit inima într-un mod ciudat. Poate că nu am prețuit niciodată atât de mult momentele alături de familia mea. Să fiu departe de casă timp de trei ani, să urmez așa-zisul vis, calea artistică, dar să uit de așa-zisa familie. Trei ani de studiu departe de casă, pentru toată lumea, întoarcerea acasă de Tet este simplă și ușoară, dar pentru mine este o lume întreagă de dor.

Copiii mici așteaptă cu nerăbdare fiecare minut, fiecare secundă să se întoarcă în căminul cald pe care îl numesc acasă, să se sprijine în brațele părinților pentru a le povesti despre frustrările lor din viață, despre realizările lor, despre călătoriile lor de neuitat. Dar părinții lor? Și ei așteaptă cu nerăbdare întoarcerea copiilor lor în fiecare zi. Tot anul, muncesc din greu, își fac griji pentru fiecare masă, își cresc copiii să studieze, nu există o singură zi în care părinții să nu-și aștepte cu nerăbdare copiii. A-și promite unul altuia că vor avea o masă de reuniune în familie pare ușor, dar este de fapt atât de dificil.

Îmi amintesc când eram copil, de fiecare dată când venea Tet, vorbeam și o rugam pe mama să mă ducă la piață să cumpăr lucruri pentru Tet. Mergeam la piață să cumpăr creveți, pește, carne pentru a pregăti mâncăruri speciale și niște frunze de dong pentru a înveli banh chung. Îmi amintesc ciudat. Mergând cu mama, nu puteam să nu mă opresc pe la magazine să mănânc niște banh lok, banh beo și niște bețișoare de aluat prăjite înainte de a mă întoarce acasă. Uneori cumpăram niște gustări pentru frații mei mai mici. De fiecare dată, tatăl meu de acasă se plângea de ce plecasem atât de mult timp. Eu doar zâmbeam. Copiii din casă erau fericiți pentru că mama lor le cumpăra banh chung.

O cină de Revelion confortabilă cu familia. Ne certăm, râdem împreună, mâncăm și ne amintim de anul trecut. Ce am făcut?

Frații mai mici au stat acasă cu tata, ajutând la curățenia casei și la decorarea plantelor. După ce s-au întors de la piață, i-am ajutat și eu. Una a șters podeaua, una a măturat gunoiul, iar cealaltă a făcut ordine în masa lungă și scaunele din casă, pe care o numeam un coșmar. Surorile au râs și au vorbit vesele, foarte fericite. Anul acesta, tata a mers devreme la piața de plante ornamentale, așa că a ales un piersic mare cu un trunchi mare. Tata l-a tăiat, l-a decorat cu plicuri colorate cu bani norocoși și câteva globuri ale păcii pentru a ura familiei toate cele bune în noul an.

În fiecare primăvară, mama mergea la bucătărie să pregătească o masă de Revelion pentru a aduna toți membrii familiei. În fiecare an, pe tava cu mâncare se aflau întotdeauna jeleul de carne preferat al surorii mele, sosul Thai Binh al tatălui meu și supa de rădăcini cu creveți pe care o doream și eu. Abia când venea iarna, mama mergea în curtea din spate să dezgrope cele mai mari și mai tari rădăcini pentru a face supă. Unchii mei care locuiau departe glumeau adesea că era terci servit cu orez, dar cel mai bun. Îmi lipsește atât de mult supa de rădăcini. Pentru că, indiferent unde mergeam, mâncam multe feluri de mâncare delicioase și unice, nu puteam uita niciodată supa de rădăcini pe care o gătea mama. Supa de rădăcini era atent aleasă de mama, dată prin rasă pentru a fi gătită cu creveți de râu măcinați. Aceea era cea mai delicioasă și mai caldă masă de Revelion din familie.

Supa de rădăcini de creveți din Thai Binh este gătită de mama cu creveți tocați, adăugând câteva ierburi aromatice precum coriandru și ceapă verde pentru o aromă bogată. Acest fel de mâncare este adesea consumat în timpul Tet sau în iernile reci. Oamenii din alte orașe glumesc adesea că acesta este terci servit cu orez.

Acea masă a fost masa în care am împărtășit ce făcusem în anii trecuți, ce rataserăm și obiectivele noastre pentru noul an. Acea masă a fost plină și de râsete, certuri pe tema mâncării și certuri despre cine le putea servi orez părinților noștri. Îmi lipsesc zilele când o ajutam pe mama să gătească și spălam grămezi de vase când mâncam la rude. Îmi lipsesc atât de mult!

Rătăcind, trăind în multe locuri, mâncând și bând în voie, dormind când ești obosit, mâncând când ți-e foame, dar fără să poți auzi niciodată certurile și ocărările mamei sau mângâierea și liniștea tatălui. Uneori, pur și simplu, poftești la o masă - numită masă în familie.

Au fost doar câteva zile scurte acasă, dar mi-au lăsat multe emoții. Când m-am întors acasă, am mâncat și am dormit cu părinții mei, văzând că nu mai erau sănătoși, cu părul deja brăzdat de urme gri, m-a durut inima. Chiar sunt părinții mei bătrâni?

Mulți oameni simt că Tet este un moment de odihnă, de a merge în locuri liniștite, de a călători după luni de muncă grea. Dar... cel mai liniștit loc este probabil acasă. Părinții încă ne așteaptă să ne întoarcem.

Cei care încă au o casă și o familie ar trebui să se întoarcă când vine Tet. Pentru că părinții încă ne așteaptă să ne întoarcem. Copiii care locuiesc departe de casă tânjesc după mese în familie, tânjesc după sărbătorirea Revelionului cu părinții lor, adunându-se în jurul lor pentru a împacheta și a avea grijă de prăjituri. De multe ori, văzând oameni întorcându-se la familiile lor, vreau și eu să simt la fel. De asemenea, mă simt foarte norocoasă să realizez că încă am familia mea pe care să mă bazez.

Trei ani departe de casă, trei ani fără să mă pot întoarce acasă de Tet, fără să-mi pot îmbrățișa părinții. Încă un an e pe cale să treacă, atâtea amintiri frumoase încă îmi rămân. Va trebui să mă străduiesc mai mult, să am mai multă determinare pentru a o transforma în putere, pentru a-mi termina treaba cu bine, astfel încât să mă pot întoarce la iubita mea familie. Vine Tet, toată lumea ar trebui să profite de timp pentru a merge acasă, dacă poate, nu-i lăsați pe părinți să aștepte. Vă doresc un Tet călduros și fericit alături de familie.

HOANG THI CAM JOI

Orașul Diem Dien - Districtul Thai Thuy - Provincia Thai Binh

Sursă