Timpul necesar pentru a mânca ouă te ajută să dormi bine și susține sănătatea creierului

Efectele ouălor

Ouăle au fost întotdeauna considerate un ingredient aproape perfect în lumea nutriției. Un ou mic poate furniza aproape toți nutrienții necesari organismului uman.

Ouăle sunt un aliment cu un conținut nutrițional ridicat. (Sursa: Sohu)

Nutriționistul japonez Maki Matsuda a spus că lecitina din gălbenușurile de ou nu numai că ajută organismul să se regenereze și să se întinerească, dar poate îmbunătăți și circulația sângelui și poate inhiba acumularea de grăsime viscerală. Albușurile de ou conțin albumină, o proteină bună, care ajută organismul să lupte împotriva îmbătrânirii și să formeze celule musculare.

În plus, gălbenușurile de ou conțin un nutrient deosebit de important numit colină, care ajută la promovarea capacității organismului de a metaboliza lipidele. Colina este un neurotransmițător din creier, un nutrient important pentru dezvoltarea creierului și prevenirea demenței.

Pe lângă faptul că combat demența, experta Maki Matsuda a mai spus că ouăle pot ajuta la un somn odihnitor și la îmbunătățirea metabolismului, deoarece sunt bogate în triptofan, care reduce stresul. De asemenea, ajută la prevenirea cancerului de sân la femei.

Când să mănânci ouă

Experta Maki Matsuda recomandă tuturor să consume ouă la micul dejun. Consumul de ouă dimineața nu numai că ajută la obținerea unei surse bogate de energie pentru organism, dar crește și capacitatea de concentrare.

Numărul de ouă consumate pe zi este de 1-2 ouă, ceea ce este relativ potrivit. Înainte de a consuma ouă, nu ar trebui să beți ceai sau să le consumați împreună cu boabe de soia, deoarece acest lucru va împiedica procesul de digestie a alimentelor și absorbția nutrienților. În plus, nu ar trebui să consumați ouă crude sau ouă fierte moi pentru a evita contaminarea bacteriană sau intoxicația alimentară.

Thu Hien (Sursa: EDH și Sohu)

Sursă: https://vtcnews.vn/thoi-diem-an-trung-giup-ngu-ngon-ho-tro-suc-khoe-nao-bo-ar908454.html