Recomandări dietetice pentru pacienții cu hipertiroidism.

SKĐS - O dietă adecvată poate ajuta la reducerea stimulării tiroidei și la compensarea pierderii de energie la persoanele cu hipertiroidism.

Hipertiroidismul apare atunci când glanda tiroidă produce un exces de hormoni tiroxină (T4) și triiodotironină (T3), ceea ce duce la o creștere a metabolismului cu 20-30%, provocând pierderea în greutate în ciuda creșterii poftei de mâncare, a bătăilor rapide ale inimii, a tremorului, a anxietății, a oboselii, a neregulilor menstruale și a unui risc mai mare de osteoporoză. O dietă adecvată poate ajuta la ameliorarea hipertiroidismului.

1. Principii alimentare pentru persoanele cu hipertiroidism

- Energie suficientă: Deși hipertiroidismul crește metabolismul, provocând pierderea în greutate datorită arderii mai multor calorii din organism, această afecțiune poate fi controlată cu un tratament adecvat. Prin urmare, nevoile energetice ale persoanelor cu hipertiroidism vor varia, dar sunt aproape echivalente cu nivelurile normale atunci când boala este bine controlată. Prin urmare, nu există o recomandare unică cu privire la cantitatea de energie care trebuie furnizată.

Pacienții trebuie să își ajusteze aportul alimentar în funcție de condiția lor fizică, asigurându-se că nu pierd în greutate și că iau în greutate treptat, pe măsură ce boala este bine controlată, pentru a atinge greutatea ideală (greutatea ideală este greutatea necesară pentru a atinge un IMC între 21 și 22). De exemplu, dacă aveți 1,6 m înălțime, greutatea ideală ar fi (1,6 x 1,6) x 21 = 54 kg până la (1,6 x 1,6) x 22 = 56 kg (între 54 și 56 kg).

Persoanele cu hipertiroidism ar trebui să consume surse de proteine, cum ar fi puiul.

- Alegeți surse de proteine: Dacă organismul nu primește suficientă energie, va pierde masă musculară pentru a produce energie. Prin urmare, dacă ați slăbit sau slăbiți, trebuie să consumați mai multe proteine ​​pentru a compensa cantitatea pierdută. Dacă greutatea dumneavoastră este bine controlată (nu există pierdere în greutate), cantitatea de proteine ​​necesară ar trebui să fie similară cu cea normală.

Este important să alegeți tipul potrivit de proteine. În cazurile de hipertiroidism, organismul trebuie să fie alimentat cu un tip de proteine ​​pe care le poate utiliza imediat, cum ar fi proteinele din pui, pește, creveți, ouă, carne, lapte, soia și diverse tipuri de fasole.

Limitați consumul de surse de proteine ​​care conțin grăsimi nesănătoase (cum ar fi carnea de la animale cu patru picioare cu grăsime); limitați sursele de proteine ​​bogate în iod (cum ar fi algele marine și fructele de mare), deoarece în hipertiroidism, alimentele bogate în iod pot stimula glanda tiroidă să devină și mai activă, dăunând sănătății tiroidei.

Totuși, pacienții ar trebui să-și întrebe medicul dacă este necesar să restricționeze aportul de iod, deoarece, odată ce boala este sub control, este posibil să nu mai fie nevoie să se îngrijoreze de nivelurile de iod din dietă.

- Suficient calciu și vitamina D: Excesul de hormoni tiroidieni reduce densitatea osoasă, așa că aveți nevoie de 1000-1200 mg de calciu zilnic din dietă. Alimentele bogate în calciu includ creveții/peștii mici, crabul, semințele de susan și broccoli. În plus, este necesară suficientă vitamina D pentru a absorbi calciul din alimente. Vitamina D se obține din uleiul de pește, peștele gras, ouăle, ciupercile și este sintetizată de piele atunci când este expusă la lumina soarelui.

Peștele gras este bogat în vitamina D, care ajută persoanele cu hipertiroidism să absoarbă calciul din alimente.

- Creșteți aportul de alimente bogate în antioxidanți, zinc, seleniu și omega-3: Acești nutrienți susțin metabolismul hormonal și reduc inflamația. Seleniul provine din caju, orez brun sau ciuperci; zincul din carnea de vită slabă și semințe de susan; iar omega-3 din pește gras și nuci.

- Beți suficientă apă: Mențineți un aport zilnic de 2-2,5 litri pentru a vă menține corpul hidratat corespunzător.

- Limitați aportul de iod conform indicațiilor medicului dumneavoastră.

- Reduceți/Evitați stimulentele: Evitați cofeina din cafea și ceaiul tare; alcoolul, alimentele picante sau ciocolata pentru a reduce bătăile rapide ale inimii și anxietatea. Persoanele cu hipertiroidism pot bea ceai din plante sau apă cu lămâie dacă doresc o băutură ușor aromată, dar acestea nu înlocuiesc complet apa plată.

- Împărțiți mesele în porții mai mici: Dacă consumul a trei mese principale îi face pe pacienți să se simtă prea sătui, aceștia pot consuma 5-6 mese mai mici pe zi pentru a-și asigura suficientă energie. Aceste mese mai mici pot include smoothie-uri cu fructe, terci, sandvișuri cu ouă sau porumb/cartofi fierți. Pacienții ar trebui să pregătească în mod proactiv aceste mese mai mici în avans pentru a le folosi atunci când este nevoie, fără a le perturba rutina/munca zilnică.

2. Plan alimentar sugerat pentru pacienții cu hipertiroidism.

Acest meniu oferă 1600 kcal pentru 3 mese principale și 500-600 kcal pentru gustări; pacienții pot adăuga sau scădea flexibil pentru a se potrivi nevoilor lor individuale. În mod ideal, pacienții ar trebui să consulte un nutriționist pentru a concepe un plan alimentar personalizat.

Masă	Farfurie	Energie
Mic dejun	Pho de pui la prețuri accesibile: - tăiței de orez 180g - 50 g carne de pui - Ceapă verde, coriandru, frunze de lime	450 kcal
Gustare 1	- Banană: 1 banană mică - Iaurt neîndulcit: 100 ml	150 kcal
Prânz	Orez: 1 bol Pulpă de porc fiartă: 50 g Pui prăjit cu ceapă: 50g pui + 50g ceapă Spanac de apă sotat: 100 g spanac de apă Supă de dovleac verde cu carne: 50g dovleac verde + 5g carne Arahide prăjite: 10-12 boabe	650 kcal
Gustare 2	Porumb fiert: 1 știulete	250 kcal
Cină	Orez: 1 bol Creveți uscați prăjiți: 1 lingură Tofu în sos de roșii: 1 bucăți mici de tofu Spanac în apă fiartă: 150 g	550 kcal
Gustare 3	Lapte proaspăt neîndulcit: 200 ml 1 rădăcină mică de taro	200 kcal

Vedeți mai multe articole în tendințe:

Sursă: https://suckhoedoisong.vn/thuc-don-cho-nguoi-benh-cuong-giap-169260601172411274.htm