Când vine vorba de colesterol, mulți oameni îl consideră rău sau nesănătos. Cu toate acestea, există și un tip „bun” de colesterol numit lipoproteine cu densitate mare (HDL). Între timp, lipoproteinele cu densitate mică (LDL) sunt considerate tipul „rău” de colesterol și trebuie controlate.
HDL ajută la eliminarea acumulării de placă în artere, reducând riscul de boli de inimă, atac de cord și accident vascular cerebral, potrivit site-ului web de sănătate Healthline (SUA).
Iată câteva alimente care ajută la îmbunătățirea raportului HDL/LDL din organism.
1. Ulei de măsline
Conform unui studiu din 2019, măslinele conțin grăsimi sănătoase pentru inimă, iar uleiul de măsline poate reduce efectele LDL asupra organismului.
Uleiul de măsline poate reduce efectele LDL asupra organismului
Uleiul de măsline trebuie gătit la foc mic spre mediu, deoarece uleiul de măsline extravirgin se poate descompune ușor la temperaturi ridicate. Uleiul de măsline extravirgin poate fi folosit și în dressinguri pentru salate și adăugat în alimente după gătire, potrivit Healthline .
2. Cereale integrale
Cerealele integrale precum orezul brun conțin fibre - în special fibre solubile, despre care s-a demonstrat că ajută la scăderea LDL-ului. Acest lucru duce la un raport mai mare de HDL față de LDL în organism.
3. Fasole
La fel ca cerealele integrale, fasolea este o sursă de fibre solubile, benefice pentru creșterea nivelului de HDL din organism.
4. Pește gras
Acizii grași omega-3 găsiți în peștele gras, cum ar fi somonul, macroul și heringul, pot reduce nivelurile de LDL din organism.
5. Semințe de chia
Semințele de chia sunt o sursă bună de acizi grași omega-3 pe bază de plante, fibre și alți nutrienți sănătoși. Adăugarea semințelor de chia în dieta ta poate ajuta la scăderea nivelului de LDL și a tensiunii arteriale.
6. Avocado
Avocado conține vitamina B9 și grăsimi mononesaturate. Aceste grăsimi sănătoase ajută la menținerea nivelului de HDL și reduc riscul de accident vascular cerebral, atac de cord și boli de inimă. De asemenea, sunt bogate în fibre, care ajută la controlul natural al colesterolului.
7. Soia
Consumul mai mare de soia și produse din soia ajută la reducerea consumului de carne și a nivelului general de colesterol. Atunci când organismul mănâncă mai puțină carne, nivelurile de LDL din organism scad, iar nivelurile de HDL cresc.
Legătură sursă
Comentariu (0)