În ultimele zile, prăjitura cu prăjituri lunare a familiei domnului Phuong Trien Phong (45 de ani), situată pe strada Pham Phu Thu (Districtul 6, Ho Chi Minh City), a devenit celebră pe rețelele de socializare. Înainte chiar de a fi deschisă spre vânzare, clienții s-au înghesuit la ea.
Unii oameni au spus că au fost nevoiți să aștepte mai mult de o oră pentru a cumpăra pâine, iar uneori magazinul a fost nevoit să oprească temporar vânzările pentru a se concentra pe producerea de pâine nouă, pentru a satisface creșterea bruscă a cererii clienților.
Magazinul de prăjituri cu lună al familiei domnului Phong este numit de rețelele de socializare „cea mai în vogă” brutărie din acest sezon al Festivalului de Mijloc de Toamnă din orașul Ho Chi Minh, clienții s-au adunat la ea timp de mai multe săptămâni.
Înainte de ora 7 dimineața, deși brutăria nu se deschisese încă, era deja o coadă lungă de oameni care așteptau să cumpere prăjituri cu lună la acest magazin. Din cauza numărului mare de oameni care veneau aici, autoritățile erau prezente pentru a menține securitatea și ordinea.
Clienții își pasează meniul pentru a alege prăjitura potrivită.
Dna Vy (care locuiește în Districtul 6) a spus că este o clientă obișnuită a acestei brutării, deoarece este aproape de casa ei. Cu toate acestea, la Festivalul de la Mijlocul Toamnei din acest an, aceasta este prima zi în care a venit să cumpere prăjituri și a fost surprinsă de numărul mare de oameni care au venit să le cumpere. „Anii precedenți nu au fost atât de aglomerați, anul acesta este prea aglomerat!”, a comentat clienta.
Pe măsură ce se apropia prânzul, veneau tot mai mulți oameni. Când magazinul a început să vândă, clienții s-au înghesuit să cumpere prăjituri cu luna. În rândul oamenilor care așteptau rândul lor să cumpere prăjituri, dna Van (26 de ani, locuiește în Districtul 5) a spus că acesta a fost primul an în care a cumpărat prăjituri de la acest magazin. A aflat despre magazin când a devenit faimos pe rețelele de socializare. „Aceasta este a zecea oară când, în cadrul acestui Festival de Mijloc de Toamnă, am stat la coadă să cumpăr, în principal pentru rudele mele. În trecut, cea mai lungă coadă a fost de peste 1,5 ore. Așteptarea a fost lungă, dar calitatea prăjiturilor a meritat”, a spus ea.
[CLIP]: Magazinul de prăjituri cu lună din Ho Chi Minh City este plin de clienți chiar înainte de a se deschide: Proprietarul dezvăluie ceva ce nu a mai văzut până acum
Dna Van (purtând ochelari) a spus că prăjiturile de la magazin nu sunt prea dulci, că i se potrivesc gustului și că va continua să le cumpere și în anii următori.
Personalul din magazin a fost ocupat încă de dimineață.
Într-o declarație transmisă lui Thanh Nien în această dimineață, 15 septembrie, proprietarul magazinului, Phong, a declarat că, în deceniile în care familia sa vinde prăjituri de lună, nu a mai văzut niciodată o scenă cu clienți care înghesuie magazinul așa cum a fost anul acesta. Dimineața, prăjiturile s-au epuizat până la prânz, așa că a trebuit să închidă temporar magazinul pentru a lucra până în jurul orei 18:00, înainte de a-l redeschide.
„Lucrez aici de 6 ani și nu a mai fost niciodată un an cu atâția clienți ca anul acesta”, a declarat un angajat care lucrează aici.
Magazinul de prăjituri cu ciocolată al familiei domnului Phong a fost inițial o brutărie occidentală (fursecuri, prăjituri...) fondată de tatăl domnului Phong, domnul Phuong Diem Thuan, înainte de 1975.
Din 1987, magazinul a început să facă prăjituri de lună cu aroma locuitorilor din Chaozhou. Familia sa a învățat meseria de a face prăjituri de lună de la o brutărie renumită din Cho Lon, care nu mai există. Domnul Thuan are 10 copii, dintre care 3 locuiesc în străinătate, așa că brutăria este moștenită în prezent de ceilalți copii ai săi, domnul Phong, fiul cel mic, fiind manager principal.
Sursă: https://thanhnien.vn/xep-hang-dai-mua-banh-trung-thu-o-tphcm-tiem-chua-mo-khach-cho-san-khien-ong-chu-bat-ngo-185240915084431529.htm
Comentariu (0)