Legumele adăugate la fiertura de fructe de mare o fac mai nutritivă, irezistibil de delicioasă și previn absorbția grăsimilor.

Spanac

Spanacul de apă este o alegere populară pentru mâncărurile cu fructe de mare datorită gustului său crocant, dulceag natural, ușor de mâncat și care nu copleșește aroma fructelor de mare. Spanacul de apă oferă vitaminele A, C și fibre, contribuind la menținerea sănătății și a digestiei atunci când este spălat și preparat în siguranță.

Când mâncați spanac cu fructe de mare la cuptor, nu trebuie să înmuiați legumele în apa din cuptor prea mult timp pentru a evita pierderea crocantă și a crea un miros puternic al legumelor.

Loại rau thả lẩu hải sản thơm ngon khó cưỡng lại an toàn - Ảnh 1. — Spanacul de apă este o alegere populară atunci când se mănâncă stropi de fructe de mare, deoarece este crocant, dulce în mod natural, ușor de mâncat și nu copleșește aroma fructelor de mare.

În plus, spanacul acvatic cultivat în surse de apă poluate poate conține paraziți, așa că alegeți legume cu origini clare și spălați-le bine înainte de procesare.

Varză

Această legumă este bogată în vitamina C, K și antioxidanți, care ajută la creșterea imunității, ajută digestia și contribuie la sănătatea inimii.

Aceasta este o legumă răcoritoare, cu conținut scăzut de calorii, potrivită pentru a fi servită cu o ghiveci de fructe de mare, bogată în proteine și calorii. Când o consumați, nu trebuie să înmuiați varza prea mult, deoarece va deveni pasată, afectându-i aroma și valoarea nutritivă.

Țelina de apă

Iarna rece este momentul ideal pentru a savura un ghiveci de fructe de mare, dar și sezonul țelinei de apă sau țelinei vietnameze. Această legumă are un gust răcoritor, crocant și dulce, este ușor de mâncat și este bogată în vitaminele A, C, fibre, potasiu, cupru și fier.

Loại rau thả lẩu hải sản thơm ngon khó cưỡng lại an toàn - Ảnh 2. — Țelina de apă poate fi contaminată cu paraziți. Prin urmare, trebuie spălată și gătită bine înainte de a fi consumată.

Această legumă este bogată în fibre, vitamine și minerale, are efect de susținere a digestiei, este diuretică, ajută la stabilizarea tensiunii arteriale și este bună pentru inimă. Dacă este cultivată în zone cu apă nesănătoasă, țelina de apă poate fi infectată cu paraziți. Prin urmare, trebuie spălată și gătită bine înainte de a fi consumată.

Varză albă

Varza albă are o dulceață și o crocanță naturală, potrivită pentru gătit la foc mic, fără a exagera aroma fructelor de mare. Varza este bogată în vitamina C, K și fibre, ajută la creșterea imunității și ajută digestia.

Totuși, trebuie consumat cu moderație și gătit înainte de a fi consumat pentru a evita balonarea. Această legumă ajută la reducerea gustului picant și gras al supei fierte, sporind în același timp prospețimea și aroma armonioasă a preparatului.

Varză dulce

Bok choy este o sursă alimentară bogată în vitaminele A, C, K, calciu și fibre, oferind numeroase beneficii pentru sănătate.

Loại rau thả lẩu hải sản thơm ngon khó cưỡng lại an toàn - Ảnh 3. — Bok choy este o sursă alimentară bogată în vitaminele A, C, K, calciu și fibre, oferind numeroase beneficii pentru sănătate.

Consumul regulat de bok choy ajută la creșterea imunității, îmbunătățirea vederii, favorizarea digestiei și prevenirea constipației. În plus, antioxidanții din legumă ajută și la înfrumusețarea pielii, la prevenirea îmbătrânirii și la protejarea inimii.

Nasturel

Năsturelul este bogat în vitamine și minerale, care pot contribui la sănătate. Cu toate acestea, atunci când îl consumați, nu consumați năsturel crud fără a-l spăla bine, deoarece poate fi ușor contaminat cu paraziți.

Conform medicinei orientale, năsturelul este clasificat drept legumă rece, așa că persoanele cu constituție rece sau dureri frecvente de stomac ar trebui să îl consume cu moderație.

Spanacul Malabar

Spanacul Malabar este bogat în vitaminele A, C, fier, calciu și mucus natural care ajută la tranzitul intestinal, ajută digestia și răcorește organismul. Este foarte potrivit pentru a fi consumat alături de mâncăruri bogate în proteine și picante, cum ar fi fiertura de fructe de mare.

Loại rau thả lẩu hải sản thơm ngon khó cưỡng lại an toàn - Ảnh 4. — Spanacul Malabar este foarte potrivit pentru a fi consumat alături de mâncăruri bogate în proteine și picante, cum ar fi fiertura de fructe de mare.

Ciuperci

Ciupercile sunt bogate în fibre, proteine vegetale, vitaminele B și D și minerale precum potasiu, fier și zinc. De asemenea, conțin antioxidanți și beta-glucan, care ajută la creșterea imunității.

Ciupercile, atunci când sunt înmuiate în oală fierbinte, au o dulceață naturală, ceea ce face ca supa de fructe de mare să fie mai bogată și mai răcoritoare. Textura crocantă a ciupercilor creează o senzație delicioasă și plăcută atunci când sunt consumate.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-tha-lau-hai-san-khien-bo-duong-hon-thom-ngon-kho-cuong-ngan-ngua-hap-thu-chat-beo-172251119220853059.htm