Otravă descoperită care a ucis un cuplu după ce a mâncat ciuperci

Pe 14 iunie, un reprezentant al Spitalului Cho Ray a declarat că în natură există multe tipuri de ciuperci care poartă substanța toxică Amanitin, dar medicii nu au putut stabili exact ce tip de ciupercă a cauzat intoxicația. Motivul pentru care soțul a cules mai multe tipuri de ciuperci în același timp și le-a folosit pe toate necesită investigații suplimentare.

Revista Nature a citat opinia lui Helge Bode, chimist la Institutul Max Planck pentru Microbiologie Terestră din Germania, a declarat că toxina amanitină (cunoscută și sub numele de alfa-amanitină) este unul dintre cei mai periculoși compuși găsiți în natură și nu poate fi eliminată prin gătire, fierbere sau orice altă metodă obișnuită de gătit. Această substanță se găsește frecvent în ciuperca Amanita phalloides.

După consumul de ciuperci, aproximativ 60% din alfa-amanitină merge direct în ficat, provocând otrăvire. Restul de 40% din alfa-amanitină merge direct la rinichi, organele de eliminare a deșeurilor ale organismului. Rinichii sănătoși extrag alfa-amanitina din sânge și o trimit la vezica urinară. Până când rinichii elimină ultima parte a otravei, alfa-amanitina continuă să afecteze ficatul. Rinichii pot continua să funcționeze doar dacă victima este bine hidratată.

Dacă pacientul se deshidratează, simptomele pot dispărea, dar otrava continuă să se răspândească în organism, distrugând ficatul. Dacă nu este tratată prompt și corespunzător, victima poate suferi insuficiență organică rapidă, comă și deces.

Anterior, o familie de trei persoane, inclusiv un soț, o soție și o fiică de 17 ani, din Tay Ninh , culegeau ciuperci și le puneau la tigaie cu dovleac pentru a le mânca. Aproximativ 8-12 ore mai târziu, au avut dureri de stomac, vărsături și diaree, care au devenit din ce în ce mai severe. Au fost duși la un spital local pentru tratament de urgență și transferați la Spitalul Cho Ray. În timpul transferului, soțul a avut dificultăți de respirație și insuficiență respiratorie. A fost intubat și i s-a administrat o pompă cu balon și a decedat la Urgențe.

Soția și fiica ei de 17 ani se aflau într-o stare de insuficiență hepatică acută, cu enzime hepatice foarte mari și tulburări de coagulare a sângelui. Starea femeii s-a agravat. După trei zile de tratament, medicul a prezis că nu va supraviețui, așa că familia ei a cerut să o ia acasă, iar ea a murit acasă. Sănătatea fiului s-a îmbunătățit și a cerut și el să fie externat din spital, urmând dorința sa de a merge acasă și de a-și vedea mama pentru ultima dată.

Familia lor are obiceiul de a culege ciuperci când vine sezonul ploios și a mâncat ciuperci de multe ori, dar nu a fost niciodată otrăvită.

Sezonul ploios este perioada în care ciupercile cresc mult, mulți oameni le mănâncă, așa că intoxicațiile au loc adesea. Medicii recomandă ca, deoarece este imposibil să se facă distincția între ciupercile sănătoase și cele otrăvitoare doar pe baza formei și culorii, oamenii să nu culeagă absolut deloc ciuperci sălbatice pentru a le consuma.

America și Italia

Legătură sursă