Cele mai bune preparate vegetariene fără ulei pentru o masă vegetariană ușoară și sănătoasă.

GĐXH - Dacă te-ai săturat de mâncărurile vegetariene grase și cauți rețete vegetariene mai ușoare și mai sănătoase, nu rata rețetele vegetariene fără ulei din articolul următor.

Kimbap vegetarian

Kimbap vegetarian este o mâncare vegetariană delicioasă, fără ulei, pe care ar trebui să o încercați pentru o schimbare de ritm. Ingredientele necesare pentru rularea orezului sunt, de asemenea, foarte simple, incluzând doar orez alb, sparanghel, morcovi, castraveți, porumb baby și foi de alge marine.

Prin urmare, ar trebui să fierbeți sparanghelul și porumbul baby până sunt gătite și să opăriți morcovii pentru scurt timp înainte de a-i tăvăli în kimbap.

Acest fel de mâncare este delicios chiar și fără ulei; puteți înmuia kimbapul în sos de chili sau maioneză vegană pentru a-i intensifica aroma.

Supă de legume mixte

Când vine vorba de preparate vegetariene fără ulei, supele sunt obligatorii. Dacă nu ești sigur ce fel de supă să prepari pentru a combina diverse legume și nutrienți, consultă această rețetă de supă vegetariană cu legume mixte.

Deoarece este făcută dintr-o varietate de legume, supa vegetariană este bună și pentru răcorirea organismului.

Tot ce trebuie să faci este să pregătești ingredientele, inclusiv porumb dulce, cartofi, morcovi, chayote, frunze de muștar murate, ciuperci oyster, apoi aduci o oală cu apă la fierbere și adaugă aceste ingrediente pentru a le găti până se înmoaie, asezonează cu puțină sare și condimente și ai gata.

Supa acestui fel de mâncare va avea o aromă subtil dulce datorită dulceții naturale a legumelor și are un gust delicios atunci când este turnată peste orez fierbinte.

Deoarece este preparată cu o varietate de legume, această supă este bună și pentru răcorirea organismului, fiind potrivită pentru ameliorarea senzației de sațietate după zile întregi în care ai consumat multe preparate vegetariene grase.

Chiftele vegetariene la abur

Dacă sunteți în căutarea unui preparat vegetarian delicios cu orez, sățios, dar care necesită puțin ulei, atunci ar trebui să încercați cu siguranță această rețetă de chiftele vegetariene la abur.

Majoritatea ingredientelor din acest fel de mâncare includ tofu, morcovi, ciuperci urechi de lemn, tăiței de orez etc.

Majoritatea ingredientelor din acest fel de mâncare, de la tofu, morcovi, ciuperci urechi de lemn și vermicelli de orez, sunt tocate mărunt, amestecate și apoi gătite la abur. Trebuie doar să folosiți puțin ulei de annatto pentru a da culoare preparatului.

Dacă nu vă place uleiul și grăsimea, puteți sări peste pasul de colorare. Mâncarea ar putea părea mai puțin atrăgătoare, dar aroma va rămâne neschimbată.

Sarmale cu chiftele vegetariene

Iată o altă mâncare vegetariană ușoară și sănătoasă, care nu folosește ulei sau grăsimi, pe care ar trebui să o încercați - supă de sarmale cu chiftele vegetariene.

Pentru a face acest fel de mâncare atrăgător din punct de vedere vizual, va trebui să dedicați ceva timp și să fiți puțin priceput. În schimb, veți avea un bol frumos de supă, cu culori armonioase și o mulțime de nutrienți, care vor face masa în familie mai atractivă.

Supă vegetariană de papaya

Tofu alb gătit cu papaya este, de asemenea, o supă vegetariană cu conținut scăzut de grăsimi pe care o puteți încerca.

Folosind papaya ca ingredient, poți crea multe feluri de mâncare vegetariene delicioase.

Aroma dulce și parfumată a supei de papaya, combinată cu tofu-ul alb, moale și cremos, vă va oferi o experiență gustativă unică și foarte atrăgătoare.

Oală fierbinte vegetariană cu pepene amar

Oala fierbinte vegetariană cu pepene amar este, de asemenea, o opțiune excelentă pentru zilele în care nu ai chef să mănânci orez și te-ai săturat de mâncarea grasă.

Pentru a prepara o supă de oală fierbinte, dulce și aromată în mod natural, puteți fierbe legume precum ridiche albă, morcovi și manioc pentru a extrage dulceața. Adăugarea de trestie de zahăr, lufă și ciuperci shiitake va face supa și mai delicioasă.

Pentru o gătire vegetariană cu pepene amar, feliile subțiri de pepene amar sunt obligatorii. Pe lângă pepenele amar, ar trebui să pregătiți și alte toppinguri pentru a le mânca la gătire, cum ar fi diverse tipuri de ciuperci (ciuperci enoki, ciuperci oyster, ciuperci oyster, ciuperci paie...), tofu moale, coji de tofu uscate etc.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-mon-chay-khong-dau-mo-cho-bua-com-chay-nhe-nhang-thanh-dam-172250616161034959.htm