Perspective ale modelului de creștere a porcului spinos în Nghi Xuan

Modelul de creștere a porcului spinos al fermierului Phan Van Huan din districtul Nghi Xuan (Ha Tinh) deschide o nouă direcție pentru dezvoltarea economică , contribuind la restructurarea agriculturii locale.

Domnul Phan Van Huan din satul Phu Thuan Hop, comuna Co Dam, are zeci de ani de experiență în creșterea animalelor. În prezent, familia sa implementează un model de creștere în captivitate a porcilor spinoși comerciali și a porcilor spinoși pentru reproducere.

Vorbind despre ideea de a demara o afacere din creșterea acestei „specialități” a pădurii, domnul Huan a spus că în 2020, familia sa a investit într-o fermă comercială de porci. Cu toate acestea, în ziua vânzării porcilor, întreaga cireadă a fost infectată cu pestă porcină africană, provocând pagube de sute de milioane de dong.

„ După eșec, am reflectat mult și am decis să investesc în creșterea porcilor spinoși. Anterior, comandam adesea porci spinoși din surse din districtul muntos Nghe An pentru a-i vinde clienților atunci când aveam nevoie. Realizând potențialul pieței, am ales o nouă direcție pentru mine ”, a împărtășit domnul Huan.

Văzând perspectiva, a început să cerceteze mai atent, căutând furnizori de animale de reproducție de renume. La începutul anului 2023, domnul Huan a cheltuit peste 150 de milioane de VND în Thanh Hoa pentru a cumpăra 80 de animale de reproducție cu o greutate de peste 2-3 kg, inclusiv 10 perechi de porci spinoși de reproducție.

Profitând de fosta fermă de porci, a crescut porci spinoși pe care să-i îngrijească. Pentru a câștiga mai multă experiență, a mers la ferme mari pentru a învăța și a-și actualiza cunoștințele de pe rețelele de socializare.

Potrivit domnului Huan, porcii spinoși sunt animale cu multe instincte sălbatice, așa că au o rezistență ridicată, se adaptează ușor la mediu și sunt rareori afectați de boli. Acesta este un animal omnivor, deci nu este pretențios în ceea ce privește mâncarea, consumând în principal legume, tuberculi, fructe și produse agricole... deci costul nu este semnificativ. Creșterea porcilor spinoși este destul de relaxantă și poți face și alte treburi pentru a câștiga venituri suplimentare.

Datorită îngrijirii bune, hrănirii adecvate și cuștilor curate, porcii spinoși cresc foarte repede. În acest moment, familia vinde 50 de porci spinoși comerciali pe piață, cu prețuri cuprinse între 350.000 și 370.000 VND/kg, câștigând aproape 240 de milioane VND.

Carnea de porc spinos poate fi procesată în multe feluri de mâncare, cum ar fi: gătită la abur, prăjită cu lemongrass și chili, carne artificială de câine... cu un conținut nutrițional ridicat, deci nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la producție. În acest moment, multe restaurante și hoteluri vin la comandă, dar „oferta nu poate satisface cererea”.

În plus, după un an de îngrijire, turma sa de porci spinoși a produs 10 pui. În prezent, îi selectează pe cei sănătoși pentru a-i păstra ca animale de reproducere și îi îngrășează pe cei necalificați pentru vânzarea comercială.

Modelul de creștere a porcului spinos al domnului Phan Van Huan, cu costuri de investiții reduse și tehnici simple, aduce inițial eficiență economică. Acesta este un model cu multe perspective de replicare pentru a ajuta fermierii să dezvolte economia, deschizând o nouă direcție în restructurarea agriculturii locale.

Domnul Le Thanh Binh

Președintele Comitetului Popular al comunei Co Dam

Huu Trung

Sursă: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/trien-vong-tu-mo-hinh-nuoi-nhim-o-nghi-xuan/252625.htm