În orașul Laterza, provincia Taranto (Italia), crama La Svolta a implementat un sistem de energie solară în podgoriile sale pentru a produce vinuri de înaltă calitate și energie curată. Aceasta este o piatră de hotar pentru agricultura durabilă.
Panourile solare instalate în podgorii încetinesc procesul de coacere a strugurilor, prelungind timpul de recoltare cu 4 săptămâni față de podgoriile fără panouri solare. Calitatea vinului nu este redusă, ci este mai bună. Datorită umbririi panourilor solare, temperatura din jurul viței de vie este reglată, protejându-le de intemperii. Aceasta este o soluție foarte importantă în contextul schimbărilor climatice.
La Svolta cultivă două soiuri principale de struguri: Primitivo, un soi de struguri roșii tipic sudului Italiei, și Goldtraminer, un soi de struguri albi aromatici, cultivat în mod obișnuit în regiunea alpină răcoroasă din Trentino.

Soiul de struguri Goldtraminer nu este potrivit pentru climatele calde. Panourile fotovoltaice ajută la menținerea climei de la sol la un nivel mai scăzut, protejând vița de vie de lumina directă a soarelui, permițând timpi de coacere mai lungi și un control mai bun al calității.
Un beneficiu al procesului prelungit de coacere este creșterea treptată a conținutului de zahăr din struguri. Atât pentru Primitivo, cât și pentru Goldtraminer, nivelurile de zahăr depășesc așteptările, promițând vinuri cu mai multă profunzime și complexitate.
La Svolta preconizează o recoltă excepțional de bună anul acesta, soiul de struguri Goldtraminer adaptându-se impresionant la clima mai caldă datorită cultivării sub panouri fotovoltaice.
Panourile solare nu numai că prelungesc recolta, dar ajută și la protejarea viței de vie de căldura verii. Cercetările efectuate de Universitățile din Verona și Bari arată că sistemele agro- și fotovoltaice pot reduce stresul hidric asupra plantelor cu până la 20%, optimizând utilizarea apei, un factor din ce în ce mai important pe măsură ce secetele devin mai frecvente.
În plus, vița de vie cultivată sub aceste panouri are o probabilitate mai mare de a crește mai sănătoasă decât cea expusă la lumina directă a soarelui. Umbrirea parțială ajută la reglarea temperaturii și a vitezei vântului, contribuind la randamente mai mari și la o calitate mai bună a fructelor.

Eficiența agriculturii și a fotovoltaicilor a fost dovedită în practică. În Puglia, podgoriile La Svolta au recoltat mai devreme decât de obicei din cauza temperaturilor ridicate de vară. Între timp, sistemul fotovoltaic de la Vigna Agrivoltaica ajută vița de vie să crească mai lent, întârziind recoltarea și permițând o aciditate și niveluri de zahăr mai echilibrate.
Până la sfârșitul lunii august, strugurii Primitivo de sub panourile solare măsurau 21 de grade de zahăr, conținutul ideal de zahăr pentru vinificație, în timp ce strugurii din podgoriile expuse la soare depășeau 25 de grade de zahăr, prea copți pentru a fermenta vinul.
Pe lângă soiurile de struguri Primitivo și Goldtraminer, combinarea fotovoltaicului cu viticultura a dat rezultate pozitive și cu soiul Falanghina, un strugure alb cunoscut pentru aciditatea sa naturală ridicată, ideal pentru producerea vinurilor spumante.
Falanghina cultivată sub panouri solare este deosebit de propice pentru cultivarea vinurilor spumante folosind metoda tradițională, datorită condițiilor răcoroase și de coacere lentă create de panouri.
Sistem fotovoltaic cu peliculă subțire instalat pe 3 hectare de teren. Panourile sunt înclinate pentru a optimiza colectarea energiei solare, rezistă la vântul din zonă, are o capacitate de 970 kWp.
Potrivit La Svolta, modelul dual de energie solară și vinificație este eficient din punct de vedere ecologic și economic , generând energie curată, reducând emisiile de carbon și contribuind la sustenabilitatea mediului. Sistemul crește, de asemenea, producția agricolă, aducând beneficii economice clare datorită îmbunătățirii calității și randamentului strugurilor.
Porumbeii deteriorează panourile solare de pe acoperișuri, o companie inventează un „truc”
China vrea să acopere ambele părți ale autostrăzii cu panouri solare
Ce se întâmplă când autostrăzile din întreaga lume instalează acoperișuri solare?
(Conform lui Vinetur)
Sursă: https://vietnamnet.vn/trong-nho-duoi-pin-mat-troi-san-xuat-ra-nhung-chai-vang-co-vi-ngon-bat-ngo-2328244.html






Comentariu (0)