Cultivarea legumelor pentru export către piețe solicitante

În ultimii ani, exporturile de legume ale Vietnamului au crescut puternic, cu o varietate de tipuri, cum ar fi legume cu frunze, legume cu fructe, condimente etc. Potențialul pentru această piață este încă foarte mare și se previzionează că exportul de legume și condimente va crea un progres în viitorul apropiat.

Model de aplicație de înaltă tehnologie pentru cultivarea hidroponică a legumelor în sere ale Societății pe Acțiuni Viet Rau.

Dong Nai are un fond funciar agricol vast, cu multe avantaje pentru a atrage întreprinderile să investească în agricultură, în special în agricultura de înaltă tehnologie, inclusiv în producția de legume. Multe întreprinderi și cooperative din provincie au exportat legume și condimente bune către piețe solicitante.

Exportul de legume către piețe solicitante

În prezent, în medie, în fiecare an, Societatea pe Acțiuni Viet Rau (comuna Phuoc Thai) exportă aproximativ 5 mii de tone de legume cu frunze, legume cu fructe, condimente etc. Pentru a produce produse vegetale care să îndeplinească standardele de export către piața elvețiană, sunt necesare standarde foarte înalte, de la procesul de producție până la prelucrarea preliminară și ambalarea. În special, înainte de a fi exportate, produsele vegetale trebuie testate pentru 581 de ingrediente active ale medicamentelor de protecție a plantelor și alte ingrediente chimice active, conform standardelor europene de siguranță.

Dna Luong Thi My Phuong, directoarea fabricii de ambalaje pentru legume la export a Viet Rau Joint Stock Company, a declarat: „Legumele produse la companie au obținut certificarea GlobalGAP și li s-a acordat un cod de zonă în creștere pentru exportul pe piața europeană. În plus, după recoltare, legumele aduse la fabrica de ambalare trebuie, de asemenea, curățate și să aibă dimensiuni uniforme. Prin acest proces, legumele exportate trebuie să îndeplinească standarde de verdeață, curățenie și frumusețe. Datorită aplicării tehnologiei avansate atât în ​​producție, cât și în procesul preliminar de procesare și ambalare, legumele cu frunze pot fi păstrate verzi până la 10 zile.”

Cooperativa de Legume Tan Yen (Comuna Gia Kiem) este un pionier în noul model cooperativ, producând și comercializând eficient datorită stabilirii timpurii a unui proces sigur de cultivare a legumelor, construind un lanț de verigi de la producție la consum, atrăgând astfel mulți membri să participe. De-a lungul anilor, cooperativa a exportat cu succes legume către piețe exigente, cum ar fi Orientul Mijlociu și Statele Unite. Principalele legume și fructe ale acestei cooperative includ iută, cartof dulce, okra, papaya, frunze de manioc etc. Acestea sunt plante ușor de cultivat, de îngrijit și cu puțini dăunători și boli. Cooperativa investește, de asemenea, în cultivarea maniocului pentru a recolta atât tuberculi, cât și frunze pentru piața de export. Eficacitatea acestui model constă în faptul că fermierii pot recolta atât frunze, cât și tuberculi, astfel încât obțin profituri mai mari decât metoda tradițională. În special, datorită modelului de cultivare a maniocului specializat în recoltarea frunzelor, fermierii pot planta o singură dată și recolta timp de mulți ani, cu un randament al frunzelor în anii următori mult mai mare decât la prima recoltă.

Cooperativa de Bonsai Long Phuoc (comuna Long Thanh) investește în cultivarea și exportul de ardei iute. Ferma de export de ardei iute a acestei cooperative este certificată organic. Produsele proaspete de ardei iute ale cooperativei au fost exportate către piețe precum Germania, Franța, Canada etc. Deși ardeii iuți sunt un produs agricol popular, aceștia sunt adesea vânduți la prețuri mari, deoarece sunt consumați bine atât pe piața internă, cât și pe cea de export. Motivul este că această cultură este mai susceptibilă la boli decât multe alte legume și condimente, așa că mulți fermieri nu sunt interesați să investească.

Construirea de zone de export de materii prime

Cererea de legume curate crește rapid atât pe piețele interne, cât și pe cele de export. Multe întreprinderi și cooperative exportatoare de legume depun eforturi pentru a-și extinde suprafețele și a construi zone de materii prime pentru a exploata piața de export, care este încă foarte potențială.

În special, soiurile pure de legume vietnameze produse de companii autohtone de semințe de legume de renume sunt preferate de piețele externe. Printre acestea, multe condimente speciale vietnameze, cum ar fi: frunzele de betel, pelinul, spanacul de apă, muștarul verde, vinetele, coriandrul etc., sunt bine exportate.

Cu dorința de a promova exportul de condimente vietnameze pe piața mondială, directorul Cooperativei de Bonsai Long Phuoc, Vo Tri Quang Nguyen, a declarat: „Ardeiul iute este un produs popular, astfel încât potențialul pieței de export este încă foarte mare. Aceasta este o cultură pe termen scurt, așa că fermierii investesc rapid pentru recoltare, putând realiza mai multe culturi pe an, ceea ce aduce o eficiență economică ridicată.”

Pentru a îndeplini standarde bune de export către piețe exigente, Cooperativa Long Phuoc Bonsai Seedling a construit un model de cultivare organică a ardeiului iute, aplicând soluții care utilizează inamici naturali în combaterea dăunătorilor. În jurul zonei de cultivare a ardeiului iute, Cooperativa creează o zonă tampon pentru cultivarea plantelor medicinale care atrag inamicii naturali, contribuind la respingerea insectelor și dăunătorilor dăunători. În plus, după fiecare recoltă, zona de cultivare a ardeiului iute este întotdeauna tratată cu atenție pentru a elimina toate sursele de dăunători. Rezerva nu este suficientă pentru a satisface cererea, așa că Cooperativa își extinde legăturile cu mulți fermieri și alți parteneri pentru a construi zone de materii prime pentru ardei iute și alte condimente, pentru a aproviziona piața de export. Cooperativa este pregătită să transfere procesele de producție și să ofere îndrumare tehnică fermierilor și fermelor care cooperează cu unitatea.

În plus, Dong Nai are și avantajul de a atrage întreprinderi care doresc să investească în domeniul producției de legume și fructe.

Întreprinderile și cooperativele care cultivă legume pentru export în provincia Dong Nai nu reprezintă doar un model care aduce o eficiență economică ridicată, ci și creează numeroase locuri de muncă pentru lucrători, în special pentru persoanele în vârstă din localități. Sectorul agricol, precum și autoritățile locale în care operează întreprinderile și cooperativele, creează întotdeauna condiții favorabile pentru dezvoltarea producției.

Dl. Nguyen Dinh Than, director de producție al Trang Viet Agricultural Development Company Limited (comuna Xuan Duong), a declarat: „Compania produce o varietate de soiuri de semințe, cum ar fi pepene amar, dovleac, castravete, dovleac verde, pepene verde... pentru a aproviziona piața internă și a exporta în multe țări din întreaga lume. Provincia Dong Nai are numeroase avantaje pentru companie, putând investi în zone specializate de producție de semințe la scară largă. În prezent, compania a cooperat cu fermierii din comuna Dak Lua pentru a extinde suprafața de producție de semințe la zeci de hectare. Compania intenționează să continue extinderea cooperării cu fermierii din multe localități ale provinciei pentru a extinde suprafața de răsaduri.”

Binh Nguyen

Sursă: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202509/trong-rau-xuat-khau-di-thi-truong-kho-tinh-6ed0f8e/