Internat închis din cauza alimentelor nesănătoase, părinții își lasă copiii să stea acasă

Părinții școlii primare Cu Khe (Hanoi) au descoperit carne alterată și ouă fierte de prepeliță „urât mirositoare” aduse în bucătăria școlii, obligând școala să rezilieze contractul cu furnizorul de alimente, dar să suspende temporar organizarea internatului, provocând reacția părinților.

La aproape o săptămână după ce a descoperit carne și ouă de prepeliță urât mirositoare în bucătăria școlii primare Cu Khe , un părinte al unui elev de clasa a IV-a a declarat că și-a ținut copilul acasă astăzi pentru a protesta față de eșecul școlii de a gestiona îndeaproape cantina școlii, de incapacitatea acesteia de a-și îndeplini responsabilitățile pentru mesele copiilor și de modul în care școala a gestionat situația. Acest elev de clasa a IV-a are 40 de elevi, iar în această dimineață au absentat 32 de elevi.

În această dimineață, 20 octombrie, mulți părinți și-au lăsat copiii să stea acasă de la școală pentru că nu au fost de acord cu organizarea școlii-internat a Școlii Primare Cu Khe.

FOTO: OFERITĂ DE PĂRINȚI

Incidentul a început pe 15 octombrie, când părinții au descoperit că Nhat Anh Trading and Service Company Limited expediase ouă de prepeliță decojite și urât mirositoare și carne la cantina școlii. În același timp, igiena din cantina școlii nu era garantată, așa că părinții erau extrem de îngrijorați.

Potrivit multor părinți, după incident, școala a anunțat suspendarea furnizării de alimente de la Nhat Anh și va încheia un contract cu o altă unitate pentru a deservi elevii internat începând cu 20 octombrie.

Totuși, pe 19 octombrie, prin intermediul diriginților fiecărei clase, școala a solicitat opiniile părinților cu privire la alegerea a două opțiuni pentru internat: prima opțiune este ca părinții să își aducă propriul prânz la școală pentru copiii lor. Școala va aranja ca profesorii să aibă grijă de copiii care mănâncă și se odihnesc la prânz în sala de clasă.

Opțiunea 2, părinții își iau copiii după orele de dimineață și îi aduc înapoi la școală pentru orele de după-amiază.

Potrivit multor părinți, ambele opțiuni le pun dificultăți, deoarece mulți dintre ei lucrează departe și nu își pot lua copiii la prânz, în timp ce gătitul orezului dimineața și punerea lui într-o cutie de mâncare la pachet la prânz nu este garantat în condițiile meteorologice actuale.

„Înainte, copiii mâncau și trăgeau un pui de somn la școală, iar părinții trebuiau să-i ia doar spre sfârșitul după-amiezii. Acum, există patru ore de preluare și aducere a copiilor pe zi, ceea ce obosește foarte tare întreaga familie. Dacă această situație continuă fără ajutor, eu și soțul meu va trebui să ne lăsăm temporar copiii să stea acasă de la școală”, a declarat un părinte.

Comitetul Popular al comunei Binh Minh a declarat că este la curent cu incidentul. Potrivit unui raport al Școlii Primare Cu Khe, peste 180 de elevi au absentat în această dimineață, unii din cauza unor probleme de sănătate. Dintre cei 1.330 de elevi care frecventează școala, aproximativ 500 au adus prânzul de la școală.

Totuși, procesul de licitare, evaluare, verificare și semnare a unui contract cu un furnizor de servicii de îmbarcare nu poate fi mai rapid, durând de obicei 2 săptămâni. Reorganizarea îmbarcării este așteptată să aibă loc încă din 27 octombrie.

Ouăle de prepeliță aduse în bucătăria școlii primare Cu Khe în dimineața zilei de 15 octombrie au fost descoperite de părinți ca având un miros „urât urât”.

FOTO: OFERITĂ DE PĂRINȚI

Organizarea mesei de prânz a școlii a fost întâmpinată cu proteste din partea părinților când, în dimineața zilei de 15 octombrie, au efectuat o inspecție surpriză a bucătăriei și au descoperit „ouă de prepeliță și o cantitate mică de carne cu miros” care nu fusese refrigerată. Părinții au cerut celor de la bucătărie să înlocuiască ouăle de prepeliță cu ouă de găină, iar carnea nu a mai avut miros după deschiderea pungii de plastic, astfel încât să o poată folosi în continuare.

Incidentul a fost răspândit pe scară largă în mass-media. Vicepreședintele Comitetului Popular din Hanoi , Vu Thu Ha, a semnat un document prin care solicita comunei Binh Minh să se coordoneze cu unitățile relevante pentru a inspecta, clarifica și trata cu strictețe încălcările (dacă există).

Departamentul pentru Siguranța și Igiena Alimentară din Hanoi a trimis o echipă de inspecție. Cu toate acestea, la acea vreme, probele de alimente cu semne de alterare descoperite de părinți nu au fost păstrate conform reglementărilor. Echipa de inspecție a evaluat că bucătăria școlii avea unele probleme, cum ar fi muște în zonele de preparare și procesare; zonele de gătit și servire erau amplasate împreună cu zona de spălare, ceea ce putea duce la contaminare încrucișată între alimentele crude și cele gătite; sistemul de drenaj nu era etanș, stagna și avea un miros neplăcut...

Anterior, Departamentul de Cultură și Societate al comunei Binh Minh a avut o sesiune de lucru cu școala, părinții și furnizorii pentru a clarifica reclamațiile părinților cu privire la importul de alimente care nu îndeplinesc standardele de calitate de către Școala Primară Cu Khe pentru a fi gătite pentru elevi.

Grupul de lucru a solicitat schimbarea furnizorului de alimente al școlii, respectarea reglementărilor privind aducerea alimentelor la școală și înlocuirea ustensilelor de bucătărie insalubre...

Pe 19 octombrie, dna Nguyen Thi Nam, directoarea școlii primare Cu Khe, și-a asumat responsabilitatea și și-a cerut scuze părinților, promițând să fie transparentă, precaută și să urmeze procedurile corecte atunci când selectează un nou furnizor de internat; să monitorizeze îndeaproape aportul de alimente, procesarea, mesele și depozitarea probelor; și să nu permită apariția altor incidente legate de siguranța alimentară.

Înainte de incident, bucătăria Școlii Primare Cu Khe oferea aproximativ 1.400 de mese pe zi. Mulți părinți și-au exprimat dorința ca școala să își consolideze responsabilitatea în gestionarea și supravegherea organizării meselor în școală. De fapt, incidentul a fost descoperit abia atunci când părinții au efectuat o inspecție surpriză, deoarece aceștia nu au putut supraveghea în mod regulat și continuu.

Sursă: https://thanhnien.vn/truong-dung-ban-tru-vi-thuc-pham-thieu-an-toan-phu-parents-cho-con-nghi-hoc-185251020175334811.htm