Mesele din internat: Un loc al controverselor, un loc care primește o „ploaie” de complimente

(Dan Tri) - Recent, prânzurile școlare atrag atenția părinților și a comunității. Unele locuri sunt controversate din cauza porțiilor mici, în timp ce altele primesc o „plăcere” de complimente pentru că sunt delicioase, nutritive și ieftine.

Controverse și îngrijorări legate de prânzurile școlare

Mesele din școlile cu internat au devenit recent un subiect fierbinte de interes deosebit pentru părinți și public.

În Quang Tri , un incident a atras atenția când imaginea unei mese de 25.000 VND pentru studenți, constând doar din ouă fierte, câteva felii de șuncă, sare de arahide și supă, a fost răspândită pe rețelele de socializare.

Tava cu prânzul elevilor de la Școala Primară nr. 1 Ba Don a stârnit controverse pe rețelele de socializare (Foto: Tien Thanh).

Fotografia mesei de mai sus a fost identificată ca aparținând elevilor de la Școala Primară Ba Don nr. 1, Sectorul Ba Don (Quang Tri). Mulți oameni cred că o astfel de porție de masă este prea mică și dificil de asigurat nutriția elevilor.

„Fiecare masă din această tavă costă doar 12.000-15.000 VND. Cum pot copiii să aibă suficientă energie pentru a studia dacă mănâncă așa?”, a comentat Minh Dan.

Account Le Thanh a comentat: „Restaurantele din afara orașului, care vând 25.000 VND, au suficiente feluri de mâncare, dar având în vedere că tava de prânz a acestui elev este prea mică, școala trebuie să se răzgândească.”

Referitor la incident, dna Tran Thi Minh Thuy, directoarea Școlii Primare nr. 1 Ba Don, a declarat că imaginea care circulă pe rețelele de socializare este cea de la prânzul elevilor școlii din 6 octombrie și a recunoscut că masa nu a îndeplinit cerințele.

Potrivit dnei Thuy, Școala Primară nr. 1 Ba Don a semnat un contract cu un furnizor de prânz. Școala nu a participat la aspectul financiar, ci a fost responsabilă doar de supraveghere.

Furnizorul a declarat că, din cauza neglijenței în pregătire, a neutilizării cărnii de porc în timpul epidemiei și a lipsei de alimente de după furtună, mesele elevilor din 6 octombrie nu au fost în conformitate cu standardele.

Autoritățile din sectorul Ba Don au stabilit că organizarea internatului la Școala Primară nr. 1 Ba Don încă prezenta limitări și deficiențe. Mesele pentru elevi pe 6 octombrie nu au fost în conformitate cu meniul publicat, cantitatea de mâncare a fost mică, iar forma meselor nu a asigurat o nutriție adecvată.

Liderii Comitetului Popular al Sectorului Ba Don au solicitat Școlii Primare nr. 1 din Ba Don să organizeze o evaluare și să trage învățăminte din incident.

Elevii de la Școala Primară cu Internat pentru Minorități Etnice Kim Thuy au fost spitalizați din cauza simptomelor de otrăvire (Foto: Nhat Anh).

O altă problemă legată de cantina elevilor din Quang Tri, care a atras atenția publică, este spitalizarea a 40 de elevi de la școala primară cu internat Kim Thuy, comuna Kim Ngan, din cauza simptomelor de intoxicație alimentară, pe 26 septembrie.

Rezultatele analizelor de probe și specimene alimentare efectuate de autorități au detectat tulpina bacteriei Bacillus cereus, care produce enterotoxină non-hemolitică, identificată ca una dintre cauzele intoxicației.

Comitetul director pentru siguranța alimentară din provincia Quang Tri a emis un plan de consolidare a controlului siguranței alimentare în bucătăriile colective din instituțiile de învățământ din zonă.

Această măsură își propune să consolideze managementul, să detecteze și să prevină în mod proactiv riscurile de contaminare a alimentelor și să prevină intoxicațiile alimentare și bolile transmise prin alimente în mediile școlare.

Mesele au primit o „ploaie” de complimente

Contrar imaginilor controversate ale porțiilor mici, multe școli câștigă încrederea și recunoașterea părinților.

La începutul anului școlar 2025-2026, în mijlocul gălăgiei legate de calitatea meselor de internat, masa de 14.000 VND de la Școala Primară Gio Chau (Quang Tri) a primit o „plăcere” de complimente pentru că a fost „delicioasă, nutritivă și ieftină”.

Dna Nguyen Thi Hong Thanh, directoarea școlii primare Gio Chau, a declarat că școala are aproximativ 300 de elevi care stau la prânz.

„Elevii de la școală sunt în principal copii ai unor fermieri cu condiții economice dificile. Școala a calculat toate mijloacele pentru a asigura mese sigure și nutritive pentru copii, cu carne, pește, legume, supă... reducând în același timp povara economică asupra părinților”, a mărturisit dna Thanh.

Mesele elevilor școlii primare Gio Chau sunt evaluate ca fiind nutritive (Foto: Nhat Anh).

Potrivit doamnei Thanh, mâncarea adusă la Școala Primară Gio Chau este cumpărată din piețele locale și consumată zilnic, nu congelată. Pe lângă prânz, care costă 14.000 VND/masă, elevii primesc și prăjituri, jeleuri sau fructe la începutul după-amiezii.

La Școala Primară Gio Chau, profesorii fac în mod regulat fotografii cu tăvile de prânz ale elevilor și le trimit grupului-clasă pentru ca părinții să le vadă.

Școala primară Vu Quang din provincia Ha Tinh și Școala primară Thai Son din provincia Nghe An au fost, de asemenea, foarte apreciate pentru organizarea meselor pentru elevii din internat.

Conform informațiilor distribuite pe rețelele de socializare, sute de studenți au mâncat în camere spațioase și curate, dotate cu aer condiționat și ventilatoare. Mesele erau aranjate cu grijă cu fețe de masă, fiecare student avea propria tavă din oțel inoxidabil, iar meniul se schimba zilnic, oferind o varietate de preparate.

Se știe că fiecare masă costă 15.000 VND (fără a include costurile de gătit și servire). Școala afișează public prețul și invită părinții să supravegheze direct.

„Copilul meu învață aici, o masă costă 15.000 VND plus 8.000 VND pentru îngrijire. În fiecare zi, copilul meu spune că este delicios și mănâncă totul. Profesorii mă învață și să nu risipim mâncarea, așa că mă simt foarte în siguranță”, a spus un părinte.

Imaginea elevilor de la școala primară Thai Son cu o masă de 17.000 VND a lăsat multe impresii bune (Foto: Cao Bang).

Într-o discuție cu reporterul Dan Tri , dna Dinh Thi Hong Linh, directoarea școlii primare Vu Quang, a declarat că școala organizează mese pentru elevii din internat de mai bine de 10 ani.

Potrivit dnei Linh, în anul școlar 2025-2026, școala are 447 de elevi, dintre care 422 sunt elevi internați, doar 25 de elevi nu se înscriu deoarece locuințele lor sunt în apropiere și au propriile motive. Mesele internate sunt strict gestionate, toate etapele, de la primirea hranei, procesarea până la cantină, sunt monitorizate cu camere video, iar imaginile sunt salvate.

La școala primară Thai Son din provincia Nghe An, mesele școlii sunt considerate complete și nutritive, exact ca o masă în familie.

Fiecare masă la Școala Primară Thai Son costă 17.000 VND (fără a include costurile de gătit și servire). Pentru a oferi mese de calitate, școala creează un meniu săptămânal, selectează alimente proaspete, le prepară într-o bucătărie centralizată și este supravegheată de profesori și părinți.

Dna Hoang Thi Thao, directoarea școlii primare Thai Son, a declarat că în anul școlar 2025-2026, școala are 708 elevi, dintre care peste 630 s-au înscris pentru mesele cu internat.

Organizarea internatului este strict gestionată de Școala Primară Thai Son, de la primirea hranei, procesarea acesteia până la bucătărie, totul cu camere de supraveghere, iar datele imaginilor sunt stocate. Părinții pot verifica direct atunci când este nevoie.

Sursă: https://dantri.com.vn/giao-duc/suat-com-ban-tru-cua-hoc-sinh-cho-tranh-cai-noi-nhan-mua-loi-khen-20251013102454465.htm