Prețurile la lici sunt super mici la sfârșitul sezonului. Femeile împărtășesc secretul conservării liciului proaspăt timp de o lună întreagă.

GĐXH – Sezonul liciului s-a încheiat. Prețul liciului este acum mai mic ca niciodată, iar fructul este delicios, așa că mulți oameni îl cumpără treptat pentru a-l mânca, chiar învățând unii de la alții cum să-l păstreze, astfel încât să rămână proaspăt timp de o lună întreagă.

Material textil la sfârșit de sezon, preț super mic

În ultimele zile ale lunii iulie, liciul intră în sfârșitul sezonului. Conform cercetărilor reporterului, pe piață, de la piețele tradiționale la tarabele online, liciurile sunt vândute la prețuri fără precedent.

Dna Hoai, comerciantă în Ha Dong ( Hanoi ), a declarat: „Anul acesta, liciul are o recoltă bună și vine în același timp cu multe alte fructe care sunt în sezon, așa că prețul de vânzare scade treptat, zi de zi. Anul trecut, la sfârșitul sezonului, se vindea încă la un preț bun, dar anul acesta se vinde doar cu 10.000-15.000 VND/kg, iar unele piețe îl vând chiar și cu doar 6.000-8.000 VND/kg.”

Totuși, potrivit comercianților cu amănuntul, acesta este și sfârșitul sezonului de lici, varietatea fructelor nu este la fel de diversă ca la începutul sezonului, iar calitatea scade treptat. Mulți consumatori au început să cumpere în cantități mari pentru a le păstra la frigider pentru utilizare ulterioară.

Liciurile de sezon târziu se vând la prețuri super mici. Foto PT

Dna Phuong din Cau Giay, Hanoi, a spus: „Anul trecut, liciul era atât de scump încât familia nu a avut timp să-l mănânce înainte de sfârșitul sezonului de lici. Anul acesta, este invers. Liciul este atât ieftin, cât și dulce și îl poți vedea peste tot la piață. Toată lumea din familia mea iubește liciul, așa că am profitat de ocazie să mâncăm cât mai mult posibil în timpul sezonului. Acum, că liciul este la sfârșitul sezonului, nu mai există multe opțiuni, așa că de obicei comand câteva zeci de kilograme de produse bune de la cunoștințe și apoi le depozitez pentru a le mânca treptat.”

Liciul este un aliment preferat al multor oameni, însă sezonul liciului este foarte scurt, durând doar aproximativ 2-3 săptămâni. Pentru a prelungi „aroma de vară” a acestui lici, multe femei au împărtășit între ele modalități de a păstra liciul proaspăt în frigider.

Unii oameni pot păstra lici timp de 1-2 săptămâni, alții reușesc să păstreze lici timp de aproape o lună, iar fructul este încă suculent și dulce, ca și cum ar fi fost proaspăt cules. Cu metodele de conservare împărtășite, potrivit gospodinelor, lici nu pierd apă atunci când sunt păstrate la frigider pentru o perioadă lungă de timp.

3 metode simple de a păstra lici proaspete timp de o lună întreagă

Metoda 1: Folosește ziare și cutii de plastic pentru a depozita țesăturile în frigider

Aceasta este metoda pe care dna Luong Hoai Thu - Hanoi a aplicat-o și a împărtășit-o cu toată lumea. Această metodă este simplă, nu complicată, dar menține liciul proaspăt timp de 2-3 săptămâni.

„Sezonul de lici este foarte scurt, înflorind doar 2-3 săptămâni, așa că trebuie să găsim o modalitate de a-l păstra. Cu această metodă, lici pot fi păstrați până la 3 săptămâni, de fiecare dată când îi deschidem, sunt încă parfumați, suculenți și reci, ca și cum ar fi fost proaspăt culeși. Femeile pot aplica această metodă, oricine o poate face și, ocazional, când au poftă de el, îl pot scoate și îl pot mânca”, a spus dna Thu.

Pași de urmat:

Tăiați aproape de tulpina liciului. Tăiați cât mai îngrijit posibil, având grijă să nu rupeți pielea.

Folosește o cutie mare de plastic, căptușește-ți fundul cu ziar. Așează materialul deasupra, alternând straturile cu ziar. Fotografie de Luong Hoai Thu

Acoperiți cutia cu un alt strat de ziar, acoperiți-o bine și depozitați-o în frigider. Când sunteți gata să o consumați, deschideți-o, scoateți cârpa și acoperiți-o din nou cu ziar.

Metoda 2: Înmuiați în apă cu gheață, păstrați într-o pungă sigilată în frigider

Potrivit lui Tien Vu, această metodă poate păstra liciul proaspăt timp de aproape o jumătate de lună, fără a se altera. Liciul nu va avea coaja închisă la culoare sau tulpină uscată după mai multe zile. Multe gospodine împărtășesc această metodă online, deoarece este simplă și eficientă.

Pași:

1. Tăiați fiecare fruct de lici, păstrând codița intactă.

Când tăiați fiecare lici, aveți grijă să nu îl zdrobiți.

2. Înmuiați materialul într-un lighean cu apă cu gheață timp de câteva minute. Scoateți-l și scurgeți-l, dar nu-l lăsați să se usuce complet.

3. Apoi, puneți-l într-o pungă de plastic, legați bine punga și puneți punga de pânză în frigider. Luați o porție de fiecare dată când mâncați și legați-o bine.

Metoda 3: Folosește o cârpă umedă pentru a acoperi materialul și a-l păstra.

Folosește un prosop uscat și pune-l pe fundul cutiei de plastic, apoi pune materialul deasupra și folosește un alt prosop curat și stoarce-l cu apă, scuturând energic prosopul pentru a îndepărta toată apa, lăsându-l umed. Apoi, acoperă liciul cu el.

Folosirea șervețelelor umede pentru conservarea țesăturilor este, de asemenea, o metodă folosită de mulți oameni.

Închideți capacul și depozitați în frigider. Dacă cutia nu are buton de respirație, verificați la fiecare 2 zile dacă prosopul de la fundul cutiei este umed. Dacă este umed, înlocuiți-l cu un prosop uscat.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/vai-thieu-vao-cuoi-vu-gia-ban-sieu-re-chi-em-truyen-nhau-bi-quyet-bao-quan-qua-vai-tuoi-ca-thang-172250712155548569.htm