Cultura pescuitului în Quang Nam creează o atracție turistică

Cu 125 km de coastă, provincia Quang Nam are aproape 20 de sate pescărești cu o cultură piscicolă bogată și unică. În ultimii ani, unele sate pescărești din Quang Nam, precum Tan Thanh, Cua Khe, Tam Thanh, Tam Tien..., au dezvoltat tipuri și produse care combină identitatea satelor pescărești cu mediul insular, turismul experiențial și turismul de stațiune, atrăgând mulți turiști și aducând beneficii locuitorilor locali.

Meseria tradițională de preparare a sosului de pește din satul pescăresc Cua Khe, districtul Thang Binh, este un punct de atracție care atrage turiștii.

De aproximativ 3 ani, satul pescăresc Cua Khe (comuna Binh Duong , districtul Thang Binh) este o destinație atractivă pentru turiștii care iubesc turismul comunitar și doresc să experimenteze viața simplă, dar vibrantă, a pescarilor din zona de coastă. Satul Cua Khe se află la doar aproximativ 20 de minute de orașul antic Hoi An și are o plajă frumoasă, imaculată, cu nisip alb și fin, și copaci casuarina naturali, neafectați prea mult de urbanizare. Acest loc păstrează încă trăsăturile culturale tipice ale satelor pescărești de coastă, de la plimbări cu bărcile, pescuit, amplasarea capcanelor, tragerea năvodului și cântece.

Cua Khe are, de asemenea, o îndelungată profesie tradițională de preparare a sosului de pește, recunoscută ca fiind una dintre cele 67 de resurse turistice culturale din provincia Quang Nam, fiind renumită pentru cântecul popular „primul sos de pește Cua Khe, al doilea ceai Long Phu”. În fiecare an, în a doua lună lunară, locuitorii din Cua Khe organizează o ceremonie solemnă și unică de venerare a strămoșilor în sosul de pește, pe care puține sate meșteșugărești o mai pot păstra. Profitând de acest lucru, unele familii de pescari din sat au investit cu îndrăzneală, au învățat, au deschis pensiuni pentru a primi oaspeți și au organizat programe turistice legate de bucătăria locală, cum ar fi: tururi la fabrici de sos de pește, cursuri de preparare a sosului de pește, mers la piața de pește în zori, savurarea fructelor de mare proaspete...

De asemenea, o impresie puternică pe harta turistică a orașului Quang Nam este satul pescăresc Tan Thanh (secția Cam An, orașul Hoi An), care oferă primul serviciu turistic comunitar OCOP de 4 stele din provincie și, de asemenea, o raritate în țară. La sfârșitul anului 2021, a fost înființată Cooperativa de Turism a Satului Pescăresc Tan Thanh, cu servicii principale precum cazare, stațiuni, gastronomie, experiențe în satele pescărești, piețe în satele pescărești, cluburi de artă și, în special, Piața Satului Pescăresc Tan Thanh, care are loc în fiecare weekend.

Potrivit lui Le Quoc Viet, director adjunct al Cooperativei de Turism din Satul Pescăresc Tan Thanh, dezvoltarea de produse turistice de aici se concentrează pe comunitate și pe locuitorii locali, bazându-se pe fundamentul profesiei de pescar și identitatea culturală a satului pescăresc, fără nicio diferență între localnici, imigranți și turiștii străini. Datorită acestui fapt, în ciuda celor 2 ani de puternic afectați de pandemia de Covid-19, activitățile comunitare și serviciile turistice de aici sunt încă conectate și dezvoltate.

Multe idei turistice bazate pe activități de pescuit au fost susținute eficient de către locuitori, cum ar fi: excursii de pescuit cu plase, pescuit de calamari, împletire de plase, excursii cu barca, focuri de tabără pe plajă sau activități culturale precum: învățarea cântării Bai Choi, Ho Khoan, dansul, pictura, confecționarea de obiecte reciclate...

În cadrul Forumului de Turism ASEAN 2023, comunitatea turistică a satului pescăresc Tan Thanh a fost onorată să primească Premiul ASEAN pentru Turism Comunitar. Venind în satul de coastă, o excursie nu înseamnă doar experimentarea peisajelor și a bucătăriei, ci și primirea numeroaselor valori unice de la oameni și de la stilul de viață de pe coastă. Dr. Pham Quoc Quan, membru al Consiliului Național al Patrimoniului Cultural, a spus că cultura intangibilă din comoara patrimoniului cultural maritim și insular al Vietnamului este extrem de bogată și reprezintă o bază pentru dezvoltarea turismului durabil, schimbând și îmbunătățind mijloacele de trai ale oamenilor.

„Acestea sunt experiențele de viață și de afaceri ale locuitorilor, acumulate și transmise de-a lungul mai multor generații; cunoștințele acumulate și aplicate prin viața de zi cu zi și în producția sezonieră; credințele, cântecele populare, legendele și miturile create și integrate de numeroase culturi și civilizații, de-a lungul mai multor generații, datorită avantajului locației insulare”, a subliniat Dr. Pham Quoc Quan.

Când menționăm satul pescăresc de pionierat în turism și faima timpurie din Quang Nam, nu putem ignora numele Satului Pescăresc de Picturi Murale Tam Thanh (Orașul Tam Ky). În 2016, proiectul de schimb de artă comunitar Coreea-Vietnam a transformat simplul sat pescăresc în primul sat de picturi murale din Vietnam, cu peste 100 de picturi în casele oamenilor și în spațiile publice. De-a lungul timpului, unele picturi murale s-au decolorat și s-au deteriorat, dar în fiecare an, localitatea se coordonează cu organizații sociale și artiști pentru a organiza programe de pictură pentru a înfrumuseța satul.

Cel mai recent, la sfârșitul lunii mai 2024, aproape 20 de picturi murale au fost pictate de 120 de artiști din provincii și orașe pe pereții caselor din comuna Tam Thanh. Pe lângă picturi, au fost aranjate și expuse peste 33 de lucrări despre bărci cu coș, 50 de vâsle și multe sculpturi finalizate. Picturile care înfățișează lumea vieții marine, activitățile pescarilor, peisaje marine la diferite momente ale zilei... nu numai că atrag turiștii, dar trezesc și mândrie și conștientizare a protecției mediului în rândul generațiilor de locuitori ai satului.

Satele pescărești sunt considerate locuri care păstrează identitatea comunităților de pescari, iar exploatarea valorilor culturale ale satelor pescărești ca produs turistic este, de asemenea, o modalitate de a hrăni și conserva cultura locală. Deși există câteva modele bune și eficiente, turismul în satele pescărești din Quang Nam are încă mulți factori care nu au fost promovați la întregul lor potențial, cum ar fi festivalurile maritime și credințele asociate cu marea.

Urbanizarea rapidă, care a îngustat spațiul satelor de pescari și al profesiilor de pescar, este, de asemenea, o preocupare pentru experții culturali și turistici. Potrivit domnului Ton That Huong, expert în cercetare culturală (fost șef al Departamentului de Management Cultural, Departamentul de Cultură, Sport și Turism din Quang Nam), lăcașurile de cult cu arhitectura tipică satelor de pescari trebuie renovate și înfrumusețate; evenimente precum Festivalul Balenelor, Festivalul Long Chu, Festivalul Pescuitului, Festivalul Curselor de Bărci... ar trebui cercetate, conservate și restaurate (dacă este necesar), pentru a crea o identitate care să-i facă pe turiști să dorească să învețe și să experimenteze. Pe lângă investițiile în infrastructură, este necesar să se mobilizeze oamenii pentru a menține mediul ecologic verde, curat și frumos și să se promoveze ocupațiile tradiționale pentru a servi turismul comunitar.

Sursă: https://bvhttdl.gov.vn/van-hoa-van-chai-quang-nam-tao-suc-hap-dan-du-lich-20240807091448687.htm