De ce ar trebui cei care merg la sală să mănânce cartofi dulci?

Amidonul este o sursă importantă de energie pentru cei care merg la sală, deoarece ajută la menținerea performanței la exerciții fizice și la refacerea glicogenului epuizat din mușchi. Cartofii dulci sunt foarte apreciați pentru că oferă amidon de calitate, împreună cu mulți alți nutrienți.

Când te antrenezi la sală, organismul are nevoie de carbohidrați pentru a furniza energie pentru activitatea musculară. Lipsa carbohidraților poate duce la oboseală, rezistență redusă sau dificultăți în menținerea intensității antrenamentului, potrivit site-ului web britanic de sănătate Medical News Today .

Pentru cei care merg la sală, cartofii dulci sunt potriviți atât pentru fazele de creștere a masei musculare, cât și pentru cele de slăbire.

FOTO: IA

Iată câteva motive pentru care cei care merg la sală ar trebui să includă cartofii dulci în dieta lor.

Oferă un aport constant de energie în timpul exercițiilor fizice.

Cartofii dulci conțin amidon complex, ceea ce înseamnă că sunt digerați mai lent decât amidonul rafinat, precum cel găsit în produsele de patiserie. 100 de grame de cartofi dulci fierți conțin aproximativ 20 de grame de amidon complex, împreună cu o cantitate semnificativă de fibre. Acesta este motivul pentru care mulți oameni aleg să mănânce cartofi dulci înainte sau după antrenamente pentru a-și reface energia și a restabili rezervele de glicogen din mușchi.

În plus, consumul suficient de carbohidrați ajută organismul să limiteze utilizarea proteinelor în mușchi pentru energie. Aceasta este o afecțiune care poate duce la contracția musculară.

Alimentele bogate în potasiu sunt benefice pentru funcția musculară.

Potasiul este un mineral important pentru funcția musculară și nervoasă. În timpul exercițiilor fizice de intensitate mare sau al transpirației abundente, organismul pierde anumiți electroliți, inclusiv potasiul.

Cartofii dulci sunt o sursă destul de bună de potasiu. Conform datelor de la Departamentul Agriculturii din SUA (USDA), un cartof dulce de mărime medie, de aproximativ 110-130 de grame, poate conține peste 500 mg de potasiu.

Un aport adecvat de potasiu ajută la menținerea funcției musculare și a echilibrului electrolitic din organism. Acest lucru poate ajuta la reducerea riscului de crampe și oboseală după exerciții fizice prelungite, spune nutriționistul Kristin Kirkpatrick de la Clinica Cleveland (SUA).

Potrivit atât pentru creșterea masei musculare, cât și pentru pierderea de grăsime.

Cartofii dulci sunt un aliment versatil în dieta celor care merg la sală. Pentru cei care doresc să-și construiască masa musculară, cartofii dulci oferă carbohidrați complecși pentru antrenament și ajută la refacerea glicogenului din mușchi.

Între timp, pentru cei care încearcă să slăbească, conținutul de fibre și proprietățile de inducere a sațietății ale cartofilor dulci pot fi un avantaj în controlul aportului caloric.

Important este dieta în ansamblu, nu doar cartofii dulci. Dacă vrei să-ți construiești masa musculară, trebuie să obții suficiente proteine ​​din alimente precum ouă, carne, pește, lactate sau leguminoase. Dacă vrei să slăbești, trebuie să-ți controlezi aportul total de calorii și să faci exerciții fizice regulate, potrivit Medical News Today .

Sursă: https://thanhnien.vn/vi-sao-nguoi-tap-gym-nen-an-khoai-lang-185260530141455413.htm