Vietnamul este o țară renumită în întreaga lume pentru cultivarea și exportul de lici. În fiecare an, din mai până în iulie, dealurile cultivate cu lici se coc, producând sute de mii de tone de fructe pentru consumul intern și export.

Pe piața vietnameză, liciul este un fruct popular cu un preț scăzut, preferat de consumatori datorită pielii sale subțiri, pulpei groase, aromei delicioase și dulci. Cu toate acestea, liciul proaspăt din țara noastră este disponibil doar vara, iar în alte sezoane ale anului este importat la prețuri extrem de mari.

umăr lipsă.jpg
Lici australieni „vopsesc în roșu” piața Tet. Fotografie: NVCC

În această perioadă, la piața Tet, magazinele de alimente și fructe importate concurează pentru a vinde lici australieni, cunoscuți și sub numele de lici dragon australieni.

Vânzătorul a precizat că lici australieni au o coajă roșie intensă, spinii sunt destul de proeminenți, iar pulpa este groasă și albă, crocantă și dulce la gust. De remarcat este faptul că acest lici importat este destul de mare, dimensiunea medie fiind de 18-20 de fructe/kg. Prețul licilor australieni este, de asemenea, exorbitant.

Prin urmare, magazinele vând lici australieni la un preț obișnuit de 1-1,2 milioane VND/kg. Acest preț a plasat lici australienii pe lista celor mai scumpe fructe de pe piața vietnameză în timpul Anului Nou Lunar.

În prezent, o cutie de lici de 5 kg cumpărată cadou de Tet costă 5-6 milioane de VND. Cu toate acestea, acest produs este încă destul de popular, unele locuri raportând chiar în mod constant că este „epuizat”.

Dna Trieu Thi Thu Hoai - proprietara unui magazin de fructe importate de lux din Hoang Mai ( Hanoi ) - a recunoscut că, deși liciul este foarte scump, în apropiere de Tet, cererea de cadouri crește, așa că este încă foarte popular.

„În dimineața zilei de 15 ianuarie, ca de obicei, am postat un anunț în care vindeam multe tipuri de fructe, inclusiv lici australieni la 1,15 milioane VND/kg. Până la prânz, personalul magazinului a trebuit să anunțe că licile erau epuizate și să facă o programare pentru următorul client”, a spus ea.

umăr lipsă.jpg
1 kg de lici importat costă între 1 și 1,2 milioane VND. Foto: NVCC

Potrivit dnei Hoai, lici sosesc de 2-3 ori pe săptămână, cu o cantitate de aproximativ 100 de cutii per cursă. Ea vinde cu amănuntul de la 0,5 kg sau mai mult, dar majoritatea clienților cumpără 1 kg sau o cutie întreagă de 5 kg drept cadouri de Tet.

„De acum și până la Tet, magazinul va importa doar aproximativ 300 de cutii de lici australieni. Dintre acestea, jumătate din produse au fost precomandate”, s-a lăudat ea.

În mod similar, la magazinul de fructe de lux al doamnei Mai Thi Hai Ha din West Lake (Hanoi), clienții se grăbesc și ei să plaseze comenzi pentru a cumpăra lici dragon importat din Australia.

Dna Ha a spus că există două tipuri de lici australian, unul dintre ele fiind numit lici dragon, deoarece spinii de pe coajă sunt destul de proeminenți, în timp ce al doilea tip are o coajă netedă, foarte asemănătoare cu liciul vietnamez. Ea importă acest fruct pentru vânzare de 3-4 ani.

În acest An Nou Lunar, ea a importat doar țesătură cu dragoni, deoarece modelul este destul de atrăgător, potrivit pentru gustul de a cumpăra ca și cadou de Tet. Cu toate acestea, cantitatea totală vândută pentru întregul sezon Tet este de doar aproximativ 1.500 de cutii. În acest moment, magazinul mai are doar aproximativ 200 de cutii.

„Unii clienți comandă întreaga cutie, alții cumpără 1 kg sau 0,5 kg pentru a face un coș sau o cutie cadou cu multe alte fructe”, a spus ea. Potrivit doamnei Ha, lici australieni au un gust foarte asemănător cu lici vietnamezi, dar apar în extrasezon în Vietnam, iar costul transportului este ridicat, așa că prețul pe piețele vietnameze este exorbitant.

Cultivatorii de lici din Bac Giang obțin în continuare profituri record în ciuda unor eșecuri fără precedent Recolta de lici din acest an din Bac Giang a înregistrat o eșec fără precedent în istorie, producția reprezentând doar 42,5% din cea de anul trecut. Cu toate acestea, fermierii încă câștigă peste 4.800 de miliarde de VND, un nivel record.