Что делает эти 100 восхитительных блюд из риса и вермишели, которые только что установили рекорд в Хошимине, такими привлекательными?

(NLĐO) - В Хошимине установлен рекорд по количеству блюд из рисовой лапши и вермишели, включая такие уникальные вариации, как пицца из рисовой лапши в стиле Кан Тхо, жареная рисовая вермишель пяти цветов...

Все 100 блюд установили рекорды, включая кислый фо по-лао-кайски, фо с уткой по-као-бангски, говяжий фо по-намдиньски, сухой фо по-гиалайски, фо с артишоками по-далатски; крабовый суп с лапшой по-хайфонгски, суп с лапшой с креветками-богомолами по-халонгски, рыбный суп по-куинь-койски, суп с лапшой и котлетами из сома по- ханойски , бун-тханг, крабовый суп с лапшой; куриную лапшу по-куангски по-фу чиемски, лапшу по-куангски с лягушкой, као-лау по-хойански, рыбный суп с лапшой по-куинь-хонски, суп с лапшой с луком по-фу йенски, рыбный суп с лапшой по-ниньхоа, суп с лапшой и медузами по-нячангски…

В частности, в этот список уникальных блюд входят современные блюда с уникальными вариациями, такие как пицца с лапшой Кан Тхо, пятицветная жареная рисовая лапша, жареный фо, жареная лапша с говядиной и пятицветная бань хой (рисовая вермишель ).

Это мероприятие было организовано совместно 20 ноября Ассоциацией профессиональных поваров Сайгона, Центром исследований, сохранения и развития вьетнамской кухни, Ассоциацией туризма города Хошимин и компанией Nguyen Binh Production, Trade and Service Company.

100 восхитительных блюд из рисовой лапши и вермишели демонстрируют богатство вьетнамской кулинарной культуры.

Это мероприятие также установило рекорд, представив 100 восхитительных блюд из рисовой лапши и вермишели, продемонстрировав богатство вьетнамской кулинарной культуры, простирающейся от севера до юга страны. Это важное событие в преддверии открытия первого Вьетнамского фестиваля рисовой лапши в 2025 году, который пройдет с 20 по 23 ноября.

Г-жа Тран Тхи Хиен Минь, вице-президент Ассоциации профессиональных поваров Сайгона и Ассоциации туризма Хошимина, заявила, что создание 100 блюд из рисовой лапши — это попытка отдать дань традиционным ценностям через знакомые блюда. Каждое блюдо приготовлено опытными мастерами и поварами, что обеспечивает сохранение региональных кулинарных традиций и одновременно включает в себя креативные элементы, соответствующие современным тенденциям.

По словам г-жи Тран Тхи Хиен Минь, установление рекорда в 100 блюд не только призвано отдать должное ценности рисовой лапши, ингредиента, издавна ассоциирующегося с вьетнамской жизнью, но и подтвердить мастерство приготовления, техники и уникальную самобытность вьетнамских поваров. Установление этого рекорда является важным первым шагом на пути к повышению престижа вьетнамской кухни на международной арене, а также вдохновляет молодое поколение на продолжение творчества при сохранении сути традиций.

Здесь собраны восхитительные блюда со всех регионов.

Уникальные блюда, приготовленные из рисовой лапши и риса.

Каждое блюдо готовится опытными мастерами и поварами, что гарантирует сохранение аутентичного духа региональной кухни и одновременно включает в себя креативные элементы, соответствующие современным тенденциям.

Источник: https://nld.com.vn/100-mon-ngon-tu-gao-bun-vua-lap-ky-luc-tai-tp-hcm-co-gi-hap-dan-196251120173406879.htm