48 часов в Чаудоке

Анзянг В сезон паводков, приезжая в Чаудок, посетители получат более четкое представление о жизни людей в речном регионе на Западе.

Чаудок — крупный город в провинции Анзянг, расположенный недалеко от границы Вьетнама и Камбоджи. Это земля культурного обмена между кинь, чамами и кхмерами, с богатой природой, духовными историями и особенностями речной жизни.

Лучшее время для посещения Чаудока — сезон паводков, с сентября по ноябрь. Маршрут составлен местным гидом Ли Тьен Фонгом и основан на опыте репортёра VnExpress .

День 1

Утро

На завтрак подают знаменитый суп с лапшой из змееголовой рыбы Чаудок. Блюдо представляет собой наваристый бульон с ароматом креветочной пасты, лемонграсса, чили, чеснока и жёлтой свежей куркумы. Если вы предпочитаете рыбью голову, вы можете заказать её отдельно. Гарниры типичны для Запада: цветы сесбан, цветы лотоса, горькие овощи, цветы банана, измельчённый водяной шпинат, ростки фасоли. Многие также едят жареную свинину или сосиски.

Несколько адресов для справки: рыбный суп с лапшой Be Hai, рыбный суп с лапшой Chau Doc, Co Nga, рыбный суп с лапшой Roundabout на улице Phan Dinh Phung. Стоимость порции лапши варьируется от 25 000 до 30 000 донгов, не включая гарниры.

Деревня плотов на реке Хау. Фото: Нят Минь

Прогулка на лодке по реке Хау к красочной плавучей деревне – последнее развлечение в Чаудоке. С середины сентября, благодаря общественному проекту, 161 садок для рыбы протяженностью более 1 км был окрашен в такие цвета, как красный, желтый, оранжевый, зеленый, синий и фиолетовый. На первом этапе было построено около 80 плотов. Плавучая деревня находится на туристическом маршруте, позволяющем познакомиться с речной жизнью и культурой общины чамов в Анзянге. Вы можете остановиться, чтобы купить сувениры, посмотреть, как выращивают рыбу, и познакомиться с жизнью рыбаков...

Ещё одно место, расположенное рядом с причалом на реке Хау, — памятник рыбе баса. Эта работа воздаёт почести рыбе, которая тесно связана с жизнью, и восхваляет рыбаков, одомашнивших рыбу и другие водные виды ради процветания.

Ближе к полудню, если вы хотите узнать, что может предложить Чаудок, обязательно посетите центральный рынок. Рынок открыт ежедневно с 5:30 до 18:00 и предлагает широкий выбор товаров: от продуктов питания и сувениров до традиционной кхмерской одежды и деликатесов региона Анзянг. Главной достопримечательностью рынка является эффектный и «пахучий» лоток с рыбным соусом.

Пообедайте в одном из известных ресторанов западной кухни. Рекомендуемые адреса: Bay Dong, Dong Que и Hong Phat.

Полдень

Приехав в Чаудок, обязательно посетите гору Сам с храмом Ба Чуа Сюй. Это место привлекает множество туристов в Анзянг, расположенный примерно в 5 км от центра города. В период Нового года, полнолуния или первого дня лунного месяца сюда всегда приезжают туристы со всей страны. Храм Ба Чуа Сюй, священное и торжественное место, служит воплощением вьетнамской веры в поклонение Богине-Матери.

Продолжительность пребывания в храме Ба зависит от ваших потребностей: вы просто осматриваете достопримечательности или посещаете храм и получаете другие впечатления.

Ближе к вечеру вас ждёт следующее приключение: полюбоваться закатом с вершины горы Сэм. Это место считается одним из самых красивых в дельте Меконга благодаря панорамному виду и рисовым полям внизу.

Закат на горе Сэм. Фото: Линь Хуонг

Дорога на гору Сэм крутая, но идти по ней довольно легко. Рекомендуется прибыть до 16:30, чтобы не пропустить закат. На вершине горы Сэм посетители смогут заняться скалолазанием и подышать свежим воздухом.

Ужин в ресторане La Giang на вершине горы Сэм с меню «шведский стол» и возвращение в Чаудок.

Прогуляйтесь вечером, наслаждаясь сладким супом из помело My Van в передвижной закусочной в начале улицы Trung Nu Vuong. Местные жители рекомендуют этот магазинчик. Стоимость одного сладкого супа составляет от 10 000 до 25 000 донгов. Остановитесь на ночь в отеле Victoria в центре города Чаудок, с видом на слияние рек Хау, недалеко от рынка Чаудок и в удобном транспортном положении.

День 2

Утром и днем

Позавтракайте в Чаудоке лапшой, вермишелью с рыбным соусом или вермишелью с рисовой лапшой на продуктовых киосках вдоль причала реки Хау и на рынке Чаудок.

Отправление в лес Чаудок (Tra Su cajuput forest). Это место обязательно к посещению при поездке в Анзянг, особенно в сезон паводков. Дорога от центра города Чаудок до леса занимает около 30–40 минут. Входной билет стоит 100 000 донгов с человека.

Прогулка по бамбуковому мосту дарит ощущение расслабления. Фото: Линь Хыонг

Будет два варианта участия. Если у вас мало времени или вы просто хотите зарегистрироваться, вам нужно купить входной билет за 100 000 донгов и 30-минутную поездку на моторной лодке за 50 000 донгов.

Если вы любите природу, проведите здесь как можно больше времени, с утра до вечера. Обязательно прогуляйтесь по самому длинному бамбуковому мосту во Вьетнаме, ведущему к центру леса. Лучше всего пройти по нему один раз, а затем пересесть на моторную лодку и отправиться всё дальше в лес. Вы своими глазами увидите редкую флору и фауну. Можно попросить лодочника остановиться, чтобы насладиться тишиной и покоем.

Поднимитесь на смотровую башню, чтобы увидеть весь лес каджупутов Тра Су с помощью 25-километрового телескопа, чтобы получить более полное представление об этом «ценном» лесу Запада. Смотровая башня расположена на территории ресторана Tra Su, поэтому остановитесь здесь на обед.

Среди вкуснейших и изысканных блюд – жареная рыба змееголов, тушеная рыба линь с цветками мимозы, хрустящая жареная рыба линь, тушеная рыба с рыбным соусом, салат из кокосовой шейки и банькхео. Ресторан расположен в прохладном зеленом месте, окруженном клумбами с высокими цветами мимозы.

Полдень

Гребные лодки в районе небольших каналов. Фото: Линь Хыонг

Возвращение в лес Мелалеука на сампане. После прогулки по мосту и катания на моторной лодке пересядьте в сампан и совершите более короткую прогулку по небольшим каналам. Во второй половине дня в лес возвращается множество птиц, в том числе аисты. Медленное движение в сампане поможет посетителям ощутить умиротворение природы леса Мелалеука.

Возвращение в город Чаудок около 16:00.

Помимо вышеуказанного маршрута, посетители могут выбрать альтернативные направления, такие как: деревня Чау Фонг Чам вдоль реки Хау, мечеть Чау Фонг, ткацкая мастерская, пагода Ханг (Фыок Диен Ту).

Линь Хыонг

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/48-gio-o-chau-doc-4666546.html