1. Сезонное питание — способ оставаться здоровым
Что есть летом, чтобы поддерживать здоровье, охлаждаться и выводить токсины из печени, волнует многих. Летом в жаркую погоду организм усиленно потеет, что приводит к потере воды и питательных веществ. Помимо усталости из-за жары, многие люди, как правило, меньше едят, плохо спят, чувствуют себя подавленными и некомфортно. Длительное неправильное питание может снизить сопротивляемость организма, что легко увеличивает риск заболеваний.
С древних времён наши предки верили, что питание по сезонам — это способ поддержания здоровья. В большинстве регионов существует традиция «каждому сезону — своя еда». У каждого сезона есть свои продукты, соответствующие потребностям здоровья. Жарким летом употребление кислых продуктов не только способствует выделению слюны, стимулирует аппетит, охлаждает, снимает жар и осушает воздух, но и уменьшает потерю питательных веществ из-за чрезмерного потоотделения летом.
Летом следует есть много кислых фруктов, чтобы охладить организм.
Согласно традиционной медицине, кислый вкус оказывает многогранное воздействие на организм. Он стимулирует секрецию слюны и желудочного сока, способствуя лучшему перевариванию пищи. Кислый вкус оказывает охлаждающее действие, способствует снятию жара, выведению токсинов и утолению жажды, особенно эффективен в жаркое лето. Кислый вкус обладает антисептическим и отхаркивающим действием, помогая при таких заболеваниях, как диарея, дизентерия и кашель с мокротой. Кислый вкус обладает мочегонным действием, способствуя выведению токсинов из организма.
В зависимости от погоды следует корректировать и рацион питания. Например, летом не стоит употреблять слишком жирную или острую пищу, чтобы не увеличивать нагрузку на желудок. Кроме того, следует поддерживать умеренную физическую активность для укрепления мышц, высыпаться и употреблять больше кислых и освежающих продуктов.
Существует народная поговорка: «Ешь кислое летом – держись подальше от болезней». Печень, как говорят, больше всего «любит» кислый вкус. Её главная функция – очищение организма и выведение токсинов, и кислый вкус помогает ей хорошо справляться с этой задачей. Поэтому люди часто советуют употреблять кислые продукты, чтобы они были полезны для печени.
2. 5 кислых продуктов, полезных для печени
2.1 Лимон помогает детоксикации печени
Лимоны содержат калий, витамин С и антиоксиданты, способствуют укреплению сердца, иммунитета и пищеварения. Жарким летом положите несколько долек лимона в стакан воды, добавьте сахарный песок, и у вас получится освежающий напиток, который эффективно способствует пищеварению. Этот напиток имеет кисло-сладкий вкус, повышает аппетит и помогает охладиться. Вы также можете использовать лимон для приготовления детокс-воды, которая способствует детоксикации печени и улучшает её работу.
Стакан лимонада с прохладным кислым вкусом поможет охладиться летом.
2.2 Ананас способствует пищеварению
Ананас содержит бромелайн — фермент, который способствует пищеварению и укрепляет иммунную систему. Кислый вкус ананаса обусловлен высоким содержанием лимонной кислоты, которая способствует выработке лейкоцитов, помогая организму бороться с инфекциями и болезнями.
Ананас содержит бромелайн — фермент, который помогает переваривать белок и улучшает пищеварение. Бромелайн также обладает противовоспалительным действием, что может помочь снизить риск кишечных заболеваний.
Ананас также содержит много антиоксидантов, таких как витамин С, бета-каротин и марганец, которые помогают защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, тем самым способствуя снижению риска возникновения рака.
Ананас можно есть в чистом виде, добавлять в салаты, жареные блюда, смузи, использовать для украшения блюд... Сушеный ананас — это вкусная закуска, его можно есть в чистом виде или добавлять в гранолу или использовать для заваривания чая.
2.3 Вишня богата антиоксидантами
Вишня – сочная, яркая и восхитительно вкусная ягода. Этот насыщенно-красный фрукт низкокалорийный и богат клетчаткой, витаминами, минералами, питательными веществами и другими полезными для здоровья компонентами.
Вишня богата клетчаткой, витаминами C, A, K и другими микроэлементами, такими как калий, магний и кальций. Вишня низкокалорийна и богата антиоксидантами, такими как бета-каротин и незаменимый нутриент холин, полезный для здоровья.
2.4 Киви укрепляет иммунную систему
Киви известен как «суперпродукт», обладающий множеством полезных для здоровья свойств.
Киви содержит много витаминов С, Е и калия, которые способствуют укреплению сердца и иммунитета. Кисловатый вкус киви, обусловленный высоким содержанием витамина С, способствует укреплению иммунитета, улучшает пищеварение и полезен для сердца.
Витамин С в киви способствует выработке лейкоцитов, которые помогают организму бороться с инфекциями и болезнями. Киви содержат актинидин – фермент, который помогает расщеплять белки и улучшает пищеварение. Актинидин также обладает противовоспалительным действием, что может помочь снизить риск кишечных заболеваний.
Киви помогает снизить артериальное давление, снизить уровень вредного холестерина и повысить уровень полезного, защищая сердце. Киви содержит лютеин и зеаксантин — два каротиноида, которые помогают защитить глаза от вредного воздействия солнечного света, снижая риск таких заболеваний глаз, как макулярная дегенерация и катаракта.
Витамин С в киви способствует выработке коллагена, благодаря чему кожа становится яркой, гладкой и эластичной. Киви также содержит витамин Е, который помогает поддерживать здоровье кожи и предотвращает её старение.
2.5 Йогурт
Стакан прохладного йогурта помогает охладить тело, освежить разум и уменьшить ощущение жары в жаркие летние дни.
Йогурт богат белком, легко переваривается и усваивается. Йогурт — это не только вкусное и питательное блюдо, но и отличный выбор для лета, обладающий множеством полезных свойств. Йогурт содержит много молочной кислоты, которая помогает сбалансировать микрофлору кишечника, способствует пищеварению и укрепляет иммунитет.
Йогурт — богатый источник необходимых организму витаминов и минералов, таких как витамин B, кальций, калий и др., которые способствуют укреплению здоровья и поддержанию нормальной работы организма. Йогурт содержит белок, который обеспечивает длительное чувство сытости, подавляет чувство голода и способствует эффективному снижению веса.
Йогурт можно употреблять в чистом виде или в сочетании со многими видами фруктов, хлопьев, гранолы,... чтобы создать вкусный и питательный завтрак, перекус или десерт.
Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-loai-thuc-pham-chua-tot-cho-gan-nen-an-nhieu-vao-mua-he-172240625202439145.htm
Комментарий (0)